Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Ayam khas Padang yang Lezat Sekali

Name: Gulai Ayam khas Padang
Yield: 4 orang
Ingredients: 7 potong ayam; 465 ml santan (65ml santan instan kara + 400ml air); Bumbu Cemplung; 1 lbr daun kunyit; 1 btg sereh; 3 cm lengkuas; 5 bh cengkeh; 1 sdt asam Jawa; 4 lbr daun jeruk; 1 sdt gula merah; 3 cm kayu manis; 1 sdt garam (sesuai selera); 1 1/2 sdt gula pasir; 7 bh cabai rawit setan (tambahan); Bumbu halus; 6 siung Bamer; 3 siung Baput; 10 bh cabai merah; 3 cm jahe; 1/2 sdt jinten; 3 bh kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada bubuk; 3 cm kunyit

Dipos pada December 21, 2022

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Ayam khas Padang yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Ayam khas Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ayam khas Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam khas Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Ayam khas Padang biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Ayam khas Padang diperkirakan sekitar 30 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ayam khas Padang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Ayam khas Padang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

•• Minggu 11 •• •• PGA 3 •• Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh... Masak apa kalian hari ini ?? Mamak lagi bingung banget nih mau masak apa... Eh lagi jalan jalan di #BelanjaIdeDiPasarCookpad dapet deh ayam potong negri sama santan instan... Yuk ahh kita bikin gulai aja... Mudah2an bisa dapetin #SutilCookpad ... Ini resep yg paling singkat dari mba Niken loh... Hihihiihih Resep asli bisa klik dibawah ini 👇👇 https://cookpad.com/id/resep/247607-gulai-ayam-khas-padang?invite_token=QDgDH6VdJyMPMv57JcBFT26B&shared_at=1597403910 Source : Mba Niken Indriati #cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #cookpadcommunity_id #Pekan11 #PejuanggoldenApron3 #50 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam khas Padang:

7 potong ayam
465 ml santan (65ml santan instan kara + 400ml air)
Bumbu Cemplung
1 lbr daun kunyit
1 btg sereh
3 cm lengkuas
5 bh cengkeh
1 sdt asam Jawa
4 lbr daun jeruk
1 sdt gula merah
3 cm kayu manis
1 sdt garam (sesuai selera)
1 1/2 sdt gula pasir
7 bh cabai rawit setan (tambahan)
Bumbu halus
6 siung Bamer
3 siung Baput
10 bh cabai merah
3 cm jahe
1/2 sdt jinten
3 bh kemiri
1/2 sdt ketumbar
1/2 sdt lada bubuk
3 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam khas Padang

Sangrai terlebih dahulu kemiri, ketumbar dan jinten sampai berubah warna..

Blender semua bumbu halus... Dan siapkan bumbu yg lain nya

Siapkan wajan masukkan santan dan bumbu halus.. jangan lupa bumbu Cemplung nya yaa.. masak hingga mendidih.. diaduk terus jangan sampai pecah santan nya...

Setelah santan mendidih masukkan ayam... Aduk hingga merata... Masak sampai ayam matang dan bumbu mengental... Jangan lupa koreksi rasa yaa....

Jika kekentalan sudah sesuai selera tambahkan cabai rawit utuh ya... Ini tambahan saya saja.. boleh di skip... Selamat mencoba 💜💜💜 sajikan ke wadah saji..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan gulai kencur

Hai sobat cookpad udh lama ni saya dak berbagi resep,karena ngurusin baby😁,kali ni cobain ya ikan gulai kencur😋

Sayur Gulai Daun Singkong

Untuk lebih jelasnya bisa nonton videonya di channel youtube aku yaa Ketik aja : Lely Kd Resep Gulai Daun Singkong Makasih sudah mampir ☺

Gulai Daun Singkong,Daging Cincang Makanan Khas Suku Karo SUMUT

Makanan ini menjadi makanan yg biasanya disajikan di acara pesta dan acara lainnya...rasanya enak dan sedap.. #PejuangGoldenApron3 #week28 #7des20

10 porsi

1 jam

Daging Cincang Bumbu Gulai

Buat yg suka nyetok daging cincang, ini bs d pakai untuk olahan ap saja. Tambahkan ini ketika bkin bala2, tahu isi, bakwan sayur dn bahkan martabak daging. So easy and yummy. #foodprep2021 #swanfoodprep

10 menit

Gulai Sapi Khas Banyuwangi

Gulai sapi khas Banyuwangi ini recook dari postingan mbak Eka Widya bulan Juni 2020 dengan sedikit modifikasi, hasil dari browsing membuat gulai yang simpel. Kebetulan juga dulu pernah tinggal di Bali dan di Denpasar ada beberapa pedagang yang menjual gulai sapi khas Banyuwangi ini.

