Bagaimana Menyiapkan Gulai cincang daging RM Padang (lamak bana) yang Enak Banget

Dipos pada October 2, 2021

Gulai cincang daging RM Padang (lamak bana)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai cincang daging RM Padang (lamak bana) yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai cincang daging RM Padang (lamak bana) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai cincang daging RM Padang (lamak bana), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai cincang daging RM Padang (lamak bana) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Gulai cincang daging RM Padang (lamak bana) biasanya untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai cincang daging RM Padang (lamak bana) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai cincang daging RM Padang (lamak bana) memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Sebenarnya resep ini sama seperti resep saya sebelumnya ya..hanya saja kali ini saya beri tambahan bumbu kambing yg dari padang itu, jadi rasa dan aromanya makiiin mantap, khas RM padang..cobain yuk... insyaallah lamaaaak bana hehehe...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai cincang daging RM Padang (lamak bana):

  1. 750 gr daging sapi yg mengandung lemak
  2. 750 ml air
  3. 250 ml santan kental
  4. 2 sdm Bumbu kambing bubuk
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  7. Bumbu halus:
  8. 100 gr cabe merah keriting
  9. 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
  10. 10 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 1 jari telunjuk kunyit
  13. Seruas jari jahe
  14. 1 sdt munjung ketumbar bubuk
  15. 1/2 buah pala
  16. Rempah-rempah yg dicemplungin:
  17. 1 lembar besar daun kunyit, simpulkan
  18. 2 batang serai, geprek, simpulkan
  19. 5 cm lengkuas, geprek
  20. 4 lembar daun jeruk
  21. 2 butir kapulaga
  22. 1 buah bunga lawang
  23. Sedikit kayu manis
  24. 1 buah asam kandis (boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai cincang daging RM Padang (lamak bana)

1
Potong dadu kecil2 daging sapi (±2x2 cm) cuci bersih, tiriskan
2
Siapkan bahan bumbu
Gulai cincang daging RM Padang (lamak bana) - Step 2
3
Tumis bumbu halus beserta semua rempah yg dicemplungin
Gulai cincang daging RM Padang (lamak bana) - Step 3
4
Masukkan 2 sdm bumbu kambing, aduk2, tumis hingga matang
Gulai cincang daging RM Padang (lamak bana) - Step 4
5
Masukkan potongan daging, aduk rata hingga meresap
Gulai cincang daging RM Padang (lamak bana) - Step 5
6
Masukkan air, tambahkan garam, tutup wajan, masak hingga daging empuk ± 30 menit, jgn lupa sesekali diaduk
Gulai cincang daging RM Padang (lamak bana) - Step 6
7
Masukkan santan kental, masak sambil terus diaduk hingga matang sempurna, warnanya cantik dan daging empuk ±20 menit
Gulai cincang daging RM Padang (lamak bana) - Step 7
8
Koreksi rasa, angkat dan sajikan, gulai cincang daging khas RM padang siap disajikan👍
Gulai cincang daging RM Padang (lamak bana) - Step 8
9
Ini bumbu kambing bubuk yg saya pakai, beli di tukang bumbu di pasar ya...(biasa dipakai oleh RM padang ini)
Gulai cincang daging RM Padang (lamak bana) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule kacang hijau #bikinramadhanberkesan

Gule kacang hijau #bikinramadhanberkesan

Masakan khas jawa timur, atau lebih khas lagi ini masakan ala timur tengah😂

Gulai kambing muda

Gulai kambing muda

Gulai Kambing #KitaBerbagi

Gulai Kambing #KitaBerbagi

Di foto ini iganya enggak ke ikut yaaa!! Ini enak banget,enggak bau prengus dan dagingnya bener-bener empuk. #KitaBerbagi

Gulai kambing

Gulai kambing

4 porsi
Gulai Kambing "entahlah"

Gulai Kambing "entahlah"

Entahlah karena sy gak tau gmana rasanya, maklum tiap masak daging kambing gak pernah ikut nyicipin karena sy tidak maem daging kambing :D Dapat daging kambing & ada bonus tulang"nya waktu Idul Adha, ngerebusnya kelamaan sampai daging ditulangnya copot semua. Tapi kata para penggemar saya rasanya enaaaak.... wkwkwkwk...

Gulai kambing ala simbok

Gulai kambing ala simbok

Mendengar suami kepingin makan gulai kambing,jdi teringat gulai kambing buatan simbok,bsoknya langsung tak belikan daging kambing dan minta cara buatnya sama simbok,hasilnya lumayan lah ga begitu mengecewakan.......soalnya bumbu@ ga komplit seperti yg disarankan simbok, pas kebetulan lagi hujan jdi malas cari@ ,terpaksa pake bumbu yg ada aja....tapi kata suami rasa@ maknyuuuuus hehehe......

