Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ayam Asam Pedas yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Ayam Asam Pedas yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ayam Asam Pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam Asam Pedas di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ayam Asam Pedas dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam Asam Pedas memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Asam Pedas:
- 1 ekor ayam (potong 8)
- 1 kotak tahu putih (potong sesuai selera)
- 2 batang serai (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk (buang tengah)
- 4 butir cengkeh
- 2 buah jeruk nipis (peras)
- 800 ml santan cair
- 200 ml santan kental
- 2 sdm bubuk cabe
- secukupnya Garam dan lada
- Bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkoas
- 5 cm kunyit (bakar)
- 2 buah kemiri (sangrai)
- 1 sdm ketumbar (sangrai)
- 3 buah cabe rawit
- 7 buah cabe merah keriting