Cara Gampang Menyiapkan Gulai Sapi Khas Idul Qurban yang Sempurna

Dipos pada June 5, 2023

Gulai Sapi Khas Idul Qurban

Bagaimana membuat Gulai Sapi Khas Idul Qurban yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Sapi Khas Idul Qurban yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Sapi Khas Idul Qurban, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Sapi Khas Idul Qurban bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Sapi Khas Idul Qurban dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Sapi Khas Idul Qurban memakai 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Sapi Khas Idul Qurban:

  1. Daging sapi (saya ambil yg balungan)
  2. Serai
  3. Lengkuas
  4. Garam
  5. Kecap
  6. Jeruk nipis / lemon
  7. Kaldu jamur
  8. Bumbu halus / yg dihaluskan:
  9. Bawang merah
  10. Bawang putih
  11. Jinten
  12. Ketumbar
  13. Kapulaga
  14. Kayu manis
  15. Lada
  16. Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Sapi Khas Idul Qurban

1
Cuci bersih daging sapi
2
Rebus daging sapi di air mendidih. Tambahkan potongan lemon / jeruk nipis dan bubuhkan beberapa sendok garam. Rebus kurang lebih 2jam
3
Setelah direbus, tiriskan. Air kaldu sisanya jangan dibuang.
4
Haluskan bumbu
5
Rebus air lagi ditambahkan air kaldu.
6
Setelah mendidih, masukkan bumbu halus, lengkuas, dan serai
7
Tambahkan kecap
8
Masukkan daging sapi yg telah direbus
9
Aduk rata dan tambahkan kaldu jamur
10
Check rasa
11
Diamkan selama 10 menit hingga bumbu meresap
12
Setelah matang, angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Gulai simple

Ayam Gulai simple

Tadi beli ayam 1 ekor , kayanya klo di goreng bosen , jadi dibikin gulai ayam aja , dengan bumbu yg simple tapi enak. Alhamdulillah

4 porsi
15menit
Ayam Gulai

Ayam Gulai

Source : Susi Agung #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_jakarta #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Nangka

Gulai Nangka

Bismillah... Assalamualaikum apa kabar cookpaders semuanya??? Masak gulai nangka sebenarnya sudah lama tapi baru kali ini saya share😁saking lupanya disimpan terus di drafπŸ™ˆ #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #masakitusaya #bagikaninspirasimu #cookpadcommunity_depok

Gulai kacang panjang dan tempe

Gulai kacang panjang dan tempe

Bingung mau masak apa... Tukang sayur adanya kacang panjang sama tempe... Yasyudah dibikin gulai aja...😁

Gulai tahu buncis

Gulai tahu buncis

Jadi ceritanya sekarang kalo masak aku mewajibkan diriku sendiri untuk memperbanyak protein..ngga diet2 amat, tapi beneran deh emang aku naik 3kg BB nya dan kerasa engap.. aku lagi ngurangin karbo dan memperbanyak protein, walaupun masaknya juga tetep pake santan atau minyak.. at least ada upaya memperbaiki kan ✌

Gulai aceh ikan tongkol

Gulai aceh ikan tongkol

Ini salah satu menu kesukaan,yang tidak sulit membuatnya,semua yg dirumah pada suka😊 #AntiRibet

Gulai kuning ikan kakap merah

Gulai kuning ikan kakap merah

pagi2 udah cap cuss ke pasar sago pekanbaru nyari ikan laut yg segar2.. dapatlaah ikan kakap merah, segar..😍😚,, harga nya 70 ribu sekilo nya,, berat ikan kakap nya 1,5 kg lebih dikitt.. jadi enak nya diapainn ya,, krn aufa suka.. jadi di bikin aja lah gulai tapi gak pedess,, klo yg mau pedess..tinggal tambahin aja cabe nyaa.. πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰ #SiapRamadan #SayangAnak #PekanInspirasi #SerbaIkan

30 menit
Gulai Daging bumbu pedas

Gulai Daging bumbu pedas

Daging qurban yang masih ada di kulkas. Dan dirumah baru ada hajat, jadi buat resep sup yang rasa nya rempah dan pedas.

Gulai telur kacang panjang

Gulai telur kacang panjang

dulu saya kira kata gulai cuma buat ayam sama kambing, trnyata bsa diganti dgn sayur lain.. 😁😊

Gule ayam

Gule ayam

Ini pertama kalinya bikin gule ayam, biasanya pake daging, jd waktu ngicipin rasanya gak familiar di lidahku πŸ˜…πŸ˜… Tapi pas waktu dimakan pake nasi, sambel ijo padang & daun singkong rebus, rasanya luaarrrr biasaa.. ennaakk bgt, jd kyk menu padang.. Alhasil, ayam 1 ekor lgs ludess, digadoin sm krucils tp gak mau pake nasi..smp yg tua ngalah gak ada sisa buat sahur nanti πŸ˜‘πŸ˜…πŸ˜…

Gulai daging

Gulai daging

Ini pertama kaliny saya masak gulai dan ternyata hasilnya enak mom. yg paling saya suka aroma rempahnya yg khas masakan nusantara,bikin gagal diet mom,karena pengen nambah mulu.huhuhu....😘

Gulai daging sapi

Gulai daging sapi

Lebaran kali ini pak suami minta di masakin gulai sapi buat di bawa mudik kerumah mertua. Ini cabai rawit sy utuhkan karena takut ada yg gak suka pedas. 5 mei 2019

Ikan Merah Gulai Asam

Ikan Merah Gulai Asam

Ikan merah kalo dibikin ini selalu syedapp

Gulai ayam idul fitri

Gulai ayam idul fitri

HIdangan Ayam Lebaran Kebetulan banget ma tantangan kali ini menu ayam lebaran...masak besar utk keluarga besar yg jadi favorit lebaran...simpel kok bunda..tp resep sy kali ini sy buat 1 kilo ayam aja ya bunda..sebenernya td masak 3 kilo ayam...😁yuks langsung ajahπŸ˜„ #AhlinyaAyam #SiapRamadan

12 potong
Gulai ayam

Gulai ayam

Bismillah.. Allhamdulillah hari ini masak gulai ayam kesukaan nya misua🌸

4 porsi
20-30 menit
Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Salah satu menu andalan mama saya klo lg acara keluarga... Langsung minta resep sm mama n eksekusi buat menu buka puasa... Kata kk n suami kaya RM Sederh*na πŸ˜ŠπŸ˜πŸ˜‹ mantul... . #PekanInspirasi #AntiRibet #SiapRamadan #MenuBukaPuasa #ResepWarisan #WarisanMama

Gulai kambing enak, mudah no santan

Gulai kambing enak, mudah no santan

#siaplebaran #siapramadan #cookpadcommunity Persiapan buat lebaran. Tahun ini menambah koleksi lauk temannya opor & rendang. Kebetulan anak2 & suami suka sekali dgn masakan yg berbau embek. Hehe. Ini sebenarnya ada sereh, daun salam, daun jeruk, jahe, kunyit. Cuma karena bahan2 tsb habis. Jadi saya ganti dengan bumbu jadi 1 bungkus agar rasa asli dari si gulai keluar. Saya hanya menambahkan ba-mer, bawang putih & kemiri.

Gulai Tongkol Aceh

Gulai Tongkol Aceh

#SiapRamadan Masih edisi sidak kulkas, dan aku menemukan 4 ekor ikan tongkol panggang Baiknya di apakan ya? Pengen yg santan dan berkuah