Bagaimana Membuat Gulai ikan tongkol + sayur yang Sempurna

Dipos pada February 12, 2023

Gulai ikan tongkol + sayur

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai ikan tongkol + sayur yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai ikan tongkol + sayur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai ikan tongkol + sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ikan tongkol + sayur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai ikan tongkol + sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai ikan tongkol + sayur memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan tongkol + sayur:

  1. 450 g ikan tongkol
  2. 4 lenjer kacang panjang, potong-potong
  3. 1 buah kentang ukuran sedang, potong agak besar
  4. Santan dari setengah butir kelapa, kurang lebih 500 ml
  5. Santan dibagi 2 ya. Pisahkan yang kental dahulu
  6. 3 sdm minyak goreng
  7. 1/2 gelas Air bersih
  8. Bumbu halus
  9. 3 buah cabe merah
  10. 3 siung bawang merah
  11. 1 siung bawang putih ukuran besar (kalau kecil pakai 2)
  12. 1/2 keping kemiri
  13. 1 ruas jahe
  14. Bumbu pelengkap
  15. 1 lembar daun kunyit ukuran kecil, ikat simpul
  16. 1 ruas lengkuas, geprek
  17. 1 lembar daun jeruk
  18. secukupnya Garam dan gula
  19. opsional Penyedap,

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan tongkol + sayur

1
Bersihkan ikan lalu beri sedikit garam. Diamkan 5 menit.
2
Tumis bumbu halus hingga harum
Gulai ikan tongkol + sayur - Step 2
3
Masukkan kentang dan beri air
Gulai ikan tongkol + sayur - Step 3
4
Tunggu kentang setengah matang (tes tusuk gigi/iris kentang pakai spatula) masukkan kacang panjang dan ikan
Gulai ikan tongkol + sayur - Step 4
5
Masukkan santan encer dan garam
Gulai ikan tongkol + sayur - Step 5
6
Aduk perlahan sampai semua bahan matang. Lalu masukkan gula dan penyedap
7
Masukkan santan kental, aduk perlahan sampai santan mendidih sempurna (jangan sampai pecah) tes rasa
Gulai ikan tongkol + sayur - Step 7
Gulai ikan tongkol + sayur - Step 7
8
Angkat dan sajikan
9
Selamat mencoba, jaga kebersihan saat memasak ya πŸ’šπŸ€—

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai tahu

Gulai tahu

2 porsi
20 menit
Gulai telur tanpa santan

Gulai telur tanpa santan

Cocok utk yg diet santan y😁rasanya tdk kalah enakπŸ‘

1 porsi
Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Okey, resep ini ala anak kos dengan bahan seadanya saja ya hehe Harap dimaklumiπŸ˜‹πŸ€— #PejuangGoldenApron2

Gulai jengkol pucuk ubi

Gulai jengkol pucuk ubi

Cuaca dingin penambah selera makan untuk berbuka puasa

4 porsi
Gulai Pucuak Ubi / Daun Singkong

Gulai Pucuak Ubi / Daun Singkong

Ini adalah menu sayur kesukaan saya dan adik2 sedari kecil bahkan sampai sekarang. Kalo dulu semasa kami masih kecil sering disuapin bareng2 sama mama, dan pasangannya adalah balado ikan tongkol/tuna..nikmatnya tiada tara...

Gulai ikan kembung kacang panjang dan tahu

Gulai ikan kembung kacang panjang dan tahu

Kesukaan aku

4 porsi
20menit
Mpasi nasi tim gulai ikan gurame

Mpasi nasi tim gulai ikan gurame

Saya memasak nasi tim ini menggunakan slow cooker untuk gurame nya baru di masak menggunakan kompor

2 porsi
2 jam
Gulai ikan tengiri

Gulai ikan tengiri

Maafkeun ikannya agak ancur karena baru pertama buat gulai πŸ˜‚

Gulai Kikil dan Tahu

Gulai Kikil dan Tahu

Sudah lama tak makan kikil. Kebetulan ada yang jual jadi kubeli buat stok dirumah. Rencana mau dibuat gulai kikil campur tahu. #PejuangGoldenApron3

2 mangkuk
Gulai Udang

Gulai Udang

Gulai sederhana dan tidak berat selera anak2. . Tidak banyak minyaknya

10orang
Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

Mertua laki2 itu orang sebrang. Ikan seperti makanan favorite dibandingkan ayam atau daging. Kali ini, mertua udah bangun pagi2 beli ikan dipasar. Request minta dimasakin ikan dengan bumbu apapun. Yoweesss kita coba bumbu gulai. Yummy. #sarasdewiel

3 - 5 Porsi
30 menit
Gulai Ayam Gori

Gulai Ayam Gori

Menu favorite suami dan anak-anak, apalagi kalau makannya ditambah dengan krupuk hmmmmm tambah mak nyuzzzz kata mereka....so sabtu kemarin 13.06.2020 pagi aku bikin gule ayam kucampur gori buat sarapan pagi hari.....

5- 7 porsi
25 menit
Gulai Sapi Khas Banyuwangi

Gulai Sapi Khas Banyuwangi

Suami asli banyuwangi yang suka gulai ini hasil browsing dunia maya akhir nya cucok ini rasa nya sama kata paksu. Disimpan di sini biar ga lupa πŸ˜ƒ

Gule Kambing Jawa Timur

Gule Kambing Jawa Timur

#PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass Meramaikan suasana idul Adha, pingin bikin gule khas Jawa timur yg tentunya beda dengan yg di JKT, sekalian untuk mengobati rasa rindu kampung halaman.. Perdana mengolah daging kambing dan Alhamdulillah cukup sukses tak ada bau2 mbek nya..

101 Gulai Daun Singkong Rebon

101 Gulai Daun Singkong Rebon

Dikasih daun singkong sama saudara. Biar para balita kami bisa ikut menyantap, dimasaklah menu gulai ini. Karena untuk balita juga, jadi biji cabe kriting merahnya dibuang. Selera siy,,kalau mau pedes berarti biji cabenya tidak perlu dibuang, atau bisa juga jumlah cabenya ditambah. Penambahan rebon dalam gulai ini menjadikan aroma gulai makin menggungah selera dan rasanya makin sedap endulisius. Balita kami jadi lahap makannya. #PejuangGoldenApron3 #Week4 #OlahanGulaiKayana #OlahanDaunSingkongKayana

Gulai Ayam

Gulai Ayam

4 orang
85. Gulai Daun Singkong

85. Gulai Daun Singkong

Sudah lama sekali pengen nyobain masak daun singkong di bumbu gulai, search beberapa resep dan kemudian jatuh hati sama resepnya mb @susi Agung 😊 terima kasih resepnya mb πŸ™πŸ™ #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok #Sahursimple_depok #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasak