Bagaimana Membuat Gulai Kambing Enakkk ala Semarang yang Lezat Sekali

Dipos pada October 8, 2021

Gulai Kambing Enakkk ala Semarang

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Kambing Enakkk ala Semarang yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai Kambing Enakkk ala Semarang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Kambing Enakkk ala Semarang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kambing Enakkk ala Semarang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Kambing Enakkk ala Semarang yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Kambing Enakkk ala Semarang diperkirakan sekitar 60 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Kambing Enakkk ala Semarang oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Kambing Enakkk ala Semarang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Gule kambing perdana ini sangat2 sukses,bahkan lebi enak dari gule kambing langgananku di semarang di daerah kota lama.*ciee kepedean.tapi bener2 layak coba.Mama yang petualang gule pun bilang ini the besttt,sampe nanya beli dimanaaa hihihi...aku kira awalnya bikin gule itu pasti susah bangettt. Mana aku belom pernah sentuh daging kambing.berasa geli gimana gitu haizz..Tapi sepadan sama hasilnya ya moms,harus bikinnnn ^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing Enakkk ala Semarang:

  1. 500 gr Daging Kambing rebus dengan 1 liter air sampe empux
  2. 200 ml Santan kental /sesuai selera
  3. 2 batang Serai memarkan
  4. 3 lembar Daun Salam
  5. 4 helai Daun jeruk purut
  6. Cabe rawit merah biarkan utuh
  7. 2 butir Cengkeh
  8. 1 batang Kayu manis
  9. Bumbu halus :
  10. 5 siung Bawang Merah
  11. 4 siung Bawang Putih
  12. 6 butir Kemiri sangrai
  13. 1 sdt Jinten
  14. 2 cm Kunyit
  15. 1 cm Jahe
  16. 2 cm Lengkuas
  17. 1 sdt Ketumbar
  18. sesuai selera Merica,Pala,Garam,Gula,Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing Enakkk ala Semarang

1
Presto daging kambing dengan daun salam,serai,daun jeruk dan lain2 sampai empuk. - Masukkan santan aduk2 terus dalam api sedang Note : boleh juga buang 1/4 air rebusan diganti air biasa jika dirasa terlalu 'prengus'.tapi kalo aku tetep takpake air rebusannya semua,trus tak tambah air soale suami suka kuah.
Gulai Kambing Enakkk ala Semarang - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai harum banget,masukkan tumisan bumbu ini ke dalam rebusan daging tadi ya.. Rebus lagi sampai santan meresap
Gulai Kambing Enakkk ala Semarang - Step 2
3
Tambahkan cabai rawit merah utuh,lalu kasi merica pala garam gula kaldu bubuk sesuai selera yaa TEST Rasa sebelum diangkat. - untuk masalah sedikit/banyaknya kuah tinggal disesuaikan selera ya.
Gulai Kambing Enakkk ala Semarang - Step 3
4
Gulai Kambing Enakkk ala Semarang - Step 4
5
Yummy bangett sama nasi putih hangattt :)
Gulai Kambing Enakkk ala Semarang - Step 5
6
Sepertinya kalo di tempat lain gulainya banyak yang merah ya.tapi kalo di semarang sini,gule kambing selalu berkuah kuning..bahkan ada yang kuning pucat banget kayak opor gitu..xixixixi
Gulai Kambing Enakkk ala Semarang - Step 6
7
Suami selalu request daging harus sangat juicy+empuk..jadi gampang lepas dari tulangnya..
Gulai Kambing Enakkk ala Semarang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Kambing (Fokus Tulang & Krewedan)

Gule Kambing (Fokus Tulang & Krewedan)

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Gulai kambing versi bumbu tidak lengkap karena memang cari beberapa rempah gak nemu, harusnya sebelum idul adha sudah persiapan ya😄 #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing

565.Gulai Kambing

565.Gulai Kambing

Jarang2 masak daging kambing.....biasax kl gulai seringx beli sama sate kambing sekarang coba bikin gulai sendiri drumah🤗🤗🤗 #PejuangGoldenApron3

Gulai kambing sederhana

Gulai kambing sederhana

Belajar buat sendiri... Biasa. X ibu atau nenek yg buat..

Gulai 3T (tongkol tahu telur)

Gulai 3T (tongkol tahu telur)

Pengen masak ikan bersantan. Jadilah gulai ini. Rasanya saya bikin ala ala rm.padang. Kalo kata suami sih ditambahin daun singkong rebus sm sambel ijo udah berasa makan nasi padang ^_^

Gulai daging sapi

Gulai daging sapi

Resep gulai daging sapi yg praktis n pastinya endes buat berbuka 😄

8-10 porsi
Gulai daging kambing

Gulai daging kambing

Sudah lama ga nulis resep nih 😊 Kalo liat masakan gulai kambing udah mikir ' kayaknya ribet nich ' ... Upsss .. Jangan khawatir ,,,, di coba dulu ,,,, yuukk 😊😊😊😊

Gulai Daging Kambing #kitaberbagi

Gulai Daging Kambing #kitaberbagi

1 resep bisa 2 menu. Gulai daging kambing ini bisa juga jadi tongseng lho, sayangnya gak sempat di abadikan. huhuhu..

