Cara Gampang Menyiapkan Ketupat Gule Sapi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 20, 2020

Ketupat Gule Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketupat Gule Sapi yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Ketupat Gule Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ketupat Gule Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ketupat Gule Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Ketupat Gule Sapi kira-kira 9 porsi sedang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Ketupat Gule Sapi dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Ketupat Gule Sapi memakai 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ke pasar banyak bgt yg jual ketupat udah masak, pikir2 mau bikin sate sapi aja deh... Nah, wkt daging sdh di kirim dari masjid, baru inget kalo arang.nya gak ada... Akhirnya bikin gule sapi aja utk teman ketupat sbg menu Idul Adha thn ini (2018) #FestivalResepAsia#Indonesia#daging sapi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Gule Sapi:

  1. 750 gr daging sapi potong2 kecil
  2. 2 batang sereh geprek
  3. 2 lembar daun salam
  4. 6 lembar daun jeruk
  5. 2 ruas jari lengkuas geprek
  6. 100 ml Santan instan
  7. Bumbu2 halus
  8. 7 siung bawang putih
  9. 8 siung bawang merah
  10. 3 butir kemiri
  11. 1 cabe rawit merah
  12. 3 cabe merah kriting
  13. 2 ruas jahe
  14. 2 ruas kunyit
  15. secukupnya Garam, gula, lada
  16. Bumbu bubuk
  17. 1,5 sdt garam masala
  18. 1,5 sdt bubuk gulai
  19. Bahan pelengkap
  20. Ketupat
  21. Cabe rawit hijau
  22. Kecap manis
  23. iris Daun bawang
  24. Bawang goreng
  25. Krupuk udang/krupuk bubur juga boleh

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat Gule Sapi

1
Tumis bumbu halus dg margarin, lalu masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh, tumis smp bumbu matang
2
Masukan daging dan sedikit air, aduk smp daging berubah warna
3
Tambahkan air secukupnya utk kuah gule, lalu masukan bumbu bubuk, garam, gula,merica, bila suka bisa di tambahkan kaldu bubuk
4
Test Rasa
5
Masak hingga daging empuk.
6
Terakhir masukan santan, masak smp mendidih, jgn lupa utk slalu di aduk supaya santan gak pecah.
7
Potong ketupat, tata di mangkok, lalu berikan cabe rawit hijau yg sdh di ulek, tambahkan kecap manis sesuai selera
8
Tuang kuah gule dan dagingnya, taburi daun bawang dan bawang goreng
9
Siap di santap bersama kerupuk
10
Slamat mencoba yaaa... ๐Ÿ‘๐Ÿ˜ƒ

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule bak pisang gapah sie

Gule bak pisang gapah sie

Bingung mau masak apa ni hari kebetulan masih ada sisa daging dalam lemari pendingin ya udahlah saya masak aja gule bak pisang gapah sie Alhamdulillah enyak... enyaaakkk... enyaaakkk ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

91.Gulai tunjang (khas minang)

91.Gulai tunjang (khas minang)

Pengin gulai cumi yg gendut seperti yg di RM Padang.sdh beli tahu dan siapin bumbunya malah cuminya gak dpt.akhirnya diganti kikil tebal....hibur diri semoga kedepannya dpt cumi segarnya..dan bisa bikin yg diinginkan....semoga ya .... Bunda resep gulai ini saya contek dari resep uni Susi Juniarti ya....tq uni resepnya.๐Ÿ˜‰ Bismilah,...

Gulai kikil sapi

Gulai kikil sapi

Mau masak gulai kikil tapi ga ada rempah-rempahnya jadilah pake bumbu gulai instan ๐Ÿ˜† tapi ga lupa ditambah bumbu2 lagi supaya lebih sedap ๐Ÿ˜‰

Gulai Sapi

Gulai Sapi

Beberapa hari ini sayur bening terus klo buka. Si suami protes minta yg agak beda. Kt ibu masak gulai aja. Terus terang belum pernah masak gulai. Untung ada bumbu racikan beli di warung jadi tinggal nambahin bumbu inti. Pas magrib sempet deg2an enak ga yah...soalnya kdg si suami pas ditanya gt suka bilang ya begini nih.biasa..hadeh.ternyata semua sukaaa.pass bgt.cucooo...si adek mlh nmbah nasi. Suami bilang enakkkk.senengnya..ktnya bneran enakk kok.sampe abis nasi banyak.bahagiaaaaanya saya.padahal pas numis bumbu si bocil bngun jd sambil momong.yg laen pas lg pergi...untung dia anteng.

60 menit
GULAI SAPI EMPUK #BikinRamadanBerkesan

GULAI SAPI EMPUK #BikinRamadanBerkesan

Sang nenek setiap beli daging pasti bagian kaki... Kty enak ada otot" nya gthu๐Ÿ˜‚,beli nya banyak eh kecipratan dech, langsung aja dibikin gulai๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹,,sedaappnya pol

Gulai cincang padang

Gulai cincang padang

Source: Anik Sulistyowati P@won qulo (dgn sedikit modif) #PejuangGoldenApron3 #Week13

Gulai Cincang Khas Padang

Gulai Cincang Khas Padang

Kakak dan adek lagi pengen maem sama gule...tapi ga pedes. Makanya bikinnya cuma dengan cabe beberapa buah aja dan dibuang bijinya. Makanya warnanya pucat ga merah cantik.. tapi rasanya jangan diragukan lagi..enak kaya akan remapah. Ya sudahlah...yang penting anak-anak suka. Oh ya kutambah telur rebus biar puas maemnya. Source : Yora Meta Leonelsi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Resep jualan: gule sapi

