Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ayam Padang yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Ayam Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ayam Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ayam Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian Gulai Ayam Padang biasanya untuk 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Ayam Padang diperkirakan sekitar 45 menit.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ayam Padang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ayam Padang memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Kemarin bikin sambel ijo lumayan banyak soalnya paksu suka trus ngomong makannya sama gulai ayam enak kayanya jadi tadi pagi ke pasar beli ayam trus dimasak gulai deh😄
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Padang:
- 500 gram ayam potong
- 500 ml santan kelapa
- 2 lembar daun kunyit (saya skip)
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 6 cabai merah besar
- 3 cabai rawit
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- Bumbu pelengkap :
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3 cm kayu manis
- 3 batang cengkeh
- 1/2 sdt jinten
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 1 ruas lengkuas
- 1 sdm air asam jawa
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Padang
