Langkah Mudah untuk Membuat Gulai banak padang/ Gulai otak sapi kentang yang Anti Gagal

Dipos pada May 3, 2023

Gulai banak padang/ Gulai otak sapi kentang

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai banak padang/ Gulai otak sapi kentang yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai banak padang/ Gulai otak sapi kentang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai banak padang/ Gulai otak sapi kentang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai banak padang/ Gulai otak sapi kentang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai banak padang/ Gulai otak sapi kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai banak padang/ Gulai otak sapi kentang memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Liat fotonya aja langsung kebayang rasanya yang gurih, creamy dan lumer di mulut 🤤 #lapiler #berburucelemekemas #resolusi2019 #basidoncek #cookpadcommunity_sumbar #onerecipeonetree

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai banak padang/ Gulai otak sapi kentang:

  1. 1 buah otak sapi
  2. Santan kental (saya beli di pasar 5ribuan)
  3. 1 helai daun mangkokan
  4. Secukupnya garam
  5. Secukupnya minyak untuk menumis
  6. Bumbu halus :
  7. 7 buah cabe merah keriting
  8. 15 buah cabe rawit
  9. 4 siung bawang putih
  10. 8 siung bawang merah
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 1 butir kemiri
  15. Bumbu aromatik :
  16. 1 helai daun kunyit
  17. 1 batang sereh
  18. 3 lembar daun jeruk
  19. 2 lembar daun salam
  20. 5 siung bawang merah iris

Langkah-langkah untuk membuat Gulai banak padang/ Gulai otak sapi kentang

1
Cuci bersih otak sapi di air mengalir, lalu kukus +/- 15 menit. Potong-potong sesuai selera.
Gulai banak padang/ Gulai otak sapi kentang - Step 1
Gulai banak padang/ Gulai otak sapi kentang - Step 1
2
Blender semua bumbu halus dengan sedikit air, iris-iris tipis daun mangkokan.
Gulai banak padang/ Gulai otak sapi kentang - Step 2
Gulai banak padang/ Gulai otak sapi kentang - Step 2
Gulai banak padang/ Gulai otak sapi kentang - Step 2
3
Tumis bawang merah sampai matang, lalu masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik. Masak sampai bau langu nya hilang.
Gulai banak padang/ Gulai otak sapi kentang - Step 3
Gulai banak padang/ Gulai otak sapi kentang - Step 3
4
Kemudian masukkan santan, aduk-aduk sampai mendidih.
Gulai banak padang/ Gulai otak sapi kentang - Step 4
5
Setelah mendidih, masukkan otak sapi dan kentang, beri garam.
Gulai banak padang/ Gulai otak sapi kentang - Step 5
Gulai banak padang/ Gulai otak sapi kentang - Step 5
6
Terakhir masukkan daun mangkokan. Masak dengan api sedang sampai bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa ya buibu.❤
Gulai banak padang/ Gulai otak sapi kentang - Step 6
Gulai banak padang/ Gulai otak sapi kentang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kikil Telur Puyuh

Gulai Kikil Telur Puyuh

Masakan kesukaan suami tercintah 😘😘 #PejuangGoldenApron2

Gulai rebung

Gulai rebung

Dikasih rebung sama tetangga. Bosan ditumis, di sayur lodeh akhirnya coba di bumbu gulai, ternyata nampol juga hihihi... Semua bumbu saya gak pakai takaran, cuma kira2 aja

Gulai cumi isi telur

Gulai cumi isi telur

Si kakak pulang skul tiba tiba minta di buatin cumi, ya udah besoknya kepasar dan buat cumi ala saiya😁

Gulai pisang muda

Gulai pisang muda

Ini Masakan khas Melayu bengkalis.biasanya menggunakan pisang kapas dan pisang 40 hari.di resep ini sy gunakan pisang 40 hari sisir yg paling bawah (jd ukuran pisangnya paling kecil) Minggu ke 26 #pejuanggoldenapron2