Gulai tongkol kemangi

Gulai tongkol kemangi

Gule Kambing, gule jowo

Gule Kambing, gule jowo

Bismillah.. gule kambing atau gule jowo ini mirip banget sama sajian lebaran kalau lagi di Lampung. Jadi kalau pas bikin ini berasa lagi nostalgia ke kampung halaman. Masih dengan drama anak yang susah makan, tapi alhamdulillah anak doyan sama gule jowo ini. Resep dari bunda diah didi . . #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #umma_gulekambing #Cookpadcommunity_bogor

Gule Kambing Kuah Merah

Gule Kambing Kuah Merah

#FestivalResepAsia#Indonesia#dagingkambing Selamat Hari Raya Idul Adha. Alhamdulillah kemarin dapat daging kambing. Sorenya langsung dimasak gule. Saya lebih suka masak gule dengan bumbu yang dibuat sendiri dan kuahnya berwarna merah karena memakai lombok merah yang dihaluskan. Juga memakai daun kunyit karena kuahnya menjadi lebih sedap dan khas gule. Dan selalu ada 1 sendok di dalam panci saat merebus daging supaya daging lebih cepat empuk. Monggo 😊

Gulai tongkol kacang panjang

Gulai tongkol kacang panjang

Lagi ingat masakan2 ibu ...ini Salah satu yg paling simple resepnya😄

10 menit
Gulai kambing

Gulai kambing

Lihat kulkas masih ada stock tulang kambing bingung mau di masak ap akhirnya saya masak gulai aja......

Salad sayur kuah gulai kambing

Salad sayur kuah gulai kambing

Makan ada lemaknya juga perlu ada seratnya ❤

Gulai Asam Tongkol

Gulai Asam Tongkol

Walau ga bisa makan menu ini karena suka gatal klo makan ikan tongkol tapi suka banget sama aroma menu ini seger bingitss. #PejuangGoldenApron3 #Minggu7 #SeninSemangat #MasihDiRumahAja

5-6 orang
30 menit
Tongkol Masak Gulai Aceh

Tongkol Masak Gulai Aceh

Sesuain namanya olahan masakan ini identik dengan citarasa rempah Aceh. Untuk penggunaan cabai, biasanya digunakan cabai merah yang telah dikeringkan atau di Aceh biasanya dikenal dengan sebutan 'caplie kleng'. Bagi yang sering menyantap ikan masak Aceh ini pasti lidahnya dengan mudah menemukan perbedaan citarasa bumbu yang dihasilkan dari caplie kleng atau dari cabai merah segar. Bukan berarti tidak enak menggunakan cabai merah segar, tetap enak rasanya hanya saja seakan ada taste yang hilang di lidah. Tapi untuk yang jarang menikmati masakan ini mau pakai cabai segar atau yang dikeringkan mah sama saja 😄 #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #cookpadcommunity_aceh #cookpadcommunity_langsa

Gulai Daging Kambing - Sapi

Gulai Daging Kambing - Sapi

Pas ada stok daging kambing sedikiit, tapi pengennya makan gule kambing 😅 ya sudah dicampur aja dengan daging sapi 😂 Ternyata enak juga dan jadinya ga terlalu kencang bau prengusnya. Sumber resep dari ci Tintin dengan sedikit modifikasi ala saya. Sesuai klaimnya, memang enaakeuun euy gule mbeknya, cuuss dicoba moms #guledagingkambing #gulekambingsapi #masakanbersantan

Gulai Kambing Praktis

Gulai Kambing Praktis

kemaren dapet daging kambing lumayan banyak, tapi kebanyakan dapet lemak, jeroan sama tulang. akhirnya dibuatlah gulai kambing ini. praktis dengan bumbu indofood gulai yang kemarin gak sengaja saya beli. rasanya endesss.. selamat mencoba :)

60 menit
Gulai Kambing (Bumbu Indofood)

Gulai Kambing (Bumbu Indofood)

Resep ini sudah ngendep di galeri lama banget baru di upload 🤭 hehehe.. waktu itu Pak suami minta dimasakin gulai kambing, kebetulan pas dirumah waktu itu dibawain sama ibu bumbu gulai Indofood 3 sachet belum terpakai. Nahh.. akhirnya aku pakai buat masak gulai + ditambahin bumbu lagi, biar mantul.. Source: @Septy Nugroho #CookpadCommunity_Depok

Gulai kambing

Gulai kambing

Bismillah.. 19-08-2020.. Alhamdulillah masih ada sisa daging kurban di kulkas.. Kali ini q bikin gulai kambing.. Resep dari Ummu khal_kichen tapi q modifikasi sedikit resepnya.. Dan hasilnya Alhamdulillah pd suka #PejuangGoldenApron3

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Gulai Kambing . . menyambut idul adha yang datang sebentar lagi......embek dimana2 😁😁😁😁

Gulai Kambing Kurban

Gulai Kambing Kurban

Resep andalan bunda setiap kali lebaran 😬

20 orang
1jam 35menit