Gulai kambing

Gulai kambing

Niatny pngen nambah darah

Gulai kambing VEGETARIAN

Gulai kambing VEGETARIAN

686.Gule (Becek) Khas Tulungagung

686.Gule (Becek) Khas Tulungagung

Clereeemm tetiba pengin nikmati becek(gule) khas jatim... Banyak rsp dan rasa khas sayur gule jawatimuran Dari pulau jawa paling timur pesisir sampai ke arah tengah jawa (perbatasan Jatim dan JaTeng.) banyak hlo jenis khas GULE ini... Apa lg daerah Ngawi jg berbeda ke khasan nya... Rasa Gule ini memperkaya ragam gule dan namanya pun jg berbeda ya... 😇😁 Tapi sy pribadi suka semuanya... Jika berkesempatan sy akan usaha masak dan share di cookpad ini... Kali ini sy masak GULE khas Tulung AGUNG dulu ya... Source @Sakliabdi #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi #Olahandagingkambing #Gule_BecekKhasTulungAgung #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi Bismilah,..

Gule Kambing

Gule Kambing

ini Resep Gule Kambing andalan keluargaku,dagingnya Empuk & tidak berbau prenguz sama sekali,,rahasianya adalah Dagingnya jangan di cuci

5 Orang
60 menit
Gulai kambing khas ponorogo

Gulai kambing khas ponorogo

Susah nemu gulai kambing khas Ponorogo di Jogja, akhirnya moment idul adha ini nyoba bikin sendiri gulai kambing khas daerah asal

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Berkah idul adha, daging banyak di kulkas. karena suami alergi daging sapi, jadi lah ngolah daging kambing buat serumah. untuk anak, diambil dlu bagiannya yg gak pedas, baru sisanya ditambah cabai biar mantap.

3. Resep Gulai Cincang (dari orang Padang langsung)

3. Resep Gulai Cincang (dari orang Padang langsung)

Assalamualaikum semuanya, kali ini aku bakal bagiin resep cincang yang super enak dan pedes tentunya. Jadi, kemaren ceritanya ibu aku mau masak, terus aku inget ada challenge #CABEKU aku bilang, "Bu, foto ah bahan sama cara bikinnya mau aku upload di cookpad" Yes, yang masak ibu aku dan aku cuma bebantu dan fotoin step by step 🤣 tapi gapapa aku jadi tau bahan dan cara bikinnya guys😁 Kalo ada yang ngeh kenapa gulai cincang yang aku bikin warnanya kuning? Di rumah makan Padang oren kemerahan gitu, ya karena ini resepnya sedikit dimodif. Harusnya pake cabe merah giling, aku ganti pake rawit ijo. Pokoknya rasanya tetep enak kok. Oh iya, gulai ala Padang itu yg bikin khas adalah bumbu kambing. Baik gulai ataupun rendang pasti pake bumbu kambing. Nanti dilangkah kerja aku kasih liat bumbu kambing yang biasa dipake. Let's get cooking☺️ #bamasakjosantan

15 porsi
2 jam 30 menit
Gulai kurma

Gulai kurma

Sudah posting beberapa resep Gulai , tapi Gulai Kurma ini terbuat dari daging kambing bisa ditambah dengan kentang . Baru dibikin bumbunya saja sudah tercium aroma gulai . Warna yang baik , putih kehitam hitaman tidak putih pucat tetapi juga tidak hitam sekali Resep turun temurun dari Ibu karena putra putrinya banyak supaya rata jadi ditambah kentang . #SemuaTentangIbu tak ada habisnya kalau bicara Ibu memang luar biasa . Biar suka ribet , tapi selalu keinget . Biasa Ibu memasak daging kambing kalau Hari Raya Idul Adha suka ada pembagian daging qurban yang tidak seberapa tapi Ibu selalu pintar dan bijaksana mensiasatinya 🤗.17 ( Senin 23 Desember 2019 ) . #DagingFavoritIbu #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon #teamtrees #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #TemanSetiapMomen #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #kemauandankemampuan

10 porsi
150 menit
Gulai ikan kacang panjang

Gulai ikan kacang panjang

#5resepterbaruku

Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang

Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang

Assalamualaikum, masih dengan menu keseharian yang simpel. Mencoba memadumadankan bahan-bahan yang ada dikulkas. Kali ini buat gulai aja yang gampang, tapi karena kehabisan jahe ya sudahlah kali ini si jahe absen dari si gulai hahaha #cookpadcommunity_depok

Gulai ikan tongkol daun singkong padang

Gulai ikan tongkol daun singkong padang

Enak kayaknya buka puasa pakai menu lauk di gulai #SiapRamadan

2 ekor ikan tongkor ukuran sedang
42. Gulai Darat Ikan Tongkol

42. Gulai Darat Ikan Tongkol

Resep ini saya adopsi dari video memasak berbahasa Malaysia. Saya ga terlalu faham artinya sih ya, jadi saya kira-kira aja saat menerjemahkannya dan menyesuaikan dengan kebiasaan memasak. Tapi gulai ini memang enak sekali. Sungguh! 😋😋😊😇 #ikantongkol #gulaiikantongkol