Cara Gampang Membuat Gulai Ayam Sayur Nangka yang Enak

Name: Gulai Ayam Sayur Nangka
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 1/2 ekor Ayam; 2 butir Telur (tambahan Sya); 1/4 buah Nangka (ukuran kecil); 1/2 papan Tempe; 5 buah Kacang Panjang; 300 ml Santan Kental; 600 ml Santan Encer; 1 ruas Lengkuas (geprek); 3 lbr Daun Salam; secukupnya Garam, Gula Pasir; Minyak Goreng; 🍜 Bahan Bumbu Halus; 7 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 3 buah Kemiri; 2 buah Cabe Merah Besar; 2 cm Kunyit; 1 sdt Ketumbar Bubuk; Jinten (skip); Lada (skip)

Dipos pada February 4, 2023

Bagaimana membuat Gulai Ayam Sayur Nangka yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Ayam Sayur Nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ayam Sayur Nangka, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam Sayur Nangka ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Ayam Sayur Nangka yaitu 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Ayam Sayur Nangka diperkirakan sekitar 50-60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Sayur Nangka sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Ayam Sayur Nangka memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Udh lama ga makan masakan padang. Pengen beli, tpi yg deket2 rumah belum nemu masakan padang yg rasanya cocok dilidah. Coba searching2 resep, beli bahan2nya, bismillah nyoba bikin sendiri. Alhmdulillah ank2 (trutama si Aa) suka, trus makannya nambah 😊. Suatu kbhgiaan trsndiri klo anak2 doyan makan masakan yg dibikin bundanya, apalgi klo smpai nambah. Source : Adhelia Setyowati #CookpadCommunityBanjarmasin #PejuangGoldenApron3 #mingguke7

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Sayur Nangka:

1/2 ekor Ayam
2 butir Telur (tambahan Sya)
1/4 buah Nangka (ukuran kecil)
1/2 papan Tempe
5 buah Kacang Panjang
300 ml Santan Kental
600 ml Santan Encer
1 ruas Lengkuas (geprek)
3 lbr Daun Salam
secukupnya Garam, Gula Pasir
Minyak Goreng
🍜 Bahan Bumbu Halus
7 siung Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
3 buah Kemiri
2 buah Cabe Merah Besar
2 cm Kunyit
1 sdt Ketumbar Bubuk
Jinten (skip)
Lada (skip)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Sayur Nangka

Siapkan semua bahan. Potong2 & rebus nangka hingga empuk. Potong2 & goreng tempe setengah matang. Sisihkan. Disini sya tmbahkan telur.

Haluskan/blender semua bahan bumbu halus. Lalu tumis dgn sdikit minyak, masukkan daun salam & lengkuas. Jika sudah harum, tambahkan ayam & telur. Kemudian masukkan santan encer, aduk rata. Lalu masukkan nangka, tempe & kacang panjang. Tunggu hingga mendidih. Sesekali sambil diaduk spya santan tdk mnggumpal.

Jika sdh mndidih, masukkan santan kental. Lalu tambahkan garam & gula, koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan kuah agak sdikit mnyusut.

Dan siap dihidangkan. Berasa kaya beli d warung nasi padang 😉. Gurih & creamy.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai nangka

Sudah berabad abad gak makan sayur nangka..ini sayur nangka beda dengan sayur padang yah,suami sengaja request pengen sayur ini..bisa nambah berkali kali makannya,jom kita buat

Gulai Kapau Padang

#Weekend1 #PejuangGoldenApron3 03 Juni 2020, Alhamdulillah bulan baru, minggu pertama dan pertama kali saya diberikan kesempatan oleh Cookpad untuk ikut serta dalam #GoldenApronChallenge Alhamdulillah bersyukur bangettttt, dan yang pasti semakin tertantang dan menarik untuk memasak setiap harinya. Apresiasi pertama saya berikan untuk suami saya yang support banget selama saya join di Cookpad menghasilkan resep terbaru dan yang pasti #AntiGagal 🤩 Terimakasih banyak Cookpad, kegiatan saya #DirumahAja membuat saya selalu ingin #KeDapurAja dan #IndahnyaBerbagi resep dan yang pasti banyak challenge yang seru. Semoga saya beruntung menjadi salah satu Penulis resep terbaik di Cookpad. Terimakasih Cookpad kesempatan emasnya 🤗 #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Gulai Jengkol

Gulai Kapau

Ingin buat sayur lontong untuk Idul Adha

10 Orang

30 Menit

Gulai Pedas Ikan Tongkol

Lagi ngajarin suami makan masakan pedes dan bersantan, biar ga kaget kalau besok mudik ke Kepri 🤭

Gulai Sawi Putih Ceplok Telur

#PejuangGoldenApron2 #MingguKe36

Gulai Tauco Udang Buncis

Lagi beresin kulkas & cuma nemu buncis beberapa buah karena belum ke tukang sayur. Buat gulai tauco aja ah 😃 #pejuanggoldenapron3

Gulai ayam tanpa santan

Resep mama ❤️ terdabest

Gulai Gangek ala "Dapur Mayang"

#PejuangGoldenApron2, #PejuangGoldenApron3 😋😋Pengen makan pake gulai gangek (kulit sapi) campur nangka dan jengkol... Kebetulan kemaren kpasar dan beli 15 ribuan. Lumayan banyak lah. Sekalian buat sambal bekal kerja suami n anak besok. Yuukkk

Gulai daun singkong

Gulai Paku/Pakis Tahu

Bismillah Sdh lama pengen masak gulai pakis sendiri, tp takut gak enak hehe Di tempatku mdh nemuin sayur ini krn byk jual sayur pakis ini, tiap hari pun dijadikan lontong Pical 😁 Saya kira dlu masak gulai ini agak 'ribet' krn yg sy tau hrs pakai sedikit daging dan bagian tulang sapi gitu, tp ini nemu resep tanpa lama masaknya hehe Seneng akhirnya nemu resep yg enak cocok dilidahku dan mudah masaknya, makasih mbak resepnya 😊 #MulaiMisiHero_Sumbar Ps : Resep ini sdh saya sesuaikan Source : Dapur ummah

3-4 orang

30 Menit

Gulai tumis ikan tenggiri

Gulai Daun Pakis / Paku

Daun pakis atau daun paku ini banyak banget ditemukan ketika musim hujan gini. Naah, ini kemaren dapet daun pakis dari rumah mertua dikampung. Dan sudah biasa kalau ada daun pakis, favoritnya emang dimasak gulai dengan ditambah teri medan. Nikmat banget... Yuuuuk masak gulai pakisnya...

5 porsi

-+ 30 menit

Gulai tongkol

Bismillah. Berbagi yang saya bisa bagi. Walau hanya resep masakan. Semoga bermanfaat. ... ... Ini kali pertama bikin gulai tongkol. Seperti biasa, surfing dl sana sini untuk mencari referensi. Cari cari resep yang cocok , gabungin kurangin tambahin. Alhamdulillah,dimudahkan dengan kemajuan teknologi komunikasi. Jadii dehh yang ala saya.

4 porsi

30 menit

Gulai Nangka dan Ceker

#PejuangGoldenApron2 #minggu38

57. Gule Kambing

Belum idul adha tapi bojo minta gule kambing. Daging kambing beli yg balungan biar enak hehe #pejuanggoldenapron2

6 porsi

2.5 jam

Ikan gulai asam

Gulai Daun Singkong

Ini adalah Signature dishnya Pak Su... pertamakali dibikinin paksu ini langsung ketagihan.. enak bangett

Gulai Kakap Merah

Entah kenapa, saya kurang cocok sama bau ikan laut 😁, walau ada beberapa yang suka sih. Seperti ikan ini nih, orang2 suka banget makannya, emang enak sih cuma ga tahan aja aromanya, ampuun deh katrok 🙈🙈🙈. Jadi pas suami bawain ikan kakap ini, saya ya sekedar masakin aja, selebihnya biarkan dia yang habiskan, saya cuma nyicip secubit plus nyicip kuahnya, mantul lah pokoknya mirip sama masakan di RM Padang😁😁😁 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_43

39. Gulai Tahu Kacang Panjang

Punya kacang panjang tapi aku gatau mau diolah apa. Abis browsing, baru ngeh kacang panjang kayaknya enak diolah jadi gulai. Semoga ya recook suka, ya 😋

3-4 porsi

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai