Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Otak Sapi yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Otak Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Otak Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Otak Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Otak Sapi dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Otak Sapi memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Pak suami doyan bener eksplore tubuh sapi. Hahhaha. Kmrn buntut, lidah, skrg otak... Untuk masak otak setelah dibersihkan saya rebus dua kali biar lbh mantep n ga bau n ga mikir macem2 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Otak Sapi:
- 2 buah otak sapi, rebus terlebih dahulu 2x
- 3 ruas lengkuas, di geprek
- 2 ruas jahe digeprek
- 2 batang serai di geprek
- 5 lembar daun jeruk
- 2 buah asam kandis
- Bumbu dihaluskan :
- 5 buah cabe merah
- 13 siung bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 2 ruas kunyit bakar
- 3 buah kemiri
- secukupnya Garam dan gula
- 1 sdm kecap manis
- 4 gelas santan (kekentalan sedang atau sesuai selera)
