Cara Gampang Menyiapkan Gulai Nangka Ayam Kuah Merah yang Anti Gagal

Dipos pada June 5, 2023

Gulai Nangka Ayam Kuah Merah

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Nangka Ayam Kuah Merah yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Nangka Ayam Kuah Merah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Nangka Ayam Kuah Merah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Nangka Ayam Kuah Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Nangka Ayam Kuah Merah bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Nangka Ayam Kuah Merah memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Senang rasanya bisa kembali ke rutinitas memasak, biar libur tetap semangat masaknya biar ga jajan diluar. Ini menu sdh ada diangan-angan, cuma nunggu jadwal eksekusi. Eh pagi2 blanja ada nangka di mba sayur, cuz lsg dibeli biar ga sekedar angan2 itu bikin masakannya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Ayam Kuah Merah:

  1. 1/2 ekor Ayam
  2. 300 gr Nangka
  3. 500 ml air
  4. 200 ml santan kental
  5. 2 lbr daun salam
  6. 2 lbr daun jeruk
  7. 1 btg sereh geprek
  8. 1 ruas lengkuas geprek
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula
  11. Secukupnya minyak untuk menumis
  12. Secukupnya bawang goreng untuk taburan
  13. Bumbu halus:
  14. 12 bh bawang merah
  15. 5 bh bawang putih
  16. 10 bh cabe merah keriting
  17. 2 btr kemiri
  18. 1 ruas kunyit
  19. 1 ruas jahe
  20. 1 sdt ketumbar butiran

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Ayam Kuah Merah

1
Potong ayam sesuai selera kemudian cuci bersih. Lakukan hal yang sama pada nangka, potong dan cuci bersih juga.
2
Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri,kunyit,jahe dan ketumbar hingga halus. Panaskan wajan besar tuang sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum.
3
Masukkan potongan ayam dan nangka beri air matang. Biarkan mendidih dan ayam juga nangka menjadi lunak.
4
Kemudian masukan santan kental beri garam dan gula. Kecilkan api agar santan tidak pecah sambil diaduk. Setelah kuah mendidih kembali matikan api. Gulai siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tapeghan Ikan Khas Bengkulu

Gulai Tapeghan Ikan Khas Bengkulu

#AntiRibet #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #MasakanKhasBengkulu Gulai santan itu sebenernya anti ribet, tinggal cemplung cemplung doang. Apa lagi kalau bumbu nya udh kita siapin jauh jauh hari... Seperti saya, Untuk resep kali ini saya mau bercerita, mau berbagi sebenernya gulai santan apa saja, ayam, ikan, atau yang lainya bumbu nya hampir semuanya sama.. Bumbu yang selalu saya pakai disetiap gulai santan, yaitu bawang putih, bawang merah, 1 ruas jari kunyit,1 ruas jari jahe, 1 ruas jari Laos/ lengkuas, 1 batang serai, dan 3 lembar daun salam,. Kalau cabe sesuai selera aj. Nah untuk ikan Tapeghan, itulah salah satu tata cara masyarakat Bengkulu untuk mengawetkan ikan, maren juga saya pernah nulis resep gulai Tapeghan Daging... Rasa dari ikan Tapeghan /ikan asap ini... Punya khas sendiri..punya aroma khas sendiri..pastinya membuat lahap makan.. Pastinya jauh dari kata ribet deh.. cobain lah ikutin resep yang saya tulis...👩‍🍳🤗😉 Salam Goyang Dapur

Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

Masak gulai dipikir awalnya ribet.. tp ini #antiribet kok.. hehehe Smoga bermanfaat 😊 dan aq ga bisa diet krn ini.. 😋😂 #cookpad_community #cookpad_jakarta #masakmudah #antiribet #gulaitongkol

2-3 orang
Gulai kambing anti prengus

Gulai kambing anti prengus

Resep asli daru bunda Tintin Rayner dengen sedikit modifikasi. Suami ga suka bau kambing sama sekali jadi saya buat daging kambingnya tanpa bau kambing. Sampe suami kira daging sapi hehehe

Gulai ikan tenggiri

Gulai ikan tenggiri

Gulai Cancang (Cincang) Ayam Khas Padang

Gulai Cancang (Cincang) Ayam Khas Padang

Padang terkenal akan kuliner yang menggugah selera. Dan yang paling diburu salah satunya adalah Gulai Cancang. Tidaklah sulit dalam membuat hidangan ini, kuncinya adalah ikuti step by step prosesnya. Dan Gulai Cancang Khas Padang siap membuat keluarga Anda makan dengan lahap. Tambuahh ciek da..!!! #AhlinyaAyam #gulai #gulaiayam #gulaipadang #masakanpadang #cincangayam

6 porsi
45 menit
Gulai Kuning Ikan Simbak

Gulai Kuning Ikan Simbak

Kangen masakan mamah ceritanya ne.....😘😘😘

#9#Gulai Daun Singkong Ikan Teri

#9#Gulai Daun Singkong Ikan Teri

Kepasar tanpa rencana mau masak apa..eh lihat daun singkong koq seger2 banget.. Jadilah keluar ide masak ini...begitu aja ceritanya Kalo resepnya sih..mang udah biasa di masak ortu waktu masih tinggal serumah...

