Bagaimana Menyiapkan Gulai Asam pedas kepala ikan yang Enak

Dipos pada May 5, 2022

Gulai Asam pedas kepala ikan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Asam pedas kepala ikan yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Asam pedas kepala ikan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Asam pedas kepala ikan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Asam pedas kepala ikan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Asam pedas kepala ikan sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Asam pedas kepala ikan memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lgi pingin aj mkn ni gulai asam pedas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Asam pedas kepala ikan:

  1. 500 gr kepala ikan kakap (terserah ikan ap yg suka)
  2. 100 gr cabe kering blender halus
  3. 5 bj bawang merah haluskan
  4. 5 siung bawang putih haluskan
  5. 1 ruas kunyit haluskan
  6. 1 ruas jahe haluskan
  7. 1/2 sdt lada hitam haluskan
  8. secukupnya Air asam Jawa
  9. Daun kunyit simpulkan
  10. Minyak goreng
  11. secukupnya Terasi
  12. Bawang putih goreng utk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Asam pedas kepala ikan

1
Tumis bumbu halus dan terasi biarkan matang
2
Masukan daun kunyit, lada hitam dan air asam
3
Setelah harum dan mendidih masukan kepala ikan masak hingga matang kembali
4
Sajikan dengan taburan bawang putih goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan Kakap

Gampang masaknya, enak rasanya dan ga amis lho😊

Gulai ikan patin dan kacang panjang

Gulai ikan patin dan kacang panjang

Sukaaaa ama ikan patin. Kali ini dimasak gulai 😊😊 Selamat mencoba Happy cooking😊😊

3 porsi
20 menit
Gulai Sarden & Tahu

Gulai Sarden & Tahu

Saya termasuk jarang masak sarden, tapi ketika stok menipis dan tak sempat belanja ke pasar, antisipasi dg ttp beli, yg penting tetap masak sendiri utk keluarga tercinto. Gulai sarden ini sy bikin nggk pedas, biar anak anak bisa ikutan makan, eh ternyata lahap benerr mereka

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Cuacanya bikin mulut gamau berenti ngunyah huahahaha paling suka juga sama ikan tongkol basah mau diapain aja tetep endeusss....

Gulai Kepala Kakap ala Mamaku

Gulai Kepala Kakap ala Mamaku

Almh mamaku pandai memasak, semua masaknya enak2 . Selain pandai juga senang masak, bisa beberapa masakan tiap hari. Meja penuh aneka masakan. Gembira setiap ada yg mampir, selalu dimasakin plus dibawa pulang. Gulai kepala kakap ini akan ada di meja jika di pasar atau tukang ikan yg lewat menjualnya

6-8 porsi
30 menit
Gulai Kepala Ikan Kakap Medan

Gulai Kepala Ikan Kakap Medan

Favorite suami, gak pakai lama masaknya..

4 porsi
Gulai Patin

Gulai Patin

20.03.2019 Masih sebagai pejuang #berburucelemekemas yang berusaha lolos minggu ini, saya sengaja masak gulai patin hari ini 😁😎 jadi pas banget sama tantangan cookpad #ikanjanganditawar dan #pekaninspirasi minggu ini, #Pekan_Padang #pekaninspirasi #Pekan_Padang #ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #mama_akmal_resep #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_badung #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_id #cookpadersjawabali

5 porsi
Patin gulai tempoyak

Patin gulai tempoyak

bagi yang kurang suka ikan patin karena banyak lemaknya, boleh dicoba digulai aja. karena ini enak gak terasa lemaknya.

Gulai Bawal Putih

Gulai Bawal Putih

Favorit suami gulai ikan.... Bawal laut dimasak gulai asam seger bgt pokoknya.... Tips nya pilih ikan yang bener2 seger untuk gulai yg sedap

3 porsi
30 menit
Gulai ikan laut

Gulai ikan laut

Saya tertarik dengan aroma khas ikan laut kalau di gulai..hemmm..Akan ku coba menu mingggu ini dengan gulai ikan .Sebenarnya ikan air tawar bisa digunakan .Bumbunyapun sama persis.Biasanya yang di gulai kepala ikan kakap atau krapu.Tapi saya cari yang mudah ,murah.Saya gunakan ikan tongkol yang biasa diiris dan mudah didapat dipasar atau di warung. #berburucelemekemas #resolusi2019

4 porsi
Pindang Meranjant Ikan Mas (Palembang punyo Gulai)

Pindang Meranjant Ikan Mas (Palembang punyo Gulai)

cerita nya balik kerja kan ke hujanan, baper karena laper jadi enak makan yng kuah-kuah , asem-asem dan pedes-pedes...jadi lah ini pindang meranjat khas palembang punyo gulai ikan... ikan boleh ikan apa aja,,,,sesuai selera...

Gulai ikan asin baung simpel

Gulai ikan asin baung simpel

Mau makan enak tp males masak..

Gulai ikan kolli

Gulai ikan kolli

31.12.18 Belum seenak gulai bikinan mama tapi ini aja udah alhamdulillah bgt. Bumbu sama cara masak sama tp mgkn emg tngn mama punya sihir yaa.. jd makanan apapun kl mama yg bikin jauh lbh enak drpda buatan sndiri. Hihihi. Minus daun kunyit. Kalo ada daun kunyit makin enak, wangi nya jg dapet. Jgn di skip cabe merah nya ya.. krn bikin warna kuning nya bagus. Kl mw langsung pedes males nyambel, tambah rawit wenak e makin pol. Ikan bole diganti yg lain ya. Sesuai selera. Tongkol, kerapu, kakap, bawal, patin, nila apa aja yg disenangi. Suami kmrn ampe nambah nambah. Disanding sm sambel terasi, rebusan bayam dan ikan asin. Ditegur anak jg cuek πŸ˜‚πŸ˜‚ #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpad_AOP #cookpadcommunity_medan

Gulai kuning kepala tuna asap... 🐟

Gulai kuning kepala tuna asap... 🐟

Selalu seneng klo di beliin tuna asap gini... karna rasa ikan asap itu khas bnget... di bikin apa aja enak... kli ini coba bkin gulai kuning...

Gulai Kepala Ikan Dapur Bunda QQ

Gulai Kepala Ikan Dapur Bunda QQ

Sebenarnya bukan kepala aja, ada badan dan ekor juga... hehe...

4 orang