Bagaimana Membuat Lele gulai kuning yang Enak Banget

Dipos pada April 6, 2022

Lele gulai kuning

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Lele gulai kuning yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Lele gulai kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lele gulai kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lele gulai kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lele gulai kuning bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Lele gulai kuning memakai 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

anak ku suka bangeeettt... sama masakan ini,, soal nya aku msak nya tanpa cabai,,jadi anak ku pun bisa makaan sampai tambah".... :-):-):-):-)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lele gulai kuning:

  1. 1 kg ikan lele(sudah bersih)
  2. 300 ml santan kental
  3. 200 ml santan encer
  4. 1 batang daun bawang
  5. 1 buah tomat
  6. 2 gelas air
  7. 5 sdm minyak untuk menumis
  8. 1 sdm garam
  9. 1 sdm gula
  10. 1/2 sdt penyedap rasa
  11. 2 lembar daun salam
  12. 1 batang serai memar kan
  13. >bumbu halus
  14. 8 buah bawang merah
  15. 4 buah bawang putih
  16. 4 buah kemiri
  17. 1 ruas kunyit
  18. 1/2 ruas jahe
  19. 1 sdt tumbar

Langkah-langkah untuk membuat Lele gulai kuning

1
Goreng lele hingga agak kering,,kemudian tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,serai,,lalu masukan santan kental,santan cair,dan 2 gelas air,,aduk trus agar santan tidak pecah,setelah mendidih masukan ikan lele,,tambah kan garam,gula dan penyedap rasa,aduk pelan",,setelah ikan tanak,tambah kan tomat iris,dan daun bawang iris,
2
Selamat menikmati
Lele gulai kuning - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kepala ikan gabus laut

Gulai kepala ikan gabus laut

#SiapRamadhan

5 porsi
Gulai kuning kakap merah

Gulai kuning kakap merah

Sy penduduk skitar danau Singkarak yg hampir slalu mengkonsumsi jenis ikan air tawar, lalu skrg pindah ke daerah kepulauan Mentawai yg pilihannya hanya seafood. Yep, jadilah skrg sy masaknya berbekal resep Cookpad dan youtube. Ini pertama kali sy liat, nyentuh, dan masak ikan kakap (biasanya cm dengar kiasan "kelas kakap" aja 😁). Alhamdulillah berhasil d percobaan pertama, paksu bener2 suka bagian kepalanya (makannyo batambuah) dan anak2 jg Lahap makannya. Dan ternyata daging kakap bener2 enak πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹. Ini recook dr resep mba voni wati yg sy modif dikit resepnya sesuai "salero minang" 😊

Gulai Kepala Kakap Bunga Kecombrang

Gulai Kepala Kakap Bunga Kecombrang

Makan siang ini dgn menu ala Padang lagi ya pemirsahh.. Gulai kepala kakapnya pake campuran kecombrang/honje yg beraroma khas..

Gulai Tongkol

Gulai Tongkol

Ini gulai rasanya mirip rendang, gulai rasa baru yang enakkk πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Gulai Santan Tauco Ikan

Gulai Santan Tauco Ikan

Mungkin gak semua daerah di Indonesia dijual tauco. Tauco terbuat dari kedelai yang difermentasi, warnanya agak kemerahan, rasanya asiiiinn banget, sering dicampur ke dalam masakan utk menambah rasa dan aroma masakan. Btw yang masak inyak, saya cuma seksi dokumentasi aja hehehe Video lengkapnya: https://m.youtube.com/watch?v=FpCsfgmgA00

8 porsi
30 menit
Gulai Kepala Ikan Ayam Ayam

Gulai Kepala Ikan Ayam Ayam

Ikan ayam ayam merupakan jenis ikan karang..texture kulitnya keras sekali, sebaiknya minta tolong ke penjualnya utk menguliti ikannya. Dagingnya tebal dan durinya sangat jarang. Kebetulan sy beli di superind* jd tinggal rekues mau dipotong kayak apapun bisa😁

Gulai Ikan Tengiri

Gulai Ikan Tengiri

Rasanya gak kalah enaknya sama yg di resto.. Mantappp.

Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

Suami suka masakan bersantan, bosen makan gitu-gitu aja alhasil jadilah resep ini

Gulai kencur ikan lele

Gulai kencur ikan lele

Ini resep dari nenek, sbtulnya gak sengaja karna nenek udh tua jd agak pikun, mau kasi jahe masuknya malah kencur.. Tapi bukan malah aneh rasanya malah enak, dan resep jadi kami pake terus sampai skarang,nenek sih kmren pakenya ikan mas, tapi karna gk ada ikan lele juga enak😁

Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

Sebenernya sih nggak tau mau masak apa buat hari ini... eh kebetulan tukang sayur lg bawa kepala ikan, jadi pengin gulai kepala deh Bun...😊

Gulai Aceh Asli

Gulai Aceh Asli

Yup benar,saat melihat foto nya udah bisa langsung nembak ya moms....hihihi Saya orang aceh Kuala simpang,cuman saya udah ikut merantau sejak lahir. Makanan yg paling gemar di buat setiap hari.ampek ga ada bosan2 nya.cita rasa nya yang asam manis pedas dan gurih..pecah saat ikan tongkol di masak bersamaan.. Gulai gak semua nya bersantan ya...ini gulai khas aceh tidak bersantan.aman buat para kolestrol hihi... Yuk kita coba resep nya...endolitaaaaaa

12 org
1 jam
Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

Pengen nya si pakai kepala ikan kakap apa daya gk nemu di tukang ikan n udh pesan barang nya gk ada πŸ˜ƒ tp tetep donk msh ada ikan lain, kali ini pakai 🐟 mas, dan sbg wanita minang wajib bisa masak makanan khas daerah nya sndri 😁 Gk cm kepala nya aja si tp sm badan nya jg, cm seni makan ikan tu berasa bgt pas bagian kepala nya, di emutΒ² gt deh πŸ˜‚ Baiklah yg mau coba silahkan

Gulai Ikan Cabe Ijo

Gulai Ikan Cabe Ijo

Sebagai warga Pantura, menurut saya ini salah satu olahan ikan paling populer di kalangan masyarakat sekitar. Ada yang menyebutnya dengan Kapal Burak,dll. Rasanya gurih, pedes, manis dengan kuah kental. Kebetulan saya menggunakan kepala ikan Manyung yang sudah dikukus, namun isian bisa diganti dengan ikan - ikan yang lain seperti Tongkol, dll. Bahkan kali ini saya tambahkan Tahu putih yang sudah digoreng setengah matang sebelumnya. Dicoba ya buibuk ^^

Gule ikan kerapu by Vitta's kitchen

Gule ikan kerapu by Vitta's kitchen

Pnya ikan kerapu.. Bosan d goreng biasa akhirnya coba d msak gule

Gulai kepala kakap/baung/gabus

Gulai kepala kakap/baung/gabus

kemarin suami kepengen makan gulai kepala kakap ala medan baru sunter tapi apalah daya,seumur-umur saya belum pernah masak gulai ikan tapi pada percobaan perdana masak gulai ini ternyata suami suka. berhubung kepala kakap gak ada dipasar saya pakai kepala ikan gabus dan baung tapi untuk rasa suami bilang sih " dabest " hehe..

3-4 porsi
kurang lebih 30 menit
Gulai ikan favorit

Gulai ikan favorit

Ini enak banget,sampai meresap ke dalam rasanya. Keluarga semua suka sekali. Ikan salah satu menu favorit di rumah. Pokoknya yummy..maunya nambah terus.

Gulai Kepala buntut ikan kuwe

Gulai Kepala buntut ikan kuwe

Ini pertama kali bikin gulai sendiri. Buat bekel suami. Resepnya dari adikku. Mudah2n suka 😊

2porsi
30menit