Resep jualan: gule sapi

Dulu saya sempat jualan nasi rawon n gule, selain jual cake & dessert.. sebelum jualan tentunya saya selalu riset dapur alias trial error percobaan resep2 hingga lahirlah resep gule sapi ini.. inshaaAllah sdh teruji kalangan sendiri rasanya ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Klopun tidak dipakai jualan, resep gule ini pantes bgt disimpen siapa tau lagi ketempatan arisan, acara keluarga, hari raya.. bisa jadi sajian istimewa karena porsinya cukup banyak. O ya, ada catatan khusus mengenai porsi. Untuk porsi jualan, saya dulu bikin kuahnya agak banyakan. 8 liter lah kira2 totalnya dari daging/jerohan 1-2 kilo. Karena banyak yg suka beli dibungkus, klo kuah dikit jadi cepat habis. Kalo untuk porsi banyak pake jumlah kuah +-8 liter ini ya.. nanti disesuaikan takaran garam, lada dan penyedap (masako).. isian dagingnya ditambah jg lebih baik ๐Ÿ˜† Untuk porsi keluarga, seperti yg saya bikin sekarang, total sekitar +-4 ltr saja kuahnya. Gule lebih kental tentunya, tapi makin sedaap. Untuk 4 ltr kuah didapat dr sisa kaldu rebusan/presto daging + perasan santan dari 1 butir kelapa.. garam 4sdt, masako sapi 2 bks, lada bubuk 1 sdm saja. Yg saya share dibawah yg resep otentik saja ya.. cuman beda ditakaran penyesuaian rasa saja kok.

20-30 porsi
Gulai ikan mata besar pubi

Gulai ikan mata besar pubi

Masakan yang berkuah khususnya santan selalu enak untuk dinikmati oleh para pecinta kuliner. Menikmati makan bersantan kita selalu ingat masakan khas daerah Sumatera khususnya Padang. Nah saya juga mau buat gulai Ikan Mata Besar Pubi (Pucuk Ubi). Kombinasi ini lengkap lauk dan sayur langsung. Jadi nggak perlu repot lagi masak sayur, yang pasti efisiensi waktu jadi terjaga. Berikut resepnya...

Gulai Kikil Tunjang dan Nangka Muda

Gulai Kikil Tunjang dan Nangka Muda

Dapat kikil sapi masih menempel di tulangnya, sdh dibakar bersih dari bulu-bulunya. Kalau ke warung nasi padang, selalu suka pilih gulai-gulaian, gurih aja gitu rasanya. Jadi kikilnya digulai aja deh. First timer nih eksekusi kikil sapi dari nol, berbekal googling cari trik dan tips perlakuan terhadap kikil. Akhirnya jadilah gulainya dan Alhamdulillah si abi suka. Perimeter lezatnya masakanku kalau bisa diterima oleh lidah suami dan anak. Proses blansir dan memasak kubutuhkan 2 malam 1 hari. Kenapa kok lama sekali, karena biar empuk maksimal mudah digigit dan nyaman dikunyah. #cabeku

6 orang
3 jam
Gulai Usus/Tambusu

Gulai Usus/Tambusu

#BikinRamadanBerkesan #25 Ini menu wajib saya kalo beli nasi ampera..love it lah pokoknya mah ๐Ÿ˜. Sebenernya sy lebih suka usus yg polos aja tanpa isian tahu atau telur di dalamnya,tp di sini mah ga nemu usus kaya gt jadi ya bikin sendiri aja ๐Ÿ˜†. Usus tanpa isi menurut sy lebih enak karna lebih terasa ususnya ketimbang yg pake isian hilang rasa ususnya gara2 telur dan tahu ๐Ÿ˜‚. Optional sih ya..yg suka ususnya di isi silakan sesuaikan selera masing2 ๐Ÿ˜‰

Gulai Ikan Bandeng

Gulai Ikan Bandeng

Karena bosen mengolah bandeng dengan cara digoreng, akhirnya memutuskan untuk membuat gulainya. Resepnya simple banget. Cekidot โ˜…

6 Porsi
25 menit
Gulai Putih Daging dan Labu Siam

Gulai Putih Daging dan Labu Siam

Ceritanya lagi ngidam makan masakan yang ada labu siam digulai putih. Biar enak dan sekalian pakai protein, dibuatlah pakai daging :) Ini masakan pertama yang rada ribet setelah hamil dan punya anak pertama :) Mudah-mudahan bisa mengawali masa aktif di cookpad lagi

5 porsi
30 menit
Gulai Belulang

Gulai Belulang

#BikinRamadhanBerkesan

Gulai Kapau

Gulai Kapau

Gulai kapau adalah gulai khas yg berasal dari daerah nagari kapau di kabupaten Agam Sumatera Barat.

Gulai Nangka + Daging (no santan)

Gulai Nangka + Daging (no santan)

Tingkat kepedasan sesuai selera, suami yg minta dimasak tanpa santan, bila ingin pakai santan, tambahkan 1 sachet/65 ml santan kara,,, bila bumbu halus ditumis dahulu, tambahkan takaran 1/2 resep lagi agar rasanya pas & tdk terasa kurang bumbu.

Gulai Cumi Tinta Hitam By Bunda Les

Gulai Cumi Tinta Hitam By Bunda Les

Mas bojo suka seafood..Tp kan lebih murah kalo masak sendiri..td abis dimasakin,lgs minta makan..selesai makan,dikasih jempol..istimewa bgt..krn mas bojoku bkn org yg mudah memuji..jd makin semangat..resep di adaptasi dr mba Fitri HN dgn sedikit perubahan..makasih resepnya,mba..aq jd makin di cinta suami ^.^

4 porsi
45 menit