Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Kambing yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kambing sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Kambing memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Gulai Kambing . . menyambut idul adha yang datang sebentar lagi......embek dimana2 😁😁😁😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing:
- 1 kg daging kambing beserta tulangnya
- 3 santan kara
- secukupnya cabe rawit utuh
- bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- sesuai selera cabe merah
- 1 ruas kunyit (bakar)
- 3 biji kemiri
- 1 ruas jahe
- secukupnya bunga lawang,cengkeh,kapulaga,kayu manis,ketumbar
- bumbu aromatik : daun salam,serai,daun jeruk,lengkuas
