Bagaimana Membuat Gulai Nangka Muda dan Kacang Panjang yang Menggugah Selera

Dipos pada December 10, 2020

Gulai Nangka Muda dan Kacang Panjang

Bagaimana membuat Gulai Nangka Muda dan Kacang Panjang yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Nangka Muda dan Kacang Panjang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Nangka Muda dan Kacang Panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Nangka Muda dan Kacang Panjang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Nangka Muda dan Kacang Panjang yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Nangka Muda dan Kacang Panjang diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Nangka Muda dan Kacang Panjang sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Nangka Muda dan Kacang Panjang memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Muda dan Kacang Panjang:

  1. 250 gr nangka muda
  2. 4 btg kacang panjang
  3. 🌴 bumbu halus :
  4. 5 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 7 bh cabe keriting merah
  7. 4 bh cabe rawit
  8. 2 ruas jari kunyit
  9. 1 ruas jari jahe
  10. 1 sdt butir ketumbar
  11. 1 sdt butir merica
  12. sedikit jintan halus
  13. sedikit bh pala
  14. 🌴 bumbu lain :
  15. 3/4 santan kara dicampur air secangkir
  16. 1 btg serai, geprek
  17. 1 lbr daun salam
  18. 2 lbr daun jeruk
  19. 2 btr kapulaga
  20. 2 btr cengkeh
  21. 1 btg kayu manis
  22. secukupnya garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Muda dan Kacang Panjang

1
Haluskan bumbu.
Gulai Nangka Muda dan Kacang Panjang - Step 1
2
Potong nangka muda kemudian rebus. Rebus di air mendidih ya agar getah tidak menempel di pinggiran wajan (sy lupa 😅). Rebus hingga empuk. Sisihkan.
Gulai Nangka Muda dan Kacang Panjang - Step 2
3
Tumis bumbu halus dan bumbu lain kecuali garam gula dan santan. Tumis hingga benar-benar matang.
Gulai Nangka Muda dan Kacang Panjang - Step 3
4
Jika sudah matang, masukkan secukupnya air. Kurleb 500ml. Aduk hingga mendidih. Kemudian masukkan nangka muda dan kacang panjang. Aduk rata.
Gulai Nangka Muda dan Kacang Panjang - Step 4
5
Jika sudah mendidih, masukkan santan, garam dan gula. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah. Sesuaikan rasa ya. Sajikan.
Gulai Nangka Muda dan Kacang Panjang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai nangka muda ala rm padang

Gulai nangka muda ala rm padang

Lagi pgen nangkany rm padang.tp suami lg krj alhasil msak sendiri.dlu pas blm nikah biasany dimasakin sama mamak tinggal makan,dan ininslah satu masakan favoritny mamak cuma aq tmbhin ceker ya.. #masakankesukaanibu #semuatentangibu

Gulai Nangka

Gulai Nangka

Gulai nangka (gulai cubadak), adalah sayur pelengkap yg biasa kita temui di RM Padang. Harum rempahnya didapat dr bumbu gulai kering. Cocok sbg teman nasi atw kuah ketupat #PejuangGoldenApron2

Gulai nangka

Gulai nangka

Gulai nangkanya sengaja udah dibikin pedes campur rawit tapi, suami masih aja nyambel ngulek sendiri tuh 😪😪😪 Ada tetelan sandung lamur di freezer tapi biar ga masak buat lauknya gulai nangka yauds eyke campur sama sisaan ayam aja hahaha masak itu suka2 kita ajalah pokonya 😋

Gulai nangka daging

Gulai nangka daging

..tadinya mau bikin gudeg tapi dikasih lontong sama sodara jadinya pindah haluan buat bikin gulai ini ...

6-8 porsi
60 menit
Gulai nangka

Gulai nangka

Dikasih tetangga daging sandung lamur katanya dak pandai ngolah eee kebetulan memang mau buat gulai nangka jadi deh di campur kan ke sayur#kuraskulkas

1 jam
Gulai Cumi Isi Tahu dan Telur Bumbu Asam Kandis

Gulai Cumi Isi Tahu dan Telur Bumbu Asam Kandis

3 porsi
60 menit
Gulai nangka padang

Gulai nangka padang

Gulai Nangka Ayam Kuah Merah

Gulai Nangka Ayam Kuah Merah

Senang rasanya bisa kembali ke rutinitas memasak, biar libur tetap semangat masaknya biar ga jajan diluar. Ini menu sdh ada diangan-angan, cuma nunggu jadwal eksekusi. Eh pagi2 blanja ada nangka di mba sayur, cuz lsg dibeli biar ga sekedar angan2 itu bikin masakannya...

