Bagaimana Menyiapkan Gulai kencur ikan lele yang Enak

Dipos pada April 9, 2022

Gulai kencur ikan lele

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai kencur ikan lele yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai kencur ikan lele yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai kencur ikan lele, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai kencur ikan lele ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai kencur ikan lele dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai kencur ikan lele memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ini resep dari nenek, sbtulnya gak sengaja karna nenek udh tua jd agak pikun, mau kasi jahe masuknya malah kencur.. Tapi bukan malah aneh rasanya malah enak, dan resep jadi kami pake terus sampai skarang,nenek sih kmren pakenya ikan mas, tapi karna gk ada ikan lele juga enak😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kencur ikan lele:

  1. 7 ons ikan lele goreng setengah kering
  2. 2 batang sere gemprek
  3. 1 lembar daun kunyit simpulkan
  4. 2 Kapulaga
  5. Bunga lawang 2
  6. 3 Cengkeh
  7. 2 Daun salam
  8. 500 ml santan dr 1/2 buah kelapa
  9. Bumbu halus
  10. 5 buah bawang merah
  11. 3 buah bawang putih
  12. 5 buah cabe rawit
  13. 7 buah cabe merah keriting
  14. 1 ruas kunyit digoreng dl ya bun
  15. 2 buah kencur

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kencur ikan lele

1
Tumis bumbu halus beserta sere,daun salam,daun kunyit,kapulaga,bunga lawang,cengkeh sampe gak langu lagi ya, beri garam secukupnya
Gulai kencur ikan lele - Step 1
2
Kalo sudah masukan santannya biarkan setengah mendidih,baru masukan ikan dan koreksi rasa
Gulai kencur ikan lele - Step 2
3
Masak trus sampai mendidih,tapi jgn sampai santan pecah,mksdnya biar bumbu sedikit meresap di ikan, kalo sudah sajikan
Gulai kencur ikan lele - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Malam* saya nanya sama suami. Menu makan besok mau di masakin apa? Kebetulan di rumah ada yg lagi kerja.. Mau di masakin ikan takut yg kerja ga suka.. Tapi suami kekeh pengen di masakin Kepala Ikan Kakap. Nyari* ke pasar tadi pagi, alhamdulilah nemu kepala ikan 1 kg πŸ˜… Langsung eksekusiiiii πŸ˜‹

Gulai kepala ikan putihan

Gulai kepala ikan putihan

Sore2 dapat rejeki nomplok dr teman kantor, kepala ikan putihan (sejenis kakap putih) lumayan gede, wah suamiku suka banget klo disuruh makan kepala ikan, akhirnya dimasak gulai deh πŸ˜‚

Gulai Ikan Kepala Kakap, pengalaman pertama buat dan ENAK

Gulai Ikan Kepala Kakap, pengalaman pertama buat dan ENAK

Bener2 g punya foto yg bagus.. tp rasa enaaaak. Akibat dr Kepoin gulai ikan kakap di rm medan merdeka jakpus yg terkenal itu, kan jd pengen bgt. Apa daya, jarak jauh jd halangan😌 Dan akhirnya, kesampean Rasanya Guriiiih, sedikit pedes, kuah kentalnya g bikin enek, krn dimasak sd tanek atau bener2 matang bumbu meresap ke dalam ikan. Bahan2 seadanya aja, krn kebetulan ke supermarket ada kepala ikan yudh lgs beli dan niat bgt bikin gulai kepala ala Rm Padang. Ini bumbu versi singkat dan sederhana tp hasilnya enaaaaak... walaupun g pake serai dan daun kunyit..

2 porsi
30 menit
Gulai ikan resep mama

Gulai ikan resep mama

Sekali2 masak gulai ikan boleh donk, tp aku lupa lo apa nama ne ikan.. ikannya dri laut sibolga..1 ekornya bs smpe 4 kg hihi besar ya ..