Gulai ayam

Gulai ayam

Kemarin pas baca pesan dari cookpad tentang tantangan dalam rangka hari ibu seketika langsung melow ke inget mamah menang atau nggak tetep pengen ikut tantangan ini untuk mamah😖 ini masakan kesukaan mamah dari dulu mamah kalo masak ini doang sampe 2 hari juga kita sekeluarga tetep lahap makannya entah tangan mamah terbuat dari apa setiap masakan yg dimasak mamah rasanya selalu nagih😖 dulu mamah sering bikinin ini untuk anak"nya sekarang gantian ya mah aku yg buatin ini untuk mamah 😥 selalu melow bawaannya kalo yg berkaitan sama orangtua😭 Aku recook resepnya mba dilasina makasih ya mba resepnya 🙏🙏 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu

Gulai Kikil

Gulai Kikil

Gulai kikil adalah gulai favorit suami saya. Tiap makan diwarung/resto Padang selalu pilihannya gulai kikil sebagai menu utama. Dulu saya ga berani masak gulai kikil karena bahannya agak susah didapat dan cara masaknya terbilang ribet dan lama. Tapi sekarang, diwarung sudah banyak yang jual kikil matang (yang udah direbus), jadi kita tinggal masak lagi sebentar hingga kikil benar-benar empuk. Bumbunya juga gampang didapat, ada juga bumbu instantnya, kita tinggal menambahkan beberapa bumbu lagi. Tapi kali ini saya masak khusus dengan ngulek bumbu sendiri tanpa tambahan bumbu instant. Rasanya ga kalah dengan gulai kikil Padang langganan suami. Happy banget klo lihat suami makan lahap hasil masakan saya 😍❤ . . #daripengenjadibisa #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #ResepHadleny

Gulai toco

Gulai toco

Kalo ada kerupuk kulit lebih syedap lagi masukkan saat hampir matang, bisa juga ditambahkan irisan jengkol atau petai, tempe juga bisa diganti dengan tahu, suka syuka ajaa :)

20 menit
Nasi Gulai No Hewani (Kentang,Tempe,Tahu)

Nasi Gulai No Hewani (Kentang,Tempe,Tahu)

Masih tentang edisi di rumah aja terusss

4-5 orang
Gulai Kakap

Gulai Kakap

4 Porsi
Gule bebek,telur,tahu

Gule bebek,telur,tahu

#SatuResepSatuPohon Karena ayam kampung sedikit mehong ,beli bebek aja deh rasanya sma kok

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Gulai nangka muda ala rm padang

Gulai nangka muda ala rm padang

Lagi pgen nangkany rm padang.tp suami lg krj alhasil msak sendiri.dlu pas blm nikah biasany dimasakin sama mamak tinggal makan,dan ininslah satu masakan favoritny mamak cuma aq tmbhin ceker ya.. #masakankesukaanibu #semuatentangibu

Gule daun singkong

Gule daun singkong

Simpel dan gak ribet😊

Gulai udang "maknyoss"

Gulai udang "maknyoss"

Punya stok udang lumayan gede gede..biasa nya kalo udang gede gini enakan goreng aja gak dimacem macemin..cuma kok hujan hujan gini enaknya yang kuah kuah seger gimana gitu kan🤭 akhirnya jadilah ini 👌👌

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

21/12/19 Bismillah... Alm.Ibu dulu selain IRT juga wanita pekerja,sebelum berangkat atau sepulang dari kerja kalau sempat beliau usahakan uprek dapur buat masak.Yang paling sering beliau masak itu blendrang sayur tewel/sayur nangka muda dan gulai daging sapi,di masak sekalian banyak biar tinggal di angetin. #GulaiBundaMelvy #BiarRibetTapiKeinget #DagingFavoritIbu #SemuaTentangIbu #SemuaTentangIbuMingguke3 #BerburuCelemekEmas #Mingguke50 #CookpadCommunity_SumbawaBarat #TeamTrees #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon

4 porsi
45 menit