Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Kambing yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kambing bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Kambing memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
idul adha pertama bareng suami tetapi baby ikut nenenknya jadi biar engga sepi si ayah minta dibuatkan gulai kambing deh
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing:
- siapkan bumbu halus 10 biji bawang merah
- 10 biji bawang putih
- 1/4 sedok makan biji ketumbar
- 3 buah biji kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- 3 buah cabe rawit
- 1/4 jintan
- 1/4 batang kayu manis
- 1/4 pala
- 1/4 bunga lawang (PK)
- 1 sachet lada bubuk
- daging kambing 500gram (potong kecil kecil cuci bersih)
- 200 ml santan kental
- 4 lembar daun salam
- 1 tuas jari jahe
- 1 ruas jari laos
- 2 lembar daun jeruk
- 1/4 buah nanas matang
- 1 buah tomat matang
- 10 buah cabe rawit
- 1 buah kubis
- 1/2 bawwang bombay
- 1 batang sereh
- 2 butir gula jawa
- 1/4 garam dapur
- 1 bungkus royco
- 4 sendok gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing
