Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Padang Udang kentang yang Lezat

Name: Gulai Padang Udang kentang
Yield: 3 porsi
Ingredients: 1/4 kg udang yg sdh dibersihkan dan dikupas kepalanya; 3 buah kentang dikupas dan dipotong2 sedang; 1/2 santan kelapa/ 1000cc santan (me : pakai 1 kelapa bagi dua); Bumbu yg dihaluskan :; 15 biji cabe merah keriting; 3 siung bawang putih; 6 bawang merah besar; 4 ruas lengkuas sedang; 3 ruas jahe sedang; 4 ruas kunyit kecil; 1 sdt ketumbar; 1 sdm garam atau sesuai selera; 3 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun kunyit kecil; 2 batang serai kecil digeprek

Dipos pada June 16, 2017

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Padang Udang kentang yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Padang Udang kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Padang Udang kentang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Padang Udang kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Padang Udang kentang yaitu 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Gulai Padang Udang kentang diperkirakan sekitar 45 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Padang Udang kentang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Padang Udang kentang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Request si bontot mau makan udang katanya.. jadilah bikin ini.. lbh enak lg dipakein jengkol sbnrnya.. tp berhubung sibontot ga doyan jd diskip dl ;)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Padang Udang kentang:

1/4 kg udang yg sdh dibersihkan dan dikupas kepalanya
3 buah kentang dikupas dan dipotong2 sedang
1/2 santan kelapa/ 1000cc santan (me : pakai 1 kelapa bagi dua)
Bumbu yg dihaluskan :
15 biji cabe merah keriting
3 siung bawang putih
6 bawang merah besar
4 ruas lengkuas sedang
3 ruas jahe sedang
4 ruas kunyit kecil
1 sdt ketumbar
1 sdm garam atau sesuai selera
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun kunyit kecil
2 batang serai kecil digeprek

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Padang Udang kentang

Haluskan bumbu bawang, cabe, lengkuas, jahe, kunyit.

Masukkan udang, bumbu halus, serai,daun kunyit,daun salam, daun jeruk ke dlm wajan. Masak dgn api sedang

Aduk2 sampai mendidih. Jangan sampai santan menggumpal krn nanti akan pecah santan. Lalu mskkan kentang, ketumbar,garam

Stlh mendidih tunggu sampai santan mengental. Koreksi rasa..kalo udah pas baru diangkat pindahkan dlm wadah.. jadi deeh.. :)

Tips : pilih kelapa yg banyak santannya ya (me : lbh suka pakai kelapa yg udh disantanin diabang2nya drpd santan instan krn rasanya beda). Perbandingan lengkuas, jahe, kunyit 3:2:1 yaa.. Lengkuas lbh banyak dipakai drpd jahe dan kunyit. Selamat mencoba!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Gulai Padang

Entah kenapa kebayang ayam gulai yg gurih, akhirnya jadilah buat makan siang hari ini 😁

Gulai Ayam khas Padang

•• Minggu 11 •• •• PGA 3 •• Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh... Masak apa kalian hari ini ?? Mamak lagi bingung banget nih mau masak apa... Eh lagi jalan jalan di #BelanjaIdeDiPasarCookpad dapet deh ayam potong negri sama santan instan... Yuk ahh kita bikin gulai aja... Mudah2an bisa dapetin #SutilCookpad ... Ini resep yg paling singkat dari mba Niken loh... Hihihiihih Resep asli bisa klik dibawah ini 👇👇 https://cookpad.com/id/resep/247607-gulai-ayam-khas-padang?invite_token=QDgDH6VdJyMPMv57JcBFT26B&shared_at=1597403910 Source : Mba Niken Indriati #cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #cookpadcommunity_id #Pekan11 #PejuanggoldenApron3 #50 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

4 orang

30 menit

Gulai Otak Sapi Bunda AL

Semua tetangga tahu bahwa kami tidak suka daging kambing makanya sejal kemarin banyak yang ngasi daging sapi dan terbesitlah buat tongseng dan gulai untuk pertama kalinya.