2 porsi

Gulai telur ikan kakap

My ganteng minta dmasakin...ktny kpingin banget mama jgn sibuk melulu😎 oke boss siaaappp🤠

3 orang

1 jam

Gulai Cincang Daging RM Padang, Lamaak Banaaa😉

Source: @Novi Ummu Hasna Dagingnya saya ganti dengan daging kambing, karena adanya stok daging kambing. Ini enak banget rasanya. Anak-anak suka. #ResepFebie

Gulai Hati Ayam Mpasi 14M+

Resep Mpasi Homemade 14M+

Cumi bakar bumbu gulai ala RM Padang

Gulai Domba Kacang Merah Tanpa Santan

Tiap beli lamb / daging domba selalu dimasak itu-itu aja jadi bosen juga. Lalu kebayang segernya gulai kambing di warung sate langganan di Bali. Akhirnya nyoba masak lamb tapi di kuah. Kali ini gak pake santan ya. Saya beli daging dombanya yang kemasan, jadi dapat tulangnya dikit banget. Lebih pasnya pake 1kg daging + 500 gram tulangan. Dan untuk kacang merahnya lebih baik yang segar jika ada. Tapi kalau tidak, bisa pake yang kering dengan di rendam semalaman atau pake yang kalengan. Saya pake yang kalengan

1 jam 30 menit

Gulai telur dan daun singkong

Foto ala kadarnya 😂😅 Source cooking with sheila

6 orang

Gulai kikil dan kentang

Kali ini dapat request makanan gulai kikil dari pak suami, akhirnya coba2 bikin gulai ala2 rumah makan padang. Alhamdulillah suami suka.

30 menit

Gulai Daun Singkong & Nangka Muda

Dimasakin sama si eyang mah enak ya tinggal santap .. sambil dikilik-kilik resepnya aaahh . Siapa tau nanti tergugah dan punya tekad mau bikin lagi sendiri ... abad keberapa ya kira-kira jadinya?!?! 🤔🤔 Xixixixixiiiii ....

Gulai Bening Daging Sapi

Mohon maaf foto seadanya asal jepret. Daging sapi pilih yang bagian sengkel atau bisa juga dari daging yg menempel di tulang sapi/ balungan agar lebih enak.

126. Gulai Ikan Gurame

Kalau bicara tentang ibu/mama (aq dr panggil mama) suka tiba-tiba berlinang air mata membasahi pipi. Karena merasa terlalu cepat ditinggalkan oleh beliau. Dimana saya baru masuk beranjak dewasa, mama harus menghadap sang maha kuasa. Banyak hal indah yg kami lewati berdua. Karena saya anak bungsu, yg setiap harinya selalu bersama beliau disaat yg lain sibuk. Salah satunya saya yang paling sering ikut berbelanja & masak bersama mama. Mama paling suka masak gulai ikan karena menurut beliau, masaknya mudah dan praktis 😉. Masakan ini saya persembahkan untuk alm.mama (meskipun beliau melihat dr jauh 😩) untuk mengobati rasa rinduku selain berdoa 😘🥰. "Mother hold their children's hands for a while, but their hearts forever" I Love & Miss you mom 😘 #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Bekasi

Gulai Ayam Simple

Pengen yang berkuah tapii Guriihh

525. Gulai Sarden Pucuak Ubi

Pucuak Ubi/daun singkong adalah satu2nya sayuran hijau kesukaan aq waktu kecil 🤭. Kalo ibu suka banget ini. Berhubung rata² masakan ibu udah aq share,kali ini aq mau share masakan ibu kedua ku... Ibunya uni,Bu Nati, sebenarnya jatuhnya nenek,cuma aq panggil ibu,beliau sayang banget sama aq,dikeluarganya aq sudah seperti anak paling kecil,sedari kecil umur 3 taun udh sering pergi kemana² sm beliau,ikut kesekolah t4 ibu mengajar,liburan ke Pekanbaru,dan tiap hari Rabu aq selalu dpat tambahan jajan dari ibu 🤭🤭 Kalo lagi gag suka lauk buatan ibu dirumah,aq lari ke rumah ibu uni.... Nah,ini masakan gag pernah dibikin ibuku,karena rata2 kluarga gag suka sarden,cuma aq doank. Jadi kalo makan sarden ya dirumah ibu uni 🤭 #MasakanUntukIbu #Babako_UntuakAma #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai