Gulai pucuk ubi ikan asap

Gulai Ikan Tongkol 🐟

31.10.2017 #GulaiIkanTongkol #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #MasakanMinangHeni Mungkin di antara para bunda ada yang belum mengerti cara memilih ikan yang segar ini aku bagikan tipsnya yang sumbernya aku dapat dari Tabloidnova.com semoga bermanfaat😊 TIPS MEMILIH IKAN SEGAR,FILLET & BEKU Memilih ikan segar👇 1.insang berwarna merah 2.mata penuh agak menonjol & bersinar 3.kulit mengkilat, kencang & melekat dengan daging 4.bila di tekan langsung kembali ke bentuk semula 5.sisik mengkilat 6.perut tidak bengkak/kempis 7.ikan bau lumpur bukan berarti tidak segar bisa jadi karena dari daerah berlumpur Memilih ikan fillet👇 1.bentuk potongannya padat 2.daging mengkilat 3.bila di tekan kembali ke bentuk semula 4.tidak bau amis menyengat/busuk 5.daging melekat kuat pada tulangnya 6.warna tidak kecoklatan/ kekuningan 7.daging tidak kering Memilih ikan beku👇 1.daging harus betul-betul beku & di kemas dengan baik 2.daging segar,padat & mengkilat 3.tidak kering akibat rusak karena pendinginan 4.ikan beku yang telah di cairkan harus seger di masak jangan di bekukan kembali karena akan mengurangi mutu Di sini aku hanya menggunakan daging ekornya aja bagian depannya untuk kucing🐹 kesayangan aku😄

Gulai Ikan Mujair dan Jengkol

Gulai ikan padang

Boleh pakai ikan mas atau tongkol tp saya pakai ikan marlin. Daging nya kenyal..seperti tongkol. Suami saya gk begitu suka pedas jd saya gk pakai cabe.

Gulai Ikan Nila Kuning

Mau masak yang bisa sekalian buat anak, karena punya anak 18bulan itu menuntut untuk masak dobel. Kalau gulai ini bisa untuk anak bisa juga untuk ayah nya. Kalau untuk anak saya skip cabe rawit. Kalau yang suka pedas bisa masukin cabe rawit utuh yaa. Happy cooking 😊

Gulai kepala tuna / tongkol

Kenapa hanya kepala ikan???😏😏😏 Karena ikan goreng khususnya tuna ato tongkol yang laris manis hanya bagian badan sampe ekor sj..😥 bagian kepalanya selalu tinggal dan terbuang...dari pd di buang... sayang dong 😁😁 jadi mari kita berdayakan aja.

Gulai ikan pari pedas dan gurih 😘

Awalnya aku ga pernah masak ikan pari.. karna ga bisa ngooahnya.. tapi semenjak aku coba resep dari ibuku untuk mencoba ikan Parinya digulai..mmmm suami dan anak2 malah ketagihan ...katanya enak.. jd bangga sama diri sendiri 😁😁😍😘

Gulai Masin Kepala Ikan

Ayah beli ikan tongkol (lagi) satu ekor seukuran 1 kg lebih...karena sdh langganan bapak penjual ikannya kasih "free" 2 buah kepala ikan tongkol nya. Di gulai aja dech sesuai permintaan Ayah...

Gulai Ikan Kembung

Gulai ikan kesukaan si kecil, walaupun agak pedas (versi anak kecil) tp tetep bs ngabisin nasi sepiring kalo lauknya gulai ikan kyk gini. Bumbunya simple aja rasanya juga gk trlalu berat wlwpun bersantan😁

🌿🐟Gulai Tongkol Daun Singkong🐟🌿

Ceritanya di beliin suami ikan tongkol, bingung yg mau di masak ya di masak apa?! Eh terus ada temen ngasih daun singkong. Kebetulan banget di bikin gule aja bareng ikan tongkolnya 😁 Eh jd curhat 🙈 Yg mau nyobain silakan recook aja ya! 😘

Gulai Lele Tahu dan Tempe

Hari minggu di kost, pumpung lagi libur PKL ya masak2 bareng temen2

Gulai kuning kepala ikan mujaer

Lagi suka sama masak yang segar2..dan mengurangi santan. Rasa asam dari belimbing wuluh bikin segar... Happy cooking😊😊

Gulai tongkol bumbu Aceh

Belajar masak dan paling bahagia dapat apresiasi dr suami kalo aku udah bisa bikin gulai ala aceh ^^

Gule kepala ikan

Gulai ikan layang kemangi

Masakan request dari suami. Siapkan nasi hangat yang banyak ya. dijamin nagih rasanya. Selamat mencoba.

Gulai ikan merlin

Mudah sangat. Dan suami sangat suka

Gulai asam keueng (asam pedas) tongkol #SeafoodFestival

Sajian ini terasa sekali rempah-rempahnya cocok untuk menghangatkan badan dan bagi yang ingin menjaga kesehatan dengan menghindari masakan yang digoreng, rasanya unik dan kurang umum apabila yang tidak biasa menyantapnya. Catatan : Selain disini, buat pengguna cookpad bisa nemuin resep di Instagram "finari_life" follow ya, 😘😍😍😁

Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang

Gulai Kepala Kakap

Ini jadi menu kesukaan bgt buat keluarga, jadi mau masak ini trus

Gulai rebung ikan tapah

Ini dia resep favorit my husband,hidangan pas untuk sahur dan berbuka kadang ikannya di ganti sama udang, ikan patin enak jg...