Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Kambing "entahlah" yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Kambing "entahlah" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kambing "entahlah", seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kambing "entahlah" sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Kambing "entahlah" dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Kambing "entahlah" memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Entahlah karena sy gak tau gmana rasanya, maklum tiap masak daging kambing gak pernah ikut nyicipin karena sy tidak maem daging kambing :D Dapat daging kambing & ada bonus tulang"nya waktu Idul Adha, ngerebusnya kelamaan sampai daging ditulangnya copot semua. Tapi kata para penggemar saya rasanya enaaaak.... wkwkwkwk...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing "entahlah":
- 600 gr daging & tulang kambing
- 1 buah kayu manis
- 2 buah pekak
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 500 ml santan
- Bumbu halus :
- 10 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 3 buah cabe merah
- 5 butir kemiri
- 1 sdt jinten
- 1 sdm ketumbar
- 4 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 1 ruas laos
- secukupnya merica bubuk dan pala bubuk
- sesuai selera garam / gula / penyedap
