Cara Gampang Membuat Gulai ikan kerapu yang Enak Banget

Dipos pada April 29, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai ikan kerapu yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai ikan kerapu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan kerapu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan kerapu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai ikan kerapu oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai ikan kerapu memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan kerapu:

2 Ekor Ikan Kerapu
300 ml Santan Cair
200 ml Santan Kental
1 Ruas Lengkuas
1 Batang Sereh
1 Ruas Jahe
1 Buah Jeruk Nipis
Minyak Goreng
Bumbu Halus
4 Siung Bawang Merah
3 Siung Bawang Putih
2 Buah Cabe Merah Besar
1 Ruas Kunyit
Bumbu Pelengkap
Merica bubuk
Garam
Gula
Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan kerapu

Potong ikan jadi 2 bagian (sesuaikan sja ukurannya kalau ikan agak besar) lalu di cuci hingga bersih, dan rendamkan dengan perasan jeruk nipis, biar menghilangkan bau amis dari ikannya

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan Bumbu yg sudah di haluskan, masukkan juga Lengkuas yg di geprek, Jahe yg di geprek dan Sereh yg di memarkan, tumis hingga harum

Setelah tumisan harum, masukkan Santan cair, aduk sebentar Lalu masukkan potongan ikan 1 per 1, terus tambahkan Merica bubuk,Garam, Gula sesuai Selera, jangan lupa untuk selalu mengaduk yah agar santan tidak pecah, adukNya pelan saja biar ikan jg tetap utuh, tidak hancur

Setelah terlihat mendidih, tambahkan lagi Santan Kental nya, aduk aduk lg sampai mendidih, jgn lupa untuk mencoba rasaNya, kalau masih merasa kurang rasa, silahkan di tambahkan saja garam dan gulanya

Setelah masak, hidangkan dan di tambahkan taburan Bawang Goreng di atasnya, and Done 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Nila

Habis makan gulai aqiqoh keponakan, masih pengen lagi. Akhirnya bikin gulai nila yg g pedes dengan santan yg sedikit kental. Didalam gulai diberi cabe rawit utuh, kalo pas pengen pedes tinggal cabenya dipenyet aja. Hmmm nyuuummm..

Gulai ikan

Ini gulai ikan rasanya beneran endes bingits. Sy jadi tau bedanya asam jawa, asam kandis dan asam gelugur. Selama ini yang saya tau cuma asam jawa. Resep asli dari mba @xanderskitchen Pakai asam gelugur tapi saya punyanya asam jawa.

Gulai Ikan Nila Tempoyak (Asam Durian)

Gulai Ikan Bandeng

Karena bosen mengolah bandeng dengan cara digoreng, akhirnya memutuskan untuk membuat gulainya. Resepnya simple banget. Cekidot ★

6 Porsi

25 menit

Gulai Ikan Nila Kuning

Mau masak yang bisa sekalian buat anak, karena punya anak 18bulan itu menuntut untuk masak dobel. Kalau gulai ini bisa untuk anak bisa juga untuk ayah nya. Kalau untuk anak saya skip cabe rawit. Kalau yang suka pedas bisa masukin cabe rawit utuh yaa. Happy cooking 😊

3 porsi

Tongkol gulai Aceh

Biasanya kalau beli ikan tongkol beberapa ekor, nah bagian kepalanya suka di gulai. Kadang di asam padeh, di gulai kuning pake rawit ijo dan hari ini kepengen di gulai Aceh. Yang wajib ada di masakan aceh itu adalah daun kari. Khusus gulai aceh ikan tongkol ini moms juga harus punya asam sunti. Bisa diganti pakai asam lain tapi citarasanya jadi berbeda. Mulai aja yuk masaknya..

4 porsi

15 menit

Gulai kakap merah

Gulai Tenggiri

Masakan favorite suami serba ikan. Klo dimasak ikan di gulai seperti ini beliau suka sekali khususnya bagian kepala. Semoga bermanfaat.

5porsi

Gulai pedas ikan bawal

Gulai Ikan Tongkol

Punya tongkol yang dibeli dari 3 hari lalu. Bingung mau diapain, tadinya antara dibuat pampis atau tongkol balado. Ehh bapake minta dibuatin gulai aja.. Siap pakbos, laksanakan 😘😘

Gulai Ikan Tongkol. ReCook: Susan Mellyani

Gulai ikan kakap merah

Lodeh Gulai Ikan

ceritanya nih misua lg pengen bgt gule ikan..pas lg on proses buat..eh diintipin, minta ditambah tempe sama kacang panjang..ehm..kalau diliat2 jd kayak lodeh..hehe

Gulai Ikan Sale

Gulai Ikan Kembung

Gulai tahu, kacang dan ikan asin (tinggi protein)

Makanan ini cocok bagi orang yang gemar berolahraga di gym maupun outdoor, baik laki-laki dan perempuan, terutama yang tengah berusaha menambah muscle mass atau yang dalam masa pemulihan dari sakit. Cocok juga bagi orang yang tengah mencoba menurunkan berat badan, karena protein lebih cepat memberikan sinyal kenyang dan rasa puas sehingga intake kalori bisa lebih di kontrol. Protein tinggi bisa ditemukan dalam masakan Indonesia sehingga mengkonsumsi makanan import seperti outmeal dan whey bisa dikurangi.

4 orang

30 menit

Gulai ikan trevally

Penggemar masakan padang banget,,, sejak tinggal di kampung orang yg g ada RM Padang rasanya susah move on.. Banter banter makan rendang ajah hahaha... Resep ini hasil recook dgn bumbu yg disesuaikan.. ternyata hasilnya enakkkkkkk banget.. sampe terharu... berasa makan gulai ikan sarimande wkwkwk...

6 porsi