Bagaimana Menyiapkan Gulai pucuak ubi yang Sempurna

Dipos pada June 11, 2022

Gulai pucuak ubi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai pucuak ubi yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai pucuak ubi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai pucuak ubi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai pucuak ubi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mumpung masih ingat nih, perkiraan waktu untuk memasak Gulai pucuak ubi diperkirakan sekitar 30 mnt.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai pucuak ubi oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai pucuak ubi memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai pucuak ubi adalah menu masakan favorit suamiku, klu udah tak masakin menu ini, maka menu lain yg terhidang dimeja makan pasti dicuekin, enaknya emang kebangetannn, mau tau resepnya..., ini diaaaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pucuak ubi:

  1. 2 ikat Daun singkong
  2. 2 Ikan pindang tongkol ukuran sedang
  3. 10 lbr Kacang panjang potong2 8cm
  4. Bumbu
  5. 1200 ml Santan dari 1/2 btr kelapa, saya pake 1/4 btr
  6. 8 butir Bawang merah
  7. 5 siung Bawang putih
  8. 3 butir Kemiri boleh diskip
  9. 1 lbr Daun kunyit wajib ada
  10. 1 btg Sereh
  11. secukupnya Asam kandis sy pake asam jawa
  12. 5 lbr Daun jeruk
  13. Garam, royco, gula
  14. 20 buah Cabe rawit
  15. Jahe seibujari
  16. 3 cm Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai pucuak ubi

1
Goreng pindang tongkol 1/2 matang, biar tdk hancur wkt dimasak
2
Rebus daun singkong sampai empuk beri garam biar warna tetap cantik, angkat sisihkan n potong2
3
Haluskan semua bumbu kecuali, daun kunyit, sereh n daun jeruk n asam jawa
4
Siapkan wajan, masukan santan beserta bumbu halus, daun kunyit, sereh, daun jeruk
5
Masak diatas api sedang, masukan kacang panjang dan ikan tongkolnya diaduk2 biar santan tidak pecah, beri bumbu garam, royco, sedikit gula, asam jawa, setelah kacang panjang empuk n santan sedikit berkurang masukan daun singkong yg sudah dipotong2, tunggu sebentar cicipi rasa klu sudah pas matikan kompor n gulai pucuak ubi siap dihidangkan, selamat mencoba....
Gulai pucuak ubi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Telur Ceplok Memanfatkan sisa Kuah Gule

Gule Telur Ceplok Memanfatkan sisa Kuah Gule

Kemarin masak Gule Ikan Gurame, ikan nya habis kuahnya masih banyak, sayang dibuang. Mamak putar otak alhamdulillah jadilah Gule Telur Ceplok dan langsung Ludes buat makan Siang ini ๐Ÿคญ Mamak bukan pelit,๐Ÿคญ tapi mamak hemat memanfatkan semua Bahan yang Ada ๐Ÿ˜‰ #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #healthyfood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #TelurGule #memanfaatkanKuahGule

Gulai Ikan Ekor Kuning

Gulai Ikan Ekor Kuning

Adaptasi resep mbak Endang JTT. karena saya pakai 4 ekor ikan...jadi takaran bumbunya saya sesuaikan. Ikan ekor kuning dengan daging tebal dan no amis ini memang ternyata lebih mantap dimasak berkuah karena dagingnya yang super tebal dan enak. Nah pilihan resep gulai praktis kali ini kuahnya gurih lezat, enak banget sama nasi panas pulen, nyaamm.. ;)

30 menit
Gulai kemumu karupuak jangek

Gulai kemumu karupuak jangek

Pulang kampung, saatnya nanya2 resep ke koki terenakku...yap...siapa lagi klw bukan mama.... Karena memang kepengen banget gulai ini..sampai2 bahan bahannya juga di bawa dari kampung...ternyata ngak sia-sia..langsung dapat pujian dari suami..klw gulai ini...top ๐Ÿ˜…

