Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Kambing yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kambing sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Kambing memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Daging kambing kurban baru dikeluarkan dari freezer, lagi kepingin masak yg berkuah...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing:
- 500 gr daging dan tulang kambing
- 2 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 santan kemasan
- 1.5 liter air
- 1 sdt garam masala
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 3 ruas kunyit
- 1 sdt lada
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 4 butir kemiri sangrai
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt cengkeh
- 1 sdt pala bubuk