Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Nangka yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Nangka yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Nangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Nangka sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Nangka dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Nangka memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gulai nangka (gulai cubadak), adalah sayur pelengkap yg biasa kita temui di RM Padang. Harum rempahnya didapat dr bumbu gulai kering. Cocok sbg teman nasi atw kuah ketupat #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka:
- 500 gr nangka muda
- 10 lonjor kacang panjang, cuci, potong2
- 200 gr tetelan/daging sengkel
- 750 ml santan dr 1/2 butir kelapa
- Bumbu cemplung:
- 1 ruas jari laos
- 1 btg serai
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 sdt bumbu gulai kering
- Garam dan lada secukup rasa
- Bumbu halus :
- 10 cabe keriting
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sdt ketumbar