Gulai telur ceplok

Gulai telur ceplok

Ngehabisin stok kulkas. Tinggal cempung cemplung 😅 #Basidoncek #Community_Sumbar

#234.Gulai Kikil ala Emakku

#234.Gulai Kikil ala Emakku

30419~ Soulmate lg di indonesia, minta dibuatin gulai kikil. Krn di negaranya dia gak biasa makan nasi, so sy ganti ama roti canay. Gulai ini resep mama sy. Mama sy kalo masak emang kaya bumbu..trutama bawang putih & merah. Btw, bukan krn ini resep mama, lalu sy puji sendiri..tp ini asli enak..gurih & trasa bgt rempah-2nya. Bagi gulai kikil lover monggo dicoba..😉

Gulai Cancang / Gulai Cincang

Gulai Cancang / Gulai Cincang

Pengen masak yg cepat & praktis.. Maksudnya bisa hemat waktu di dapur & gulainya bisa ditinggal dg api kecil sampai daging empuk. Gulai cancang ini favorit juga di rumah kami. Seringnya sih beli.. Hihiii.. Sekarang mumpung ada stok daging cancangnya & bahan lengkap yauda langsung cuzzz dimasak buat menu buka puasa & sahur nanti. #SiapRamadan #PekanInspirasi

Gulai kikil dan tempe (tanpa santen)

Gulai kikil dan tempe (tanpa santen)

Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera ya🤗

+-5porsi
+-20menit
Gulai Rebung

Gulai Rebung

Entah kenapa. Di jawa rebungnya yg diambil bagian bonggolnya.. Bukan yg agak pucuk kyk di sumatera. 😁 Not bad lah obat kangen kampung halaman.

Kalio telur /gule telur /telur kuah santan

Kalio telur /gule telur /telur kuah santan

Masak murah dan mudah

Gulai udang tahu

Gulai udang tahu

Gulai jengkol

Gulai jengkol

Makanan favorit banget nih, tpi paksu gak suka sama baunya 😁

2 porsi
Gulai taboh balak khas lampung

Gulai taboh balak khas lampung

Horeee... sudah sampai pada kota kelahiranku🙌bangiiiik temenihan gulai taboh balak 😂 pokoknya setiap mudik semua khas lampung harus ku jelajah 1 persatu.gulai taboh balak atau gulai balak 1 ini memang nikmat sekali sama seperti gulai ikan pada umumnya,hanya saja yg berbeda penambahan tempoyak atau tomat khusus yg warna hijau,atau bisa juga menggunakan rampai ( tomat kecil yg banyak tumbuh di daerah lampung) tidak usah berpanjang ria ngalor ngidul 😂 mari kita eksekusi💪#PekanInspirasi #pekan_lampung #Cookpadcommunity #cookpadcommunity_Banten

6 porsi
45 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Menu makanan utk yg gede aja. Hehe. Anak2 ga begitu suka ayam berkuah yg berwarna. Biasa utk anak2 yg bening aja. Hehe. #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Gulai kambing enak, mudah no santan

Gulai kambing enak, mudah no santan

#siaplebaran #siapramadan #cookpadcommunity Persiapan buat lebaran. Tahun ini menambah koleksi lauk temannya opor & rendang. Kebetulan anak2 & suami suka sekali dgn masakan yg berbau embek. Hehe. Ini sebenarnya ada sereh, daun salam, daun jeruk, jahe, kunyit. Cuma karena bahan2 tsb habis. Jadi saya ganti dengan bumbu jadi 1 bungkus agar rasa asli dari si gulai keluar. Saya hanya menambahkan ba-mer, bawang putih & kemiri.

Ayam Gulai Kuning Khas Belide (Sumsel)

Ayam Gulai Kuning Khas Belide (Sumsel)

Ini adalah salah satu gulai yg racikan bumbunya khas dari kampung saya. Dari dulu sampai sekarang selalu jadi menu andalan di rumah. Lama memasak tergantung besar kecil potongan ayam ya mam. Untuk ayam ukuran besar, ayamnya bisa direbus terlebih dahulu sampai setengah matang... Ayam yg saya pakai dipotong agak kecil, jadi mudah matang sehingga tidak terlalu lama waktu memasaknya #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Gulai Ayam Jawa 👍

Gulai Ayam Jawa 👍

#SiapRamadan #AhlinyaAyam Suami request minta dimasakin "Gulai Ayam Jawa" sudah pekan lalu mintanya..tapi saya belum sempat karena sibuk ngurus anak. So,,hari ini juga langsung saya masakin buat suami tercinta..hhe Komen suami setelah mencoba gulai buatan saya "Wah enak banget Mah".."Ya iyalah istriku.." ,, "Siapa yang ngajarin masak" jawabku : ya mesti ibuku kandung..dulu itu aku belajar dari beliau..sejak smp,,sering melihat ibu/kakak memasak di dapur.