Gulai labu siam

Gulai labu siam

Kesukaan nak bujang. Jadi ketagihan terus

Gulai Tongkol Pedas Gurih

Gulai Tongkol Pedas Gurih

Karena Ayah berasal dari pulau sumatera, makanan pedas dan bersantan udah biasa untuk aku dan keluarga. Dari mulai rendang, gulai ikan, sampe makanan yg orang bilang aneh gulai pake duren "tempoyak". Gulai tongkol pedas ini juga salah satu menu favorite di rumah. Adik-adikku lahap banget makan pake lauk ini, apalagi ditambah timun dan kerupuk. Enaaaak๐Ÿ˜‹

Ikan pindang gulai asam pedas

Ikan pindang gulai asam pedas

Lagi pingin makan yg seger,asem, pedesss... biar berkeringat... Simpel masaknya, lauk sama sayur jadi satu.. lagi ga pingin ribet..

Gulai jantung pisang

Gulai jantung pisang

Uda 2 minggu ni pengen masak sayur jantung pisang tp ga pernah ad yg jual. Eh td iseng kpsar buat cari sayur paku mala ktemu ny si jntung hati, mksdny jntung pisang ๐Ÿคฃ. Itupun cuma sisa 1๐Ÿ˜„.. resep dijamin uenakkkkk๐Ÿ‘๐Ÿ‘.. #dirumahaja #gulaijantungpisang #shintiadjhr #cookpad_community_bengkulu

2 porsi
15 menit
Gulai palkap merah

Gulai palkap merah

Pagi ini kepasar liat palkap merah"ranum jdi gemes pengn masak.. Padahal sudah mau setahun ga makan ikan karna tiba"ga nafsu liat ikan tpi palkap bikin aq baper dan pas aq cobain doyan enak looh iyalah aq yg masak ๐Ÿ˜„

Gulai Ikan Sambol pajak ranau

Gulai Ikan Sambol pajak ranau

Ini adalah resep turun temurun dari nenek moyang kami di Ranau. Khususnya daerah saya. Yaitu Kota Batu Ranau (simpang tiga) kalau di Ranau biasanya pakai mujair panggang. Kali ini saya pakai ikan lain yg di ranau di sebut harongan.

4 porsi
30 menit
Gulai Pedas Daun Kelor

Gulai Pedas Daun Kelor

Source: Dina Syamer Syofia enak banget mom, pedas gurih dari ikan asap pokoknya nampoooool.maaci mom.

Gulai pakis

Gulai pakis

5 porsi
60 menit
Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

4 porsi
45menit
Gulai lkan bumbu instant

Gulai lkan bumbu instant

#5resepterbaruku Bumbu instan yang ini kuperoleh di swalayan langgananku...n tidak seperti bumbu instan pabrikan. Rasanya lebih lezat. Santannya juga instan makanya kuberi judul spt di atas.

3 porsi
Gulai Tongkol Tahu

Gulai Tongkol Tahu

ini resep hasil contekan dari mama. Met,Mencoba!!

3 porsi
15 menit
Gulai Bada Terung Hijau

Gulai Bada Terung Hijau

Kali ini bada basah kita gulai...terung hijau enak juga lho menemani si bada basah...

Gulai Kuning Ikan Mas/Rayo khas Padang

Gulai Kuning Ikan Mas/Rayo khas Padang

Kangen gulai yg pedes2, akhirnya mampir dipasar and bli ikan mas atau di padang ada jg yg bilang ikan rayo. Semoga bermanfaat, slmt mencoba๐Ÿ˜†

4 porsi
25 menit
Gulai pakis

Gulai pakis

td tumben belanja ke warung ada pakis yg masih muda" dan seger.. hmmm enak ini d gulai sm ikan pindang.. bs nambah" nasi.. trus gagal diet๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Gulai Terubuk/sayur lilin

Gulai Terubuk/sayur lilin

Sayur ini jarang2 ada dipasar jadi klu nemu perasaan itu bahagia banget....๐Ÿ˜„ Harganya lumayan diatas harga sayuran pada umumnya.berhubung sayurnya cuman dpt sedikit makanya aku masaknnya campur daun melinjo dan tdk lupa ikan roa.dan hasilnya sedap banget apalagi makannya sama sambal ikan roa.hmmm.....๐Ÿ˜