Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Nangka yang Enak Banget

Dipos pada December 5, 2020

Gulai Nangka

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Nangka yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Nangka, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Nangka bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Nangka bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Nangka memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka:

  1. 1/2 buah nangka ukuran sedang
  2. 1 kotak Tempe
  3. 1 ikat kacang panjang
  4. 1 buah kelapa tua, jadikan 1 liter santan
  5. 2 sendok makan cabe merah giling
  6. Bumbu halus 1 :
  7. 7 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. Bumbu halus 2 :
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas laos
  12. 1 ruas kunyit
  13. 2 buah kemiri
  14. Bumbu daun :
  15. 1 lembar daun kunyit
  16. 2 lembar daun salam
  17. 4 lembar daun jeruk
  18. 1 batang sereh
  19. 5 buah asam kandis
  20. Secukupnya minyak
  21. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka

1
Siapkan semua bahan
Gulai Nangka - Step 1
2
Potong-potong kotak nangka dan tempe. Potong-potong kacang panjang
Gulai Nangka - Step 2
3
Siapkan panci, Masukkan cabe giling, bumbu halus dan bumbu daun
Gulai Nangka - Step 3
4
Masukkan santan, letakkan di atas api sedang, aduk terus sampai santan mendidih
Gulai Nangka - Step 4
5
Masukkan nangka, masak sampai nangka setengah matang, lalu masukkan kacang panjang, masak sampai mendidih
6
Masukkan potongan tempe, masak sampai tempe matang. Masukkan asam kandis. Masukkan garam, tes rasa.
7
Bisa ditambahkan potongan kol dan kacang merah besar apabila suka.
8
Siap dihidangkan
Gulai Nangka - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cumi isi Tahu

Gulai Cumi isi Tahu

Gulai cumi isi tahu ini merupakan masakan khas Padang, namun demikian bahan isi yang saya gunakan dalam masakan ini adalah tahu kuning dari Bandung, bisa juga anda menggunakan isian dengan tahu putih/tahu cina. Daging cumi yang kenyal dan empuk dengan isi tahu yang lembut dan bumbu gurih, masakan ini menjadi sajian sedap untuk menu sehari-hari.

2 porsi
30 menit
Gulai cumi isi telur

Gulai cumi isi telur

Nyari ini di RM padang suka susah, kadang ada kadang enggak... Cus lah bikin sendiri

3-4 porsi
Gulai Nangka/Cubadak Padang Males Repot

Gulai Nangka/Cubadak Padang Males Repot

Pengen bikin gulai nangka buat temenin ketupat, lagi ga enak badan jadi cari cara singkat aja...πŸ˜„

15 porsi
120 menit
Gulai sotong

Gulai sotong

Sore - sore asyiknya makan pake yang agak gurih.

5 - 6 porsi
Lontong gulai nangka

Lontong gulai nangka

Menu wajib saat lebaran

Gulai cumi isi tahu sutra

Gulai cumi isi tahu sutra

Resep gulai cumi bagi penggemar cumi

4 porsi
45 menit
Gulai cumi kentang

Gulai cumi kentang

#dirumahaja

Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

#Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Bandung #(24)

Gulai nangka kepala ayam

Gulai nangka kepala ayam

Yg matang kelupaan difoto y pemirsah..πŸ˜† biasa rempong sm bocah.. Yg 3 masih balita😊 aq tanpa cabai y.. Karna ini buat bareng anak2.. Tp tetep sambel mah g pernah lupa Kalo mau mirip yg d rmh makan padang bs tambah cabe, dan kelapa sangrai/ gongseng dihalusin.. Kalo g buat makan anak2 bs dibikin pedes bgt.. Mantull

Gulai cumi isi tahu telur

Gulai cumi isi tahu telur

Hmppp.. ini edisi lg rajin masak, soal rasa lezatoss.. happy cooking ..

5 porsi
60 menit
Gulai Nangka

Gulai Nangka

Dah seminggu ini pingin gule nangka. Antara kangen masakan mamah dg kangen masakan padang nih 😁. Mulai ngumpulin bahan deh. Cari mood n waktu yg pas buat masaknya. Cuss cari resep di cookpad. Rata2 sama ya. Pk jahe n kunyit. Ok deh.. kira2 begitu bumbunya.

6 porsi
Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

Punya cumi2 tapi bingung mo di buat apa.akhirnya pilihanku jatuh ke gulai..

3 porsi
15 menit
Gulai cumi telor kemangi

Gulai cumi telor kemangi

Alhmdlh.. diberi kesempatan tuk menikmati n menjalankan ibadah puasa... sahur pertama dibuka dgn gulai2an... #gulaicumitelorkemangi #pejuangdapur #dapurmami

4 orang
30 menit
62. Gulai kuning cumi isi tahu

62. Gulai kuning cumi isi tahu

menurut ku , emang paling pas klo cumi ini di bikin gulai dengan recook resepnya momi Desrianti Ny.Kalabadi...pas dilidah buat orang Padang kayak aku ini.. cabe nya gak di giling yg merah biar anak anak bisa makan mom's,,klo digiling cabe merah lebih mantap lagii..bumbunya juga ga neko neko...bbrp aku sesuaikan bahan dengan yg ada dirumah aja...beramai ramai bersama #CookpadCommunity_Solo #FinalJagoRecook_Solo #PejuangGoldenApron3