Bagaimana Menyiapkan Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing yang Menggugah Selera

Dipos pada October 15, 2021

Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Alhamdulillah daging kambing dr masjid cukup banyak.Rencana awal mau disate tp ternyata gagal karena belum sempat beli arang😁 telusur punya usul, karena kemarin lalu sebelum idul adha sempet kuliner an di pinggir jalan mampir warung tongseng dan gulai kambing. eeeeh... sempet kecewa gt karena daging nya masih alowwt.. Alhasil pengen gantiin kekecewaan minggu lalu dg masakan sendiri.. Dan hasilnyaa cukup memuaskan... semoga resep ini bermanfaat untuk yg lain... happy cooking πŸ’–#festivalresepasia #indonesia #dagingkambing #lamb

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing:

  1. 450 gr Daging kambing (tanpa lemak)
  2. 500 ml Santan kental
  3. 1 sdt Lada bubuk
  4. 50 gr Gula jawa
  5. 1/2 sdt pala bubuk
  6. 1/2 sdt kayu manis bubuk
  7. 3 lembar daun salam
  8. 3 lembar daun jeruk nipis
  9. 3 cm lengkuas (dimemarkan)
  10. 2 cm jahe (dimemarkan)
  11. 1 batang serai (dimemarkan)
  12. 3 sdt garam
  13. 50 ml minyak goreng
  14. Bumbu yg dihaluskan :
  15. 5 siung bawang merah
  16. 5 siung bawang putih
  17. 7 buah cabai merah keriting
  18. 2 ruas kunyit
  19. 1 sdt jinten
  20. 3 biji kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing

1
Awal mula sy bungkus daging mengunakan daun pepaya yg sebelumnya sudah diremas terlebih dahulu, Gunanya untuk mengempukkan daging oleh zat pd daun tsb. lakukan kurleb 30menit sebelum daging dimasak.
Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing - Step 1
2
Panaskan wajan tuang minyak goreng lalu Tumis bumbu yg sudah dihaluskan..masukkan daun salam,serai,daun jeruk nipis dan lengkuas. Tambahkan jahe dan serai.
Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing - Step 2
3
Setelah bumbu harum masukkan daging kambing, lumuri semua bagian daging dg bumbu dan tambahkan sedikit air, bubuhkan garam,gula jawa,lada bubuk,pala bubuk dan kayu manis..
Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing - Step 3
Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing - Step 3
4
Masak daging hingga bumbu meresap dan air menyusut.. lalu masukkan santan kental... koreksi rasa tunggu hingga mendidih dan gulai siap dihidangkan.
Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing - Step 4
Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing - Step 4
5
Pindahkan ke dalam piring saji beri tambahan garnish. gulai kambing siap dinikmati
Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing - Step 5
Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing - Step 5
6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Salad sayur kuah gulai kambing

Salad sayur kuah gulai kambing

Makan ada lemaknya juga perlu ada seratnya ❀

Gulai Cincang

Gulai Cincang

Duh sampe ga punya foto pocan nya πŸ™ˆ. Jadi ini stlh mateng lsg saya packing buat dikirim ke mamah saya. Udah ga sempet lagi di foto2 buat disajikan wkwkwk. Tapi soal rasa yaa...endols bangeet. Syeneng dong bisa bikin gulai cincang sendiri, krn bisa sesuaiin pemakaian lemak2 di masakannya. Walaupun sebetulny kalau tdk pakai banyak lemak jadi ga bisa sama persis dg gulai cincang yg ada di RM. Padang. But isokeey laah....udah mirip bgt rasanya. Resep sy dpt dari mertua sepupu saya, gulai cincang beliau selalu hadir kalau sdg kumpul keluarga besar. Dan krn semenjak pandemi keluarga besar kami belum pernah kumpul2 lagi, jadi kangen beraat dong pastinya.

Gulai kambing anti bau

Gulai kambing anti bau

Udah mau idul adha nih berbagi resep kambing yu. Kebetulan kemarin dapet kambing dan ini pertama kali masak kambing dan alhamdulillah ga bau.. Cuss yuk di cobaa

Gulai Jeroan kambing

Gulai Jeroan kambing

Sebelumnya saya mau ngucapin Selamat Idul Adha,bagi yang merayakan πŸ™.Ini ceritanya Suami ikut bantu2 di mushola,dapet tambahan jeroan kambing banyak banget.Kebetulan lagi kangen sama masakan kampung,cuzz lah bikin sekalian meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad,,,,semoga bisa dapet #VideoMasak πŸ˜† #PejuangGoldenApron2 #MingguKe44 #CookpadComunity_Jakarta Source:Nining Arum Sari

