Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Kepala Kambing yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Kepala Kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kepala Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kepala Kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Kepala Kambing yaitu 4 - 6 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan sampai lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Kepala Kambing diperkirakan sekitar 1 jam.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Kepala Kambing bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Kepala Kambing memakai 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Pas lebaran kmrn kebetulan suami jd panitia potong kurban,, tiba2 pas plng bwa kepala kambing 😯😆
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Kambing:
- 1 ekor kepala kambing
- 2 butir kelapa (santan)
- 1 Ons jahe keprek
- Bumbu :
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 5 butir kemiri utuh
- 2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt lada
- 1 sdm jinten
- 2 batang kayu manis
- 5 cabe merah besar
- 10 cabe keriting
- 10 cabe rawit setan
- 6 butir kapulaga
- 6 biji bunga lawang
- 3 batang serai
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- secukupnya Lengkuas
- secukupnya Garam, mecin, gula, masako
- Bahan acar :
- 3 buah timun
- 1 nanas kecil
- 2 buah wortel sedang
- 10-15 biji cabe rawit ijo
