Cara Gampang Membuat Gulai Ikan Bandeng yang Enak Banget

Name: Gulai Ikan Bandeng
Yield: 6 Porsi
Ingredients: 1 kg ikan bandeng (potong sesuai selera); 1 buah jeruk nipis (ambil airnya); 3 batang serai (geprek); 2 ruas lengkuas (geprek); 2 lembar daun jeruk & salam; 200 ml santan kental (kara); 800 ml air; bumbu halus; 10 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 5 buah kemiri; 2 buah tomat; secukupnya garam; secukupnya kaldu sapi; 2 sdm minyak goreng; 1 papan tempe (potong sesuai selera)

Dipos pada May 4, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ikan Bandeng yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Ikan Bandeng yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ikan Bandeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ikan Bandeng di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Ikan Bandeng biasanya untuk 6 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Ikan Bandeng diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ikan Bandeng memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Karena bosen mengolah bandeng dengan cara digoreng, akhirnya memutuskan untuk membuat gulainya. Resepnya simple banget. Cekidot ★

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Bandeng:

1 kg ikan bandeng (potong sesuai selera)
1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
3 batang serai (geprek)
2 ruas lengkuas (geprek)
2 lembar daun jeruk & salam
200 ml santan kental (kara)
800 ml air
bumbu halus
10 buah cabe merah
5 buah cabe rawit
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
5 buah kemiri
2 buah tomat
secukupnya garam
secukupnya kaldu sapi
2 sdm minyak goreng
1 papan tempe (potong sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Bandeng

Bersihkan ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis

Tumis bumbu halus di minyak panas, lalu tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk

Setelah bumbu harus masukkan air, tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan santan kental. Tunggu hingga santan matang dengan diaduk terus agar menyatu dengan air. Setelah itu tambahkan garam serta kaldu

Setelah kuah gulai matang, masukkan ikan yang sudah dibersihkan dari air jeruk nipis dan tempe. Diamkan sampai kuah meresap pada ikan dan tempe kemudian angkat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Lele

Masih edisi ngabisin lele di kulkas ya moms. Kali ini si lele di eksekusi menjadi gulai lele kesukaan suami. Tips: pindahkan lele dari freezer ke rak dalam kulkas beberapa jam sebelum dimasak, misal mau dimasak pagi, malam sebelum tidur lele sebaiknya sudah dipindah ke rak. Jadi paginya es sudah mencair, dan siap untuk dimasak. Happy cooking moms😁

45 menit

Gulai Tempoyak kepala Kakap

Kesukaan kita terhadap ikan kakap dan Tempoyak

4 Orang

30 menit

Gulai ikan gabus campur kacang panjang &labu kuning

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_pekanbaru #komunitaspaders Setor pr dihari terakhir minggu ke 7 🙏🙏 ... maaf ya min.. sibuk banget minggu ini..cuma sempat buat gulai ini..😂..

Gulai ikan nila simpel

#mingguke7 #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai kepala ikan tuna

beli ikan tuna tapi bingung bagian kepala dibikin apa ketemu ide bikin gulai ala-ala ternyata enak seger trus enak di emut.. yg pasti bahannya simpel *untuk jumlah santan boleh digunakan 1 bungkus jika suka yg kental dan berlemak *boleh ditambahkan cabe rawit jika suka pedas semoga bermanfaat 😊

1 porsi

Gulai kepala salmon

ini kalo beli di resto mahallll nya ga kira2.. pdahal bikin sendiri dirumah cari kepala salmon yg lagi diskon di lotte mart hehehee

Gulai Kepala Kakap

Asam di gunung ikan di lautan bertemu muka di dalam wajan. Selepas fajar Mamak bertempur, demi Pak Boss yg akan keluar kota cari tambahan 😋 Di sana gunung di sini gunung, di tengah tengah belantara hutan. Mamak sempet bingung Pak Boss pengen gulai kepala ikan, tapi ticer cantik @susan_mellyani pasti punya contekan 🤭 Rikuuuuukkkk lagiiii ya ticeeeerrrr, thanks for sharing 🤗 #icookwithlove❤️ #homemadefood #gulai #minangfood #indonesianfoodlover #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi

4 porsi

Gulai Tenggiri

Masakan favorite suami serba ikan. Klo dimasak ikan di gulai seperti ini beliau suka sekali khususnya bagian kepala. Semoga bermanfaat.

5porsi

Gulai ikan simpel

Gulai Ikan Kakap Khas Medan

Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai kepala kakap - bikin hepi😍😊

Kemarin beli ikan kakap sekilo isi 3. Badannya udah aku filet, kugoreng krispi, tapi ternyata pd kurang minat😖. Lahh sisa kepala coba kutawarkan si Papah, kalo digulai gimana?? Mau ngga?? Yaudah!! Langsung dehh siang ini cuuss!! Mumpung kemangi msh rimbun, sekalian aja dihajar. Ternyataaa, beneran lariss, enakkk, wangi rempah + kemanginya nendang bingit, bahkan hampir aja ga sabaran nunggu buat difoto² dulu yg sepiring😂😁tuhh, sampe² si mawar kecemplung² di kuahnya..😂😂(blm pinter ngeplating)