Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Minang yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Minang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Minang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Minang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Minang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet kepala kakap dari mama mertua,paling enak ya dibikin gulai ini.utamakan dg bumbu gulai yg lengkap supaya ga amis & gunakan bahan segar untuk mendapat rasa gurih yg kuat dari ikan tanpa perlu tambahan MSG...senengnya liat suami makan dg lahap😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Minang:

1. 2 buah kepala kakap
2. 65 ml santan kara
3. 6 siung bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 10 buah cabe rawit merah
6. 3 butir kemiri
7. 3 biji asam
8. 2 biji cengkeh
9. 2 lembar daun jeruk
10. 1 batang serai
11. 1 ruas lengkuas
12. 1 ruas jahe
13. 15 helai daun kemangi
14. Secukupnya gula,garam,lada bubuk & kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Minang

1

Belah kepala kakap masing2 jadi 2 bagian & cuci bersih,haluskan bawang dg 5 buah cabe kemiri+asam.

2

Memarkan serai lengkuas+jahe & tumis harum bersama bumbu halus,tuang ±400 ml air/2 gelas belimbing.

3

Masukkan kepala kakap beserta 5 buah rawit utuh cengkeh+daun jeruk,aduk rata & biarkan mendidih.

4

Bubuhkan gula garam lada+kunyit bubuk & tuangkan santan sambil diaduk2,terakhir tambahkan daun kemangi & tes rasa.

5

Matikan api saat dirasa sudah pas,hidangkan bersama nasi hangat & pelengkap lain.