Bagaimana Membuat Gulai Iga Kacang Hijau yang Lezat Sekali

Dipos pada July 29, 2020

Gulai Iga Kacang Hijau

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Iga Kacang Hijau yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Iga Kacang Hijau yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Iga Kacang Hijau, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Iga Kacang Hijau di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Iga Kacang Hijau bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Iga Kacang Hijau memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sy mengenal makanan ini dari almh. nenek sy.. Awalnya aneh dan nanya emang enak ya kok dikasih kacang hijau. Dan pas nyobain ternyata emang ennaaakk 😅 apalagi makannya pake lontong ditambahin jeruk nipis+sambel.. Hmmm.. 😁 Dan di Surabaya jg banyak yg jual gulai kacang ijo ini, di sekitar ampel klo ga salah.. Klo disana makannya pake roti maryam.. Yukk dicobaaa 😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Iga Kacang Hijau:

  1. 1/4 kg daging sapi
  2. Secukupnya iga sapi
  3. Segenggam kacang hijau (rendam)
  4. 4 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1 batang serai (memarkan)
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 1 sdm bumbu bubuk gulai (sy pakai merk koepoe koepoe)
  9. Secukupnya air
  10. Secukupnya minyak goreng
  11. Secukupnya garam
  12. 1/2 bungkus santan kara

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Iga Kacang Hijau

1
Cuci daging dan rebus dgn serai dan daun jeruk hingga empuk.
2
Sambil menuggu daging, tumis bawang merah,bawang putih, dan bumbu bubuk gulai hingga harum. Lalu masukkan bumbu tumisan kedalam rebusan daging.
3
Lalu masukkan kacang hijau yg sdh direndam -+1/2 jam.
4
Tambahkan garam dan santan. Aduk dan masak hingga matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule daging sapi

Gule daging sapi

Gulai Daging Padang

Gulai Daging Padang

5 porsi
90 menit
Gule Nangka Padang

Gule Nangka Padang

Sebenernya Udah Bolak Balik Bikin Gule Nangka.. Tapi Yang Ini Sedikit Berbeda Karna di Beri Tetelan Daging. Saya Tau Makanan Ini Saat Keluarga Besar Suami Datang dan Membuat Masakan Ini.. jadi Penasaran Dgn Resep nya.. Akhirnya Nemu Yang Sesuai.. Tapi Kalau Saudara Suami Nangka Dibuat Bener2 Lembek/Lunak dan Kuah Yang Hampir di Bilang Tidak Ada Kuah.. Menurut Saya Enak.. Selera Mungkin ya.. ada Yang Berkuah dan Ada Yang Tidak.. Yang Penting Enak... hihihi😜 Menu Ini Selalu Ada Bila ada Rendang di Rumah Saudara Suami. hehehe

5 porsi
120 menit
Gulai Cincang Khas Padang

Gulai Cincang Khas Padang

👩🏻‍🍳 @Susan Mellyani Bahan bumbu sy sesuaikan dgn daging yg dipakai.

Gulai tongkol bumbu uleg ala mommy shasha

Gulai tongkol bumbu uleg ala mommy shasha

Gulai Daging 2

Gulai Daging 2

Bismillaah.. Resep favorit kalau masak gulai, udah cocok bgt sama resep ini, bertahun2 dipake, dr anak2 belum lahir sampe udh pd gede2. Kalau resep yg sebelumnya versi instantnya, kalau ini versi standarnya. Makannya pake lontong biar yg buka puasa semangat. 12.06.17

Gulai Tunjang/Kikil Khas Minang

Gulai Tunjang/Kikil Khas Minang

Sudah beberapa kali bikin gulai tunjang/kikil,baru kali ini nemu resep yang pas. Rasanya bener - bener mirip yang di rumah makan padang. Sampai paksu nambah 2 kali, alhamdulillah😍 Resepnya saya ambil dari resepnya @dapur mama keys, dengan sedikit modifikasi. Rasanya benar - benar endeuss, amankan nasi haneut🤭 Pas banget dengan moment #ComboNgabibita_OlahanSapi dari #CookpadCommunity_Bogor Kuy dicobian resepna..💃😋 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Makan ini waktu dirumah bibi mertua & langsung suka 😂😂 Hati2 ya moms jangan ampe kalap makanny 😂

Gulai Pucuk Ubi

Gulai Pucuk Ubi

Gulai Kikil dan Jeroan Sapi

Gulai Kikil dan Jeroan Sapi

Gule kambing Solo

Gule kambing Solo

Sy suka masak dg daging ditumis dg bumbu2,agar bumbu merasuk di daging,krn daging kambing cepat empuk tdk perlu dipresto.

Gulai Sapi

Gulai Sapi

Beberapa hari ini sayur bening terus klo buka. Si suami protes minta yg agak beda. Kt ibu masak gulai aja. Terus terang belum pernah masak gulai. Untung ada bumbu racikan beli di warung jadi tinggal nambahin bumbu inti. Pas magrib sempet deg2an enak ga yah...soalnya kdg si suami pas ditanya gt suka bilang ya begini nih.biasa..hadeh.ternyata semua sukaaa.pass bgt.cucooo...si adek mlh nmbah nasi. Suami bilang enakkkk.senengnya..ktnya bneran enakk kok.sampe abis nasi banyak.bahagiaaaaanya saya.padahal pas numis bumbu si bocil bngun jd sambil momong.yg laen pas lg pergi...untung dia anteng.

60 menit
Gulai Baga Khas Pariaman

Gulai Baga Khas Pariaman

Aku kira, jenis gulai semua ada santannya. Baru tau kalo ada varian gulai yang tidak memakai santan, makanya aku recook. Alasan utama (dan) simple, karena kemarin sudah makan gulai bersantan jadi kurang baik kalo hari ini makan gulai lagi. Dan oiya, karena aku ngekos, jadi semua bahan-bahan aku siapin h-1, krn kulkas dan dapurnya harus bergantian. Mari kita memasakk Source = Ibu @desmawatikuretangin https://cookpad.com/id/resep/15298750?invite_token=tAEGa2 Modifikasi by me #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

Gulai daging Sapi spesial

Gulai daging Sapi spesial

Gulai Entog

Gulai Entog

Daging entog tidak hanya di masak pedesan saja, tapi juga bisa dimasak gulai, dan rasanya sangat luar biasa, gurih, enak dan mantap #TiketGoldenBatikApron

4 orang
60 menit
Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai kikil

Gulai kikil

Hehe td pas di tukang sayur ada kikil sdh direbus...tdnya mo di oseng ma cabe ijo eh tp kok malah jd masak ini..

1 mangkok
1/2 jam
Gulai kapau

Gulai kapau

gulai kapau masakan khas dari kapau, bukit tinggi sumatera barat, gulai kapau isinya aneka ragam bahan yang dicampurkan dalam satu gulai, sama halnya gulai dari padang lainnya gulai kapau ini lezat dan gurih cocok dinikmati buat siapapun apalagi para pencinta masakan padang

Gulai nangka muda pake daging

Gulai nangka muda pake daging

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh bunda Cookpad. Ini #resepkeduaku Masakan ini adalah favoritnya suami sy. Memasak ini sudah 2 in 1, sekali masak sudah dapat lauk dan Pauknya 🤭😆. Semoga ada yang suka dengan resep saya, silahkan di Recook ya hasil eksekusinya 🙏🙏

02 GuLai Nangka muda

02 GuLai Nangka muda

Pas BeLanja Nemu Nangka muda,Suami suka banget kLo di masak GuLai...malah suami yg pengen masak sendiri,sampe gAk mau di ganggu

+-45mnt