Bagaimana membuat Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang:
- 1 ekor ayam potong 12
- 15 biji jengkol
- 8 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 3 cm lengkuas
- 1 batang serei
- 4 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
- 5 buah cabe rawit (jika suka pedas)
- 1 sendok cabe giling
- 1 biji pala
- 5 buah cengkeh
- 1/2 liter santan kental
- 1 liter santan encer
- 1 siung jeruk nipis
- secukupnya garam