Hari ini saya akan berbagi resep Gulai ikan mata besar pubi yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai ikan mata besar pubi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai ikan mata besar pubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ikan mata besar pubi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai ikan mata besar pubi sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai ikan mata besar pubi memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masakan yang berkuah khususnya santan selalu enak untuk dinikmati oleh para pecinta kuliner. Menikmati makan bersantan kita selalu ingat masakan khas daerah Sumatera khususnya Padang. Nah saya juga mau buat gulai Ikan Mata Besar Pubi (Pucuk Ubi). Kombinasi ini lengkap lauk dan sayur langsung. Jadi nggak perlu repot lagi masak sayur, yang pasti efisiensi waktu jadi terjaga. Berikut resepnya...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan mata besar pubi:
- 6 ekor Ikan Mata Besar (saya ambil ekor dan potongan daging tengah saja)
- 15 daun pucuk ubi
- 350 ml santan
- secukupnya air
- 1 batang sere (geprek)
- 4 daun jeruk
- 2 daun salam
- 2 daun kunyit
- 2 sdm cabe giling (sudah saya blender sendiri)
- Bahan yang dihaluskan :
- 3 buah kemiri
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1 cm lengkuas
