Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Kepala Kakap Bunga Kecombrang yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Kepala Kakap Bunga Kecombrang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kepala Kakap Bunga Kecombrang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kepala Kakap Bunga Kecombrang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Kepala Kakap Bunga Kecombrang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Kepala Kakap Bunga Kecombrang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Makan siang ini dgn menu ala Padang lagi ya pemirsahh.. Gulai kepala kakapnya pake campuran kecombrang/honje yg beraroma khas..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Kakap Bunga Kecombrang:
- 2 buah kepala kakap,belah marinasi air jeruk nipis 10 mnt
- 2 buah bunga kecombrang, potong2 menurut selera
- 500 ml santan kelapa segar
- 1 btg serai, geprek
- 2 lbr daun jeruk, sobek
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 lbr daun salam
- 1 lbr daun kunyit, ikat simpul
- 2 bh asam kandis
- Bumbu halus:
- 10 biji cabe merah keriting
- 8 btr bawang merah
- 4 btr bawang putih
- 2 btr kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- secukupnya Garam dan gula
