Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Nangka + Daging (no santan) yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai Nangka + Daging (no santan) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Nangka + Daging (no santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Nangka + Daging (no santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Nangka + Daging (no santan) oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Nangka + Daging (no santan) memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Tingkat kepedasan sesuai selera, suami yg minta dimasak tanpa santan, bila ingin pakai santan, tambahkan 1 sachet/65 ml santan kara,,, bila bumbu halus ditumis dahulu, tambahkan takaran 1/2 resep lagi agar rasanya pas & tdk terasa kurang bumbu.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka + Daging (no santan):
- 300 gram nangka, potong2
- 50 gram daging sapi, potong2
- 1 liter air
- 🌹Bumbu Tambahan🌹
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 2 cm lengkuas
- 2 cm kayu manis
- 1/4 sdt asam jawa
- 1 lembar daun kunyit, ikat simpul
- 2 biji kapulaga
- 2 biji kembang lawang
- 2 biji cengkeh
- secukupnya garam, gula pasir & kaldu bubuk daging
- 🌹Bumbu Halus🌹
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah keriting
- 4 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 cm kencur
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