6 Orang

45menit

Gulai Otak Sapi

Pak suami doyan bener eksplore tubuh sapi. Hahhaha. Kmrn buntut, lidah, skrg otak... Untuk masak otak setelah dibersihkan saya rebus dua kali biar lbh mantep n ga bau n ga mikir macem2 😂

GULAI TUNJANG (Gulai Kikil Padang)

Ceritanya Hari Ini Misua Minta Di Masakin Gulai Tunjang Khas Padang,Kebeneran Dia Jugakan Orang Padang 😁.Dulu Sempet Belanjar Sama Mertua Waktu Masih Tinggal Bareng, Dan Akhirnya Masak Lah Hari ini Gulai Tunjang ( Gulai Kikil Padang ) Request Ya Pak Suami

Gulai Ayam Padang

Udah lama ga buka cookpad sejak masuk kerja lagi ga tau masih keburu atau ga hahaha semoga sih masih bisa #TiketMasukGoldenApron3

2-3 orang

45 menit

Gulai ayam nangka khas Padang

Menu siang utk suami,suami suka makan yang ada kuah ,agak pedes dan segar

Untuk 6-8 orang

Gulai Kikil Bumbu Padang

Gulainya saya tambahkan Sawi putih karena saya butuh sayuran didalamnya. Rasanya tetap sama seperti gulai padang.

2 porsi

Gulai pakis vs nila panggang selimut bumbu padang

Menu untuk buka puasa bareng2 dg sahabat2 q...

245. GULAI KAPAU ALA PADANG

#CABEKU #bamasakjosantan #cookpad_id #cookpad_jateng #masakitusaya

4 orang

45 menit

Gulai cumi padang isi tahu telur

Gulai Padang ayam + kol (ala bubuk Desaku)

Pas lg nonton chef Rudy aq liat resep gulai Padang ayam terong cincang, aq lgsg pengen bikin. Ehhhhh...... Dikulkas pas gak ada stok terong niiih, adanya ma sayur kol aja. Gak pake pikir panjang lgsg cusssss kedapur.

Gulai otak sapi

Resolusi 2019,tergerak dgn semangat anggota komunitas ketopad,akhirnya tergoda untuk mencoba ikut tantangan dari cookpad dalam rangka mendapatkan '"Golden Apron Cookpad" dgn upload resep terbaru selama 52 minggu nonstop. Menu kali ini adalah gulai otak sapi,dimana otak sapi ini baru saya dapatkan setelah memesan 1 bulan lamanya ....cuzz ..silahkan mencoba...enak ,gurih rasanya dan tentu saja fat bomb... #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #Cookpad #Masakitusaya #Ketopad

2 porsi

1,5 jam

Gulai taucho buncis udang tempe padang

Ini first time masak ini karena sy orang asli bekasi, berhubung suami asli minang yg lagi kangen masakan mamah nyooo.. Alhasil istri nya disuruh masak ini dengan resep seadanya dari suami.. Cumaaaa katanya rasanya sama banget.. Enakk banget .. Hahaha (setiap masakan yg saya masak tidak pernag menggunakan msg/sasa/masako/penyedap rasa lainnya)

Gulai udang Padang

Beli udang galah , lumayan gede gede , udah lama ga masak udang di santenin pedes . Bumbu Padang jadi pilihan .

Gulai Daging Cincang Khas Padang

Suami tiba2 pengen dimasakin daging cincang. Udah lama ga makan katanya. Langsung cuss ngliat2 resep dan akhirnya ketemu juga yg suami pngen. Alhamdulillah rasanya enak banget.. Kata suami udah mirip kaya di rumah makan padang. Ga perlu beli lagi katanya😁 Alhamdulillah saya senang jika suami senang.. Source Susan Melyani #basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Gulai kikil nangka ala warung padang

Adopsi resepnya mba Anugrah Yekti R. Saya ganti daging cincang dengan kikil.... Maknyusss #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Pedas Otak Sapi

Bismillaah, Idhul Adha kemarin, dikasih bagian otak sapi sama tetangga, akhirnya kepikiran bikin gulai banak/otak sapi ala masakan padang. Tapi berhubung disini sulit mencari daun tapak liman (mangkokan) saya buat bahan seadanya saja di rumah. Untuk aroma khas rempah, saya tambahkan daun sereh, daun jeruk, agak banyak. Karena ini masakan perdana berbahan otak sapi, saya buat rasa agak pedas, agar suami tertarik untuk mencobanya. Alhamdulillaah suami bilang, enak ga terasa amis atau bau khas jeroan/otak seperti di warung makan. #berburucelemekemas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Depok

Gulai banak padang/ Gulai otak sapi kentang

Liat fotonya aja langsung kebayang rasanya yang gurih, creamy dan lumer di mulut 🤤 #lapiler #berburucelemekemas #resolusi2019 #basidoncek #cookpadcommunity_sumbar #onerecipeonetree

Gulai Nangka Ala RM padang

Assalamualaikum, rencananya target 150pohon. Tinggal beberapa menit lagi berganti hari, okelah mudah2an keburu ya. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok #onerecipeonetree #saturesepsatupohon

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai