Bagaimana Menyiapkan Sayur Gulai Nangka yang Sempurna

Dipos pada December 4, 2020

Sayur Gulai Nangka

Bagaimana membuat Sayur Gulai Nangka yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Sayur Gulai Nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sayur Gulai Nangka, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Gulai Nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Sayur Gulai Nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Sayur Gulai Nangka memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Gulai Nangka:

  1. Nangka muda, bersihkan, potong2, rebus hingga empuk
  2. 2 lembar daun salam
  3. 1 lembar daun kunyit
  4. 1 bungkus santan instan
  5. Secukupnya penyedap
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnga gula
  8. Bumbu halus:
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 5 buah cabai merah
  12. 1 ruas jahe
  13. 2 buah kemiri
  14. 1 sdt ebi
  15. 1 batang serai
  16. Secukupnya ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Gulai Nangka

1
Tumis bumbu halus, masukan daun salam dan kunyit
2
Masukkan nangka dan beri secukupnya air
3
Tambahkan santan, penyedap rasa, garam, gula
4
Koreksi rasa dan tunggu hingga matang sambil diaduk2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cancang Karani

Gulai Cancang Karani

Selain rendang, masih banyak masakan Minang yang tak kalah lezatnya. Salah satunya gulai cancang karani ini.Sekilas tampak seperti bakso, tapi daging cancang karani dicincang tidak sehalus bakso dan bumbunya pun berbeda dengan bumbu bakso. Gulai cancang karani ini lebih dikenal di daerah Bukittinggi dan Agam dan dihidangkan pada acara-acara besar dan spesial.

5 porsi
60 menit
Gulai cumi kentang

Gulai cumi kentang

Udah lama pengen bikin gulai cumi yg isinya gendut karena mengandung tahu telur itu. Kemaren pas beli cumi2 eh kok masih segar2 jadi aja dibikin gulai cumi ala ala ini

Gulai Cumi

Gulai Cumi

Masak yg simple & cepat. Gulai cumi salah satu solusinya.. Seafood favorite, mw di apain aja tetap enak. Minggu 49 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #KualiEmak #Sumbar #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #GenkPejuangDapur

Gulai Nangka

Gulai Nangka

BMnya bapak sayur nangka, padahal gak pernah makan ini apalagi masak ( karna gak suka sayur ini ) dan akhirnya nyoba masak, pas mateng nyobain ngetes rasa dan ternyata rasanya tuh enak yaa, kok merasa nyesel ya karna dari dulu selalu ngindarin sayur ini mulu :v resepnya dapet dari mama si kembar ^^

Gulai Nangka

Gulai Nangka

Malam Cookpaders πŸ‘Œ Aksi Duta Recook ke 3 Jatuh Recook Resep Bunda Nanda Aulia, Cekidot πŸ‘Ž #AksiDutaRecook #DutaRecook_Kalbar #GulaiNangka #ResepSastraDewi #Cookpad_Id

Gulai Nangka

Gulai Nangka

Dapat nangka dari mertua bingung mo dimasak apa,eh kebetulan sekali mbk anggraini oktora punya resep gulai nangka ,sekalian saja buat setor recook arisan... Dengan sedikit penyesuaian bumbu ternyata jadi enak banget.. πŸ˜‹πŸ˜‹ recomended πŸ‘πŸ‘ #recook_anggraini_oktora #arisanrecook_jabodetabek #cookpadcommunity

2 mangkuk
40 mnt
Gulai Cumi Ginuk-Ginuk

Gulai Cumi Ginuk-Ginuk

#DiRumahAja, mencoba eksekusi pertama kalinya Gulai Cumi Ginuk-Ginuk untuk ide bakulan setelah ikut kelas daring bareng Mb Nuning dan Bu Isna. Sering memasak cumi karena menu favorit suami, tapi selalu saya tumis hitam pekat. Saat cari referensi dan melihat ada cumi-cumi kok bisa ginuk-ginuk (baca: gendut), saya pun penasaran. Saat eksekusi tadi, senyum-senyum sendiri karena cumi ini benar-benar lucu dan menggemaskan di mata saya πŸ˜‚ Judul asli resep ini adalah Gulai Cumi Isi Tahu. Sumber resepnya dari endeus.tv yang saya modifikasi dari bahan isi. Saya ubah judul asli menu ini agar lebih menarik πŸ˜‰ #BelajarBarengCookpad #WeekendChallenge

