Bagaimana membuat Gulai kambing yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai kambing sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai kambing memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing:
- 2 liter air
- 500 gr daging kambing
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai dimemarkan
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 2 liter santan
- 2 butir asam kandis
- 2 sdm minyak buat menumis
- 5 sdm kecap manis untuk penyajiannya
- secukupnya Bawang goreng untuk penyajian
- Bumbu yang dihaluskan :
- 2 cm jahe
- 4 butir bawang putih
- 8 bawang merah
- 2 sdm garam
- 10 cabe keriting
- 4 cm kunyit
- 5 butir kemiri
- 1/2 sdm ketumbar
- 2 butir cengkeh disangrai
- 3 butir pekak disangrai
- 3 butir kapulaga disangrai
- 2 kayu manis disangrai
- 2 sdm gula
