Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Cincang Khas Padang yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Cincang Khas Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Cincang Khas Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Cincang Khas Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Cincang Khas Padang oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Cincang Khas Padang memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kakak dan adek lagi pengen maem sama gule...tapi ga pedes. Makanya bikinnya cuma dengan cabe beberapa buah aja dan dibuang bijinya. Makanya warnanya pucat ga merah cantik.. tapi rasanya jangan diragukan lagi..enak kaya akan remapah. Ya sudahlah...yang penting anak-anak suka. Oh ya kutambah telur rebus biar puas maemnya. Source : Yora Meta Leonelsi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cincang Khas Padang:

1. 1/2 kg daging sapi
2. 10 butir telur (tambahan saya)
3. 500 ml air
4. 100 ml santan
5. 1 sdt garam
6. 3 sdm minyak untuk menumis
7. 🧄🌶 bumbu halus :
8. 10 bawang merah
9. 6 siung bawang putih
10. 15 buah cabe merah (aku 5)
11. 4 cm jahe
12. 4 cm lengkuas
13. 2 butir kemiri
14. 1 sdt ketumbar
15. 1 sdt merica
16. 🧄🌶 bumbu cemplung :
17. 1 batang sere geprek
18. 1 helai daun kunyit (aku ga pake)
19. 2 lembar daun salam
20. 3 lembar daun jeruk
21. 3 butir cengkeh
22. 1 buah bunga lawang
23. 1 batang kecil kayu manis
24. 1/4 buah pala
25. 1 sdm bubuk kari

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cincang Khas Padang

1

Siapkan bumbu...dan haluskan kecuali daun jeruk, sere dan lengkuas.

2

Tumis bumbu hingga harum dan matang.

3

Masukkan daging, aduk rata sampai berubah warna dagingnya.

4

Masukkan air dan bubuk kari.

5

Setelah mendidih masukkan santan..tutup dan biarkan daging empuk. Tes rasa...dan gulai pun sudah matang.

6

Ini adalah gulai yang sudah mengering.