3-4 porsi
Gulai Cumi-Cumi

Gulai Cumi-Cumi

Aku mah apa atuh ga ada kerjaan, liat cumi-cumi padahal kecil2 tapi keukeuh mau dimasak gulai begini, yang ada malah tangan ampe pegel dah ngisiin tahu kedalam cuminya πŸ˜–πŸ˜– tapi semua terbayarkan dengan hasilnya, ga percuma cape2, tumpas semua di medan perang tuh gulai cumi-cumi πŸ˜†πŸ˜† (disarankan pake cumi yang ukuran sedang ke besar ya biar ga pegel πŸ˜†) #kaliinipakebahasangalaydanyangbacatetepdilarangprotes#palingbantertarsimimiyangprotes#pedeπŸ˜πŸ™ˆπŸ˜†πŸ˜‚# Source : Michico Octavian @cookpad

4-6 porsi
30 menit
Cumi gulai kuning

Cumi gulai kuning

Ini pertama kali mengolah cumi,karena pengen bawa masakan yang sedikit beda di acara halal bihalal ibu2 kampus tahun ini Di Padang sih namanya pangek masin cumi

10 porsi
45 menit
Gulai Cumi Celshi

Gulai Cumi Celshi

Maksudnya cumi gulai kesukaannya anak ku. Namanya Celshi. Kalo bukan karena dia mah, aku agak males masak beginian 😊. Bumbunya standar bumbu gulai ya, tapi gak terlalu strong rempah2nya karena lebih suka gulai yg rasanya lebih mild. Ini Cuminya diisi telur orak arik yang lembut dan gurih biar tambah mantep makannya. Jadinya gulai cumi telor cuma telornya telor ayam 😁. Ooh iya aku kalo masak cumi basah, gak pernah dikucurin jeruk nipis. Kenapa?? Soalnya bikin cumi jadi agak alot gitu ( tapi dikucurin juga gpp ya. Disesuaikan dengan selera aja). Bau amisnya? Kalo cuminya seger gak bau amis sih dan kan mo dimasak dengan segitu banyak bumbu dan dedaunan aromatik. Aroma amis pasti gak bersisa deh 😊 Resep ini juga menghasilkan gulai yang agak pedas ya. Kalo tidak suka pedas cabainya boleh pake cabai merah besar2 atau diskip aja juga gpp. Here is my humble recipe. Semoga bermanfaat dan cocok ya.

Gulai Nangka Muda Tetelan

Gulai Nangka Muda Tetelan

Masih edisi lebaran. Masih ada lontong dan rendang, dan pengen bgt ngerasain makan lontong pakai *gulai nangka muda* (karena biasanya makan lontong pake Sayur lodeh). So..ini hasil eksekusinya..lamak nian 😍🀭 #Fissler #pancipresto #kuahlontong #kuahketupat #gulainangkamuda #dagingsandunglamur #TiKetMasukApron3

5-7 porsi
Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Ini resep dari mba Susi Agung, dan beneran ternyata, bikinnya ga seribet yg dibayangkan dan endolita banget....

Gulai Cancang Padang #BikinRamadhanBerkesan

Gulai Cancang Padang #BikinRamadhanBerkesan

Dulunya gag pnh suka dg masakan satu ini, tp krn paksu syuka berat jadilah pengen nyajiin yg terbaik dr tangan sndri buat paksu,, berhubung gulai cancang di daerah saia domisili skr make santan semua dan kt lg pengennya gulai cancang khas padang yg gag bersantan tp tetap gunain kelapa ea,, penasaran kan yuuuu dicoba mom.. InsyaAllah enak dan gag ngecewaiin deh mom πŸ˜€ Cancang yg berarti cincang, berarti gulai cancang adalah gulai cincang alias dagingnya yg dicincang kecil2, beda dg gulai daging lainnya yg dipotong lebih besar,, dan gulai satu inipun lbh enak disertakan lemak sapinya juga.. Asli ini lamak bana. #cookpadcommunity_padang

Gulai cumi-cumi

Gulai cumi-cumi

suami suka banget katanya enak pedes asem seger

2 orang
Gule Nangka gurih

Gule Nangka gurih

Pagi ini anak saya sarapan pake gule nangka ga pedes ya bunda karna masih anak anak hehhe..... Tapi kali ini saya bikin textur nangka lebih lembut dan empuk dengan presto, presto cukup 10menit bund daripada di rebus klamaan boros gas πŸ˜‚

Gulai ayam nangka muda

Gulai ayam nangka muda

pertama kali nyoba bikin gulai ayam dan rasa nya enak bngt πŸ˜‚πŸ˜‚ muji masakan sendiri πŸ˜‹πŸ˜‹

4 porsi
Gulai cumi hitam

Gulai cumi hitam

Ini mungkin termasuk makanan org Nias.. Soalnya cm org Nias yg pernah ku jumpai

Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

resep diambil dari blog Hestis's Kitchen