Gulai jengkol mix daun singkong, telor dan ikan asap

Gulai jengkol mix daun singkong, telor dan ikan asap

Masak simpel tapi enak selamat mencoba resep ini bunda- bunda cantik

Gulai ikan kakap segar (praktis)

Gulai ikan kakap segar (praktis)

Menu favorit... Ternyata gampang bikinnya

4 porsi
20menit
Gulai Ikan tongkol asam pedas sunti

Gulai Ikan tongkol asam pedas sunti

Pengen masakan aceh tapi belum lihai masaknya , jadinya yg versi simpel saja 😁

2 porsi
Gulai ikan pari pedas membara

Gulai ikan pari pedas membara

Pingin yg kuah tapi seger dan pedas ? Gulai bisa jadi salah satu pilihan masakan anda hari ini. Ikan pari enak banget kalo dimasak gulai. Rasanya yg lembut dan khas menambah selera makan kita lho. Yuk ibu-ibu dicoba masak gulai pari nya.

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Dua hari ini masak ikan,kemarin bikin pepes ikan mas,hari ini nyobain gulai kepala kakap nya mbak @susie.agung ,,mantep lah ya klw bikin sendiri,bener juga kata mbak susi beli sekilo kepala kakap cuma 30rb,dimasak udah jd sepanci,,kebayang ini klw beli di rumah makan padang berapa ratus ribu πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚,rasanya lebih nikmat klw bikin sendiri,sesuai selera,,ya sudahlah mari kita makan πŸ˜™πŸ˜™

Gule nila bakar

Gule nila bakar

#BikinRamadanBerkesan Puasa hari ke-3

1 porsi sedang
Gulai patin campur kacang panjang

Gulai patin campur kacang panjang

Rezeki yang tak di duga ini.. Malam harinya Rumah saya & tetangga lainnya kebanjiran. Paginya pas surut. Jadi perbatasan komplek kami itu aliran anak sungai. N masih ada tanah kosong yang luas bgt. Rencana mau di bangun sekolah katanya. Jadi tetangga saya itu mau pergi kerja lewat jln yg tembus komplek sebelah itu. Dan tiba - tiba dia pulang lagi n bilang kalau Ratusan ekor ikan patin berat 1 - 3 kg terdampar di tanah kosong itu. Jadi kamu serbu lah 1 RT. Jadi panen ikan patin lah kami pagi - pagi. Pokoknya 1rt dapat semualah. Malam harinya langsung lah k ita eksekusi...

20 porsi
Gule kepala ikan

Gule kepala ikan

Salah satu makanan favorits selain dibakar πŸ˜‚

Gulai kuning ikan tuna 🐟🐟 #menuanak

Gulai kuning ikan tuna 🐟🐟 #menuanak

Ikan oh ikan... ikan lagi ikan lagi... yaa..maunya tiap hari dimasakin ikan..tp saya juga bosan ngolahnya..hehehe.. biar variasi gt.... begitulah anak2 saya yg memang penyuka ikan.. kalo teman2 saya bilang.. *anak papua jd suka ikan ee*πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ nurun bapaknya... πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† gpp yaa secara masaknya ikan segar jd banyak gizinya... begitulah keluarga kami penyuka ikan..❀❀ jadi sebagai emak harus pinter2 ngolah ikan .. menu buat anak2 harus variasi supaya anak2 ga bosan menunya gt2 doang... Source : gulai kuning ikan tongkol nya michico oktavian.. michi2 matur tengkyu resepnya yaaa... ku masak versi aku.. Ini sedap teman2... anakku yg cow.. sampe nambah2 tuh..... sekalian ikutan kontes... barangkali ajah ada yg nyangkut dimari... jarang2 kan ke papua..πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ kalo ga menang yaa itung2 nambah menu baru buat anak2...

Gulai ikan sale

Gulai ikan sale

ini kesukaan suami kebetulan masih ada ikan sale 4 ekor lg di kulkas dan lagi malas keluar rumah sementara perut dah lafaaaaaarrr, jadi bongkar kulkas ternyata bahan lengkap ya udah lanjut masak

Ikan Tuna Gulai Aceh

Ikan Tuna Gulai Aceh

Gulai aceh biasanya pakai ikan tongkol, karena saya tidak begitu suka ikan tongkol jadi d ganti ikan tuna. Gulai ini tidak seenak masakan tante ku, yang bisa bikin aku semangat makan kalau masak gulai aceh zaman2 kuliah tinggal d rumahnya. Huhuhu kenangan #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara

Gulai Ikan Salai Patin

Gulai Ikan Salai Patin

Dapet oleh oleh ikan salai patin,

Ikan tongkol gulai putih (Gule Linto)

Ikan tongkol gulai putih (Gule Linto)

Rindu masakan mamak 😍

Dua porsi