Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Kepala Ikan yang Bikin Ngiler

Name: Gulai Kepala Ikan
Yield: 5 orang
Ingredients: 3 kepala ikan belah dua; 1 jeruk nipis; Secukup nya garam; Secukup nya minyak untuk menumis; 100 gr santan kental; 500 ml air; 5 lembar daun jeruk belah 2; 1 lembar daun kunyit suwir2; 1 batang serai memarkan; 4 batang daun batak(opsional); 1 kencong; Bumbu halus:; 10 bawang merah; 4 bawang putih; 1 kemiri; 1 cabai merah; 3 cm kunyit; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas

Dipos pada September 17, 2022

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Kepala Ikan yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Kepala Ikan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kepala Ikan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kepala Ikan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Kepala Ikan diperkirakan sekitar 30 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kepala Ikan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kepala Ikan memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

#pekanposbar #simpanresepdicookpad #cookpadcommunity_Medan #GoldenBatikApron Pertama kali belanja beli ikan kepala ikan,awal nya ragu untuk membeli takut suami dan anak2 tak doyan. Eeehh ternyata pada suka dan lahap makan nya. Alhamdulillah jadi senang deeh lihat nya. #olahanrumahan #cookpad2022 #masakhobiku #masakansederhana

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan:

3 kepala ikan belah dua
1 jeruk nipis
Secukup nya garam
Secukup nya minyak untuk menumis
100 gr santan kental
500 ml air
5 lembar daun jeruk belah 2
1 lembar daun kunyit suwir2
1 batang serai memarkan
4 batang daun batak(opsional)
1 kencong
Bumbu halus:
10 bawang merah
4 bawang putih
1 kemiri
1 cabai merah
3 cm kunyit
2 cm jahe
2 cm lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Ikan

Cuci bersih ikan lalu lumuri garam dan jeruk nipis,halus kan bumbu2

Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai matang dan harum lalu masukkan daun2

Setelah daun layu masukkan air tunggu sampai mendidih

Jika sudah mendidih masukkan ikan. Tunggu sampai ikan setengah matang

Kemudian masukkan santan kental masak sambil terus di aduk. Beri garam dan koreksi ras. Jika ikan uda matang dan kuah sudah mulai menyusut matikan api kompor

Dan ikan pun siap di sajikan. Selamat mencoba ya sahabat cookpad semoga bermanfaat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Pedas Mantul

Kemarin suami request Gulai Ayam dan dibuat pedes, maka jadilah hari ini saya masak Gulai Ayam Pedes spesial untuk keluarga. Resep ini saya biasa buat waktu di kampung halaman suami di Sumatera. Yuk samaan menunya Bund...selamat Mencoba yah... #PejuangGoldenBatikApron #MasakanPedas #GulaiAyam

5 - 6 orang

45 menit

Gulai Nangka Muda (Sayur Gori) Bisa untuk Sayur Lontong Medan

Hari ini kepengen makan Lontong Medan , nah saya kalau makan Lontong Medan lebih suka pakai Sayur Gori (Gulai Nangka) lebih mantullll. Nah beginilah penampakannya. Apalagi sayur gori ini semakin diangetin semakin enak 🥰🥰. Kalau g makan lontong medan jg enak pakai nasi lauknya ikan digoreng kering bumbu ketumbar + Sambal Terasi . Duh... Bisa² nasi cepat habisss. Hehehhehe... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #GulaiNangkaMuda #SayurNangka #SayurGori

Gulai / Oblok Ayam Rumahan (tanpa MSG)

Lagi edisi kangen masakan mama, mumpung lagi ada waktu luang kali ini bikin gulai / oblok-oblok ayam ala ala 😁 Rasanya 11:12 sama masakan mama. Jadi kangennya terobati deh 😊

6 porsi

Ayam Gulai

4 Porsi

Gulai Tunjang

5 orang

3 jam

Gulai Daun Singkong Lengkap Dengan Ayam, Telur dan Tempe

Sekali masak sudah mencakup sayur & lauknya

5-6 porsi

Gulai Daun Kenikir

Dulu kalo masak daun kenikir paling cuma dijadiin urap sayur aja Terus dikasih tau tetangga yg dari kecil tinggal di malang katanya enak kalo dimasak santan, aku tanyain bumbunya katanya sama kayak ngolah daun singkong Ok lah berhubung di depan rumah ada pohon kenikir yg seger" mau dicoba masak pakai santan dan ternyata ini enaaaak loch gak kalah sama daun singkong, dan Alhamdulillah semua orang dirumah juga suka katanya enak Yuk cobain juga 😉 #CookpadComnunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #HappyCooking

Gulai daun singkong

2 orang

30 menit

Gulai ayam sederhana

#368. Gulai Tongkol Nenas

Masakan sederhana tapi rasanya luarbiasa 😁. Ini karena di rumah semua suka ama ikan tongkol. Agak bosen dengan olahan yang di sambel-sambel, jadi coba resep baru dulu. Mantul deh ini 👍👍

Ayam gulai

#ahlinyaayam #siapramadan Masakan ini sangat cocok di santap dengan nasi,mie,bihun 👍

Gulai Rebung Ayam Telur

10-15 porsi

Ayam Gulai Khas Padang

Gulai Daun Pepaya Jepang

Manfaat daun pepaya Jepang begitu banyak, sayangnya belum diketahui oleh masyarakat Indonesia. Cita rasa yang dihasilkan dari daun pepaya Jepang lebih nikmat, menyegarkan, bisa jadi lalapan, dan tidak ada pahit sama sekali. Beda jauh dengan daun pepaya biasa yang harus diolah dengan bahan tertentu untuk mengurangi pahitnya. Daun pepaya Jepang, memiliki nama ilmiah Cnidoscolus aconitifolius merupakan tanaman yang berasal dari Amerika Tengah, lebih tepatnya Semenanjung Yukatan di Meksiko. Sebutan pepaya karena memiliki daun dengan tekstur dan bentuk yang menyerupai daun pepaya. Daun pepaya Jepang mengandung vitamin A yang diproses oleh tubuh untuk menjadi beta-karoten, berperan dalam mencegah penyakit kanker. Daun pepaya jepang merupakan salah satu bahan alam yang bisa dimanfaatkan sebagai antibakteri karena banyak mengandung saponin, tanin, flavonoid, alkaloid, steroid dan fenol. Beberapa senyawa tersebut baik dalam mencegah kanker, aktivitas antioksidan, dan berbagai hasil positif lainnya. Kemudian kandungan vitamin C yang termasuk tinggi, Pokoknya segudang manfaat didapat dari daun pepaya Jepang ini. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

4 porsi

25'

1 jam 15 menit

Gulai Tempoyak Ikan Lele

Kebetulan aq masih punya simpanan tempoyak di kulkas (di kasih kakakku yang dari bengkulu) bingung mau di masak apa pas buka kulkas yaudah akhirnya request deh ke dapur😊

6 orang

1 jam 30 menit

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai