Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Cancang Ayam (Khas Padang) yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Cancang Ayam (Khas Padang) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Cancang Ayam (Khas Padang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cancang Ayam (Khas Padang) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Cancang Ayam (Khas Padang) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Cancang Ayam (Khas Padang) memakai 29 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cancang Ayam (Khas Padang):
- 1 ekor ayam, potong kecil2
- 3 bh kentang, potong2
- 3 gelas santan
- 100 gr kelapa parut sangrai, haluskan
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 btg sereh, geprek
- 3 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun kunyit
- 1 bh asam kandis
- 4 btr cengkeh
- 2 bh bunga lawang
- Bumbu Halus:
- 8 bh bw merah
- 5 bh bw putih
- 10 bh cabe merah
- 5 bh rawit merah
- 3 btr kemiri
- 1/2 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdt bubuk kari
- Secukupnya garam gula
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya minyak