Gule Kambing

Gule Kambing

kebetulan pas Idul adha ada yg ngasih daging kambing,jadi langsung di olah jadi gule #FestivalResepAsia #Indonesia #dagingkambing

Gulai Kambing #KitaBerbagi

Gulai Kambing #KitaBerbagi

Di foto ini iganya enggak ke ikut yaaa!! Ini enak banget,enggak bau prengus dan dagingnya bener-bener empuk. #KitaBerbagi

Gulai Kambing 🐴

Gulai Kambing 🐴

Kepasar beli daging mbeek, pengen dimasak gulai ajah πŸ˜€ #JadiPejuangGA3Lagi_3

Gulai kambing kuah merah

Gulai kambing kuah merah

Alm Mama ku paling suka makan ini, teman makan nya pakai roti cane / Maryam tapi bisa juga pakai nasi , kebetulan di hari ibu ini adalah hari ultah nya mama juga , jadi kangen mama deh , seandainya waktu bisa di putar dan aku di berikan kesempatan lebih banyak lagi untuk berbakti kepada mama , maka bahagia lah aku , tapi sekarang aku hanya bisa kirim doa dan memasak ini sebagai pengobat rasa rindu ku pada mama serta untuk mengingat semua tentang beliau mama Allah yarhama #GenkPejuangDapur #GenkPejuangDapur_HariIbu #cookpadcommunity_jakarta

2 porsi
1 jam 30 menit
Gulai Kambing Resep Ibu

Gulai Kambing Resep Ibu

Ini adalah salah satu resep yang aku dapatkan dari Ibu. Ibu memang menginspirasiku dalam memasak. Awalmula aku bergabung di cookpad hanya untuk menyimpan resep dari Ibu. Hobiku setelah pandemi ini berganti jadi memasak 😁 yang memang awalnya aku ga terlalu suka masak karena menurutku ribet, ternyata menyenangkan juga.

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Cuacanya bikin mulut gamau berenti ngunyah huahahaha paling suka juga sama ikan tongkol basah mau diapain aja tetep endeusss....

Gulai kaki kambing

Gulai kaki kambing

Ga terasa ternyata sdh akhir pekan&blm kirim resep disini..ubek2 galeri hp, jadilah malam ini setor resep gulai kambing yang dibuat setelah idul Adha kmrin dengan bahan2 seadanya di rumah. #PejuangGoldenApron3 #dirumahaja

Gulai koya kambing

Gulai koya kambing

Berhubung msh suasana adha sy ingin berbagi jg buat tmn2 cookpad,Saya bnyak liat resep gulai milik temen,tp kok bumbu yg mereka pake bukan bumbu gulai yg sebenarnya,ini resep gulai turunan dri almarhumah ibu,krn sya msh berdarah arab jg jdi bisa dijamin lezatnya resep gulai yg sy bagi,dicoba ya.

8 porsi
90 menit
Gulai Kambing Enakkk ala Semarang

Gulai Kambing Enakkk ala Semarang

Gule kambing perdana ini sangat2 sukses,bahkan lebi enak dari gule kambing langgananku di semarang di daerah kota lama.*ciee kepedean.tapi bener2 layak coba.Mama yang petualang gule pun bilang ini the besttt,sampe nanya beli dimanaaa hihihi...aku kira awalnya bikin gule itu pasti susah bangettt. Mana aku belom pernah sentuh daging kambing.berasa geli gimana gitu haizz..Tapi sepadan sama hasilnya ya moms,harus bikinnnn ^^

4 porsi
60 menit
Gulai kambing ala simbok

Gulai kambing ala simbok

Mendengar suami kepingin makan gulai kambing,jdi teringat gulai kambing buatan simbok,bsoknya langsung tak belikan daging kambing dan minta cara buatnya sama simbok,hasilnya lumayan lah ga begitu mengecewakan.......soalnya bumbu@ ga komplit seperti yg disarankan simbok, pas kebetulan lagi hujan jdi malas cari@ ,terpaksa pake bumbu yg ada aja....tapi kata suami rasa@ maknyuuuuus hehehe......

Gule Kambing full rempah2 non MSG #Kitaberbagi

Gule Kambing full rempah2 non MSG #Kitaberbagi

Karena dapet dagingnya juga ksorean nggak jadi Bikin sate deh, pagi ini di bikin gule saja 😊 Masakan gule ala kampung halaman (Semarang) dengan bahan seadanya... (tanpa daun kare, karena disini *purwokerto belum nemu) Ok langsung aj... Cuzzzz Semoga cucok n met Recook ya bunda... Sista....

GuLe KambiNg ala PesisiR

GuLe KambiNg ala PesisiR

Simpel resep / menu andalan keluarga

5 porsi