Gulai cumi isi tahu telur pedas banget~ 🐙

Gulai cumi isi tahu telur pedas banget~ 🐙

Ini masak kemarin baru sempet dipos 😂 ⏩ Ini ayah suka banget masak ginian 😂 Waktu di sumatera dulu nenek juga sering buatin ini.. karena efek diluar kota dan jauh dari semuanya saya masak makanan yang saya rindukan. Ini rasa enak !!! dijamin deh 😇 apalagi pakai nasi panas.. nyumm 😸 kalau di rumah makan padang kan dptnya dikit dan lumayan mahal juga hehe

4 porsi
gulai cumi

gulai cumi

Resepnya terinspirasi dari Sajian sedap dengan sedikit modifikasi. Alhamdulillah suami suka..

6 porsi
30 menit
Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Today' misua libur kerja,jdi cuss deh eyke masakin gulai cumi kesukaan Hubby..😊👍🏻👌🏻💪🏻

Gulai Nangka

Gulai Nangka

2 porsi
50 menit
Gulai Ayam Sayur Nangka

Gulai Ayam Sayur Nangka

Udh lama ga makan masakan padang. Pengen beli, tpi yg deket2 rumah belum nemu masakan padang yg rasanya cocok dilidah. Coba searching2 resep, beli bahan2nya, bismillah nyoba bikin sendiri. Alhmdulillah ank2 (trutama si Aa) suka, trus makannya nambah 😊. Suatu kbhgiaan trsndiri klo anak2 doyan makan masakan yg dibikin bundanya, apalgi klo smpai nambah. Source : Adhelia Setyowati #CookpadCommunityBanjarmasin #PejuangGoldenApron3 #mingguke7

3-4 orang
50-60 menit
Gulai Nangka

Gulai Nangka

#PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_solo

#223. Gulai Cumi Asin

#223. Gulai Cumi Asin

Masih dengan aktifitas yang sama di momen #diRumahAja, tetap masak tetap ke dapur seperti biasanya. Dan tetap bersyukur bahwa sampai hari ini masih dalam keadaan sehat, bugar & bahagia (harapan nya seperti itu, tapi kok kayak nya bahagia nya kurang pas karena selalu aja ngerasa sedikit khawatir akibat pandemi ini 😁) #Cookpadcommunity_Medan

Gulai Cumi Isi

Gulai Cumi Isi

Tadinya mau bikin kalio cumi, tapi ini malah lebih mirip gulai cumi. Pas dicobain enak banget, lupa sama kolesterol.

8 porsi
Gulai nangka dan jengkol

Gulai nangka dan jengkol

Sebenarnya suami tidak suka jengkol tapi buat gulai nangka saya tambahkan jengkol agar ada aroma yang khas dari jengkol😅

Gulai Cumi Isi Tahu, Si Montok nan Sedap

Gulai Cumi Isi Tahu, Si Montok nan Sedap

Teringat waktu makan di resto padang ada menu ini, ternyata enak. Jadinya pengen buat sendiri, tentunya ala2 saya. Setelah jadi rasanya ga kalah ama yg di resto padang itu, bersainglah hehehe..., lebih sehat krn ga pake penyedap selain garam 😊

Gulai nangka kikil

Gulai nangka kikil

Suami suka banget kikil, tapi yang tipis, bosen cuma dioseng terus, lagian aku kurang suka juga, cari cari ke galery resep mamak ade @dapurade50 . Ternyata ada resep kikil, cus langsung masak, pas ada nangka juga di tukang sayur. Sedep, buat makan siang dan makan malm berdua suami langsung habis, xixixi. #GenkPejuangDapur #ArisanRecook_DapurAde #RememberGenkPeDa_DapurAde #GenkPeDa_DapurAde #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek39

Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

#pejuanggoldenapron3 Ketika orang berbicara tentang gulai, pasti yang dipikirkan adalah Gulai Kambing, Gulai Sapi, atau Gulai Ayam. Namun dari kecil, saya justru lebih familiar dengan yang namanya Gulai Nangka Muda, maklumlah keadaan ekonomi kami pada saat itu kurang baik. Tetapi walaupun bahan utamanya adalah Nangka muda, jangan salah, rasanya maknyuss, bahkan kadang lebih top markotop dari daging. Penasaran? Ayo kita coba saja.

1 porsi besar
1 jam