Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai nangka dan jengkol yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai nangka dan jengkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai nangka dan jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai nangka dan jengkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai nangka dan jengkol oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai nangka dan jengkol memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebenarnya suami tidak suka jengkol tapi buat gulai nangka saya tambahkan jengkol agar ada aroma yang khas dari jengkol😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai nangka dan jengkol:
- 4 Bks nangka muda yang sudah di potong (sesuai selera)
- 19 butir jengkol tua (rebus lalu geprek sesuai selera)
- 15 cabai merah keriting
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdm ketumbar
- 2 batang serai
- 1/2 keping gula merah (sisir)
- 1/2 jempol kunyit
- 1/2 jempol jahe
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 Bks Royco ayam (500)
- 2 mata asam Jawa
- 300 ml air biasa
- 1 lt santan dari 1 butir kelapa parut
- Secukupnya garam dan lada bubuk
- Minyak untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Gulai nangka dan jengkol
