Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Nangka Muda yang Bisa Manjain Lidah

Name: Gulai Nangka Muda
Yield: 1 porsi besar
Ingredients: 1 kg Nangka muda, rebus hingga empuk; Bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdt merica butiran; 2 buah kapulaga; 1 potong kecil pala; 10 buah cabe merah; 1 ruas jari kunyit; Bumbu pelengkap:; 5 helai daun jeruk; 2 batang serai; 1 sdm garam; 1 sdt penyedap rasa; 1 keping gula merah; 500 cc santan kental; 300 ml air; Secukupnya minyak untuk menunis bumbu

Dipos pada December 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Nangka Muda yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Nangka Muda yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Nangka Muda, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Nangka Muda bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Nangka Muda yaitu 1 porsi besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Gulai Nangka Muda diperkirakan sekitar 1 jam.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Nangka Muda dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Nangka Muda memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

#pejuanggoldenapron3 Ketika orang berbicara tentang gulai, pasti yang dipikirkan adalah Gulai Kambing, Gulai Sapi, atau Gulai Ayam. Namun dari kecil, saya justru lebih familiar dengan yang namanya Gulai Nangka Muda, maklumlah keadaan ekonomi kami pada saat itu kurang baik. Tetapi walaupun bahan utamanya adalah Nangka muda, jangan salah, rasanya maknyuss, bahkan kadang lebih top markotop dari daging. Penasaran? Ayo kita coba saja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Muda:

1 kg Nangka muda, rebus hingga empuk
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sdt merica butiran
2 buah kapulaga
1 potong kecil pala
10 buah cabe merah
1 ruas jari kunyit
Bumbu pelengkap:
5 helai daun jeruk
2 batang serai
1 sdm garam
1 sdt penyedap rasa
1 keping gula merah
500 cc santan kental
300 ml air
Secukupnya minyak untuk menunis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Muda

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk dan serai.

Masukkan Nangka muda yang sudah direbus sebelumnya, aduk sampai rata, lalu beri air, gula merah.

Beri garam, bumbu masak, lalu santan, aduk rata

Aduk-aduk terus sampai mendidih supaya santan tidak pecah, lalu setelah mendidih sesekali diaduk, test rasa, lalu hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Udang dan Kentang

Assalamualaikum semuanya, wah gak terasa GA3 udah masuk minggu ke 13😄 Alhamdulillah, dengan adanya cookpad yang dulu gak bisa masak sekarang jadi bisa. Yang dulu gak bisa bebikinan ini itu sekarang bisa, yang penting niat ya gak buibu kece hihi belajar dan terus belajar. Resep ini udah nampang di draf lama dan baru dikeluarin sekarang hehe jadi mohon maaf jika fotonya belum cantik seperti buibu semuanya🙏🏻 yang penting rasanya endes😂 Minggu ke 13 (24, Agustus 2020) #PejuangGoldenApron3

Gulai Kijing Khas Bengkulu

Spesial saya persembahkan untuk #Cookpad memasak 35 Hidangan Khas Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Saya namakan #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setelah mengenal kan jadi lebih cinta sama Indonesia. Bahwa Indonesia itu beragam khasnya, keindahan alam, suku, budaya, adat istiadat hingga kuliner. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 Resep ke-7 #MenuNusantara spesial saya persembahkan Gulai Kijing Khas Bengkulu. Source : Dapur Bucik Kijing/ Lokan merupakan sejenis kerang yang hidup di air tawar. Kulitnya lebih tebal dan keras dan ukurannya lebih besar dari kerang pada umumnya. Salah satu penghasil terbesar Lokan paling banyak di Kota Bengkulu ada di Kabupaten Muko-Muko, berjarak sekitar 6-8 jam dari Kota Bengkulu jika melalui jalur darat. (Sumber : Keluarganarwa.com) #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #DutaRecookSamarinda

Gulai Ayam Daun Mangkokan

Bismillah.. hari ini bikin gulai ayam daun mangkokan, untuk ngeramein challenge #CABEKU yg bertema #bamasakjosantan 😊, masakan atau minuman yg bersantan. Kebetulan punya daun mangkokan dirumah.. daunnya bikin aroma gulai semakin nikmat 😉 Source : Mba Endang (ig : justryandtaste) #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Gulai kepala kakap

Kalau makan diRumah makan padang..ini slah satu menu wajib yg di order..padahal dagingnya dikit ya😅😅cuma sensasi makanya itu beda🤭🤭a Jadi favorit. #CABEKU #BaMasakJoSantan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #AdivaKitchen

Gulai nangka padang

Punya nangka muda/ gori selain dibikin gudeg bisa dibikin gulai kayak di nasi padang seperti ini ya, cara buatnya mudah banget, yuk buat .

Gulai Udang Telur Puyuh

Menu favorit dua putri kesayangan, tapi sayangnya si abang kurang suka udang. Untungnya ada telur puyuh dan terong kesukaan si abang 😊. #bamasakjosantan #CABEKU

Gulai nangka muda

5 orang

30 menit

14.Gulai ayam kampung bumbu kuning

#PejuangGoldenApron3

Gulai nangka

Pertama kali nyoba bikin masakan dari nangka muda.. Ternyata mudah.. Dan ga pake tetelan tapi pake ceker ayam #PejuangGoldenApron3 #Cabeku

5 Orang

30 menit

Gulai Tahu Terong

Terong dan tahunya tidak aku goreng, jd semua aku cemplungin aja ke santan.. Jd gulai terong dan tahunya lbh segar..

Gule ikan salam

Menu campur, ada ikan dan sayur nya... Lagi2 menu berkuah untuk bontot suami..

Gulai kurma daging sapi

Kali ini saya mau berbagi resep Kurma daging sapi. Ini salah satu menu wajib dirumah saya ketika lebaran. Dan ini salah satu masakan yg digemari anak2 karena gulai ini tidak pedas. #Cabeku #Bamasakjosantan

3 porsi

Gulai Udang Tahu Labu siam

Source: Indry Hapsari ComBo Ngabibita spesial lagi. Hasil recook resep tim combo (community bogor), yang kedua dari teh Indry Hapsari yang cantik & kece 😍 Asli ini enak & mantep banget, sajikan bersama sambel goreng terasi. #GA_TheNextLevel #ComBoNgabibita_RecookIndry #CookpadCommunity_Bogor

Gule Tahu Jengkol

Wkwkwk Bahas jengkol gadak mati nya deh kalo aku Diapain aja doyan tiada tara 🤭 Ini resep lawas, gak sempat jeprat-jepret & utk photo utama juga seadanya sesempatnya karena gitu siap masak langsung tumpeh2 tuh iler langsung pengen makan Mau dibikin ulang jg keburu belum musim jengkol lagi🤣 #MamiZhely #MenuRacikan #MasakAsyik #GenkGadoGado

Gulai pakis filet lele

Punya filet lele di freezer dan ada sayur pakis di mb sayur... Cuzzz masak gulai kita biar semangat ikut pilkada ala CookPad😀 #PilkadaCookPad_PawonMommyNajam

5 org

45menit

Gulai Ayam Bumbu Poyah

Gulai kesukaan si adek sejak kecil sampai sekarang, karena rasanya gurih dan ga ada pedes pedes nya, kuahnya pun dia nikmatin pakai kerupuk jangek 😁. #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3

565.Gulai Kambing

Jarang2 masak daging kambing.....biasax kl gulai seringx beli sama sate kambing sekarang coba bikin gulai sendiri drumah🤗🤗🤗 #PejuangGoldenApron3

Gulai kepala ikan

Ini kesukaan aku banget...dulu suka di suruh ke pasar sama mama tuh buat beli kepala ikan tongkol 10 ribu dapet 5 kepala dan gede gede banget langsung di gulai tapi tanpan santan rasanya enak banget...sekarang udah tinggal di rumah sendiri tp mama masih inget sama kesukaan aku jadi kadang suka dikirimin 😁😁. Dan hari ini lagi kepengen banget tp deket rumah ga ada yg jual khusus kepala ikan tongkol alhasil saya jadi beli 2 ekor ikan tongkol nya deh..dan 2 kepala ikannya saya eksekusi duluan 😁😁 cuus resepnya yah moms

Gulai kambing

Bismillah,meramaikan challenge #CABEKU minggu ini temanya aneka olahan santan #bamasakjosantan dengan temen2 dari sumatera barat sebagai tuan rumahnya.saya bikin gulai kambing memanfaatkan daging qurban recook resep dari dina 'ummu khal kitchen' dan firda@home saya bikin 1/2 resep asli.gulai kambing ini asli enak banget😍😍di resep asli cengkeh dan kapulaga ikut dihaluskan dan dagingnya tidak direbus dulu.jadi daging segar dimasukan setelah bumbu ditumis #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

4 orang

Gulai Tauco Karupuak Jangek

Mak kami hobi makan. Jd terlalu banyak makanan kesukaannya 🤭 Hampir semua y masakan minang, pdhl bukan org Padang 🤗 Tauco Karupuak Jangek ni sering km mkn dl wkt tetanggaan sm org minang. Asal plg kampung mereka bawa karupuak jangek trus ditauco antar ke kami. Sampe wkt hamil, ngidam ini. Apalah daya tinggal di daerah kecil ini g nemu karupuak jangek. Alhamdulillah keturutan stlh anak umur 3th. Dikirim asli dr Sumbar sm uni Mita 😘 Makasih uni, masak ini bukan cm keturutan ngidam yg tertunda sekian lama, tp jg pelepas rindu sm Mak yg jauh di kota namun sll dekat di hati ❤ Source : Uni @Mita.W #MommyFayzel# #GoldenApron3 #MasakanUntukIbu #Babako_UntuakAma #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #GenkPejuangDapur_HariIbu #RememberGenkPeda_MitaW

3 orang

25 menit

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai