Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Cincang Khas Padang yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Cincang Khas Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cincang Khas Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cincang Khas Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Cincang Khas Padang sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Cincang Khas Padang memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
👩🏻🍳 @Susan Mellyani Bahan bumbu sy sesuaikan dgn daging yg dipakai.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cincang Khas Padang:
- 1 kg Daging sapi yg berlemak
- 2000 ml Santan encer (secukupnya, bs kurang ataupun lbh tergantung daging sapi cepat empuk atau tidak)
- 300 ml Santan kental
- Secukupnya Garam dan gula
- Secukupnya Minyak untuk menumis
- Bumbu Halus :
- 200 gr Bawang merah
- 10 siung Bawang putih
- 100 gr Cabe merah
- 1 btr Pala
- 2 sdm Ketumbar (sangrai dl)
- Seruas Jahe
- Seruas Kunyit
- Bahan Daun :
- 7 lbr Daun salam
- 7 lbr Daun jeruk
- 3 lbr Daun kunyit
- Bahan yg digeprek
- 4 btg Sereh
- Sejempol Lengkuas
- Bumbu utuh :
- 3 btr Kapulaga
- 2 bh Asem kandis
- 2 bh Bunga lawang
- 3 cm Kayu manis
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cincang Khas Padang
