Bagaimana Membuat Gulai kikil yang Lezat Sekali

Name: Gulai kikil
Yield: 3 orang
Ingredients: 1/2 kg kikil; Bumbu halus; 8 siun bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 buah cabe merah; 2 buah cabe jablay 😂; 3 keping kemiri; Tinggal geprek saja; 2 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 3 batang Sereh; Bumbu tambahan; 3 lembar Daun salam; 3 lembar daun jeruk; Ketumbar bubur; Penyedap rasa; Merica bubuk; Garem; Air untuk menumis; Kecap; Cabe ijo di iris serong (ini kelupaa ga fi tambahin 😂😂)

Dipos pada January 8, 2023

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai kikil yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai kikil yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai kikil, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai kikil ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai kikil sekitar 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai kikil diperkirakan sekitar 1 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai kikil dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai kikil memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Beberapa hari lalu liat story , eh gulai kikil ini lewat lah .. untung yg masak temen , oklah coba minta resep nya 😆 hari ini baru praktek .. untuk pertama bikin ini enyakkk 🤤 thanks Aminah resep nya 😘 aku save di sini biar ga lupa 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kikil:

1/2 kg kikil
Bumbu halus
8 siun bawang merah
6 siung bawang putih
2 buah cabe merah
2 buah cabe jablay 😂
3 keping kemiri
Tinggal geprek saja
2 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
3 batang Sereh
Bumbu tambahan
3 lembar Daun salam
3 lembar daun jeruk
Ketumbar bubur
Penyedap rasa
Merica bubuk
Garem
Air untuk menumis
Kecap
Cabe ijo di iris serong (ini kelupaa ga fi tambahin 😂😂)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kikil

Pilih kikil yg tebal (kikil bakar) cuci sampai bersih, lalu rebus, saya memggunakan metode 5:30:5 ini sudah empuk 😁

Sambil menunggu rebusan, haluskan bumbu tadi..

Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu geprek, daun salam, daun jeruk, beri air.. masukan kikil yg sudah di rebus tadi, tambahkan bumbu² diatas.. tunggu hingga mengental, koreksi rasa.. angkat

Gulai Kikil siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cumi

Sebagai wanita karir dan ibu rumah tangga kudu mikir tiap hari enaknya nanti masak apa yaa, yang bahan nya simpel ada dikulkas tapi pas di masak rasa nya enak 😋.punya cumi dan seadanya bumbu jadi lah gulai cumi # challenge Working Mom # kedapur aja

4-5 orang

45 Menit

Gulai Terong Mata Sapi

Sudah rencana mau masak yang gurih-gurih. Pas juga punya resep yang sudah di cookmark. Resep dari Rahayu Sartika Br Sembiring. Resep asli pakai terong hijau, saya pakai terong ungu yang ada di dapur. Santan saya ganti fibercreme. Ternyata enak juga telur di gulai dengan sayur terong. Yuk di coba.. #reseptelurkumendunia #jelajahresepsehat #pejuanggoldenapron3 #emaknusantarakreatif

Gulai Ayam - Masakan Padang

Lg pengen masakin Pak Suami masakan Padang. Karena dia asli orang Sunda.

2 porsi

45 menit

Kecipir Gulai Rebon (auto nambah nasi🤤)

Nemu kecipir di warung, langsung beli dan eksekusi. Lumayan ngobatin rasa kangen kampung halaman. Dulu, ini adlaah sayur yang pasti ada di bedengan sawah kami. Biasanya yang muda dan juga daunnya dijadikan sayur, kalau buahnya sudah agak tua kami akan bakar di tepi sawah dan makan bijinya😬

Bola nasi kuah gulai

Resep ini recook dari bunda khusnul khotimah di group mpasi

1 porsi

30 menit

GULAI KERANG + PAKIS

Aku wanita karir plus ibu rumah tangga... tiap hari ku bawa bekal untuk kekantor, karena bosan dengan makanan balado terus.. putar otak deh.. keingat mama 😁 jadi terinspirasi gulai kerang plus pakis...

2 orang

1 jam

Gulai kangkung/ gori/bayam

Bosan dengan kangkung tumis dan belacan, digulai aja 😀 Resep ini untuk gulai gori, bayam juga mantap, yg sy foto gulai kangkung

2/3 orang

15 menit

Gulai tahu kuning

Gulai Daun Pepaya

Tadi ke pasar lihat daun pepaya dan telur puyuh yang sudah direbus. Dimasak gulai maknyus...

Gulai Daun Kelor dan Klentang

Masih memanfaatkan pagar dirumah,yg juga bisa disayur alias si pohon kelor😄 Kemaren yg diolah bunganya,Kali ini ngolah daunnya skalian buahnya, saya sih nyebut buah kelor dgn sebutan klentang ya, kurang tau klo didaerah lain namanya apa. Ini saya masak gulai yg berbumbu rempah dan pedas biar paksu ikutan makan juga, maklumlah lidah penganut masakan berempah,jadi klo si kelor dimasak cuma macam sayur bening/sop gak bakalan laku.😅 NOTE: **Untuk Ebi/Rebon pada bumbu halus jangan diskip ya, karena itu adalah bumbu andalan saya untuk mendapatkan masakan lebih gurih istimewa.😋 ** Kalo mau ditambah tulang untuk kaldu, ataupun ceker/sayap ayam silahkan sesuai selera.

Gulai pakis tempe semangit

Tumben2 an nih pengen gulai pakis, dikulkas ada tempe semangit yaudah campurin aja. Ternyata wenak lho

Ayam samba itam (ayam gulai hitam)

10 orang

1 jam 30 mnt

Gulai Pare Tongkol

Minggu ke 16 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 14 September 2020) Pare dipadukan dengan tongkol/pindang tongkol dengan bumbu gulai dan kuah santan, udah pasti lamak banah 😁 (enak banget). Salah satu cara untuk mengurangi rasa pahitnya pare adalah digulai. Sebelum diolah, parenya saya lumuri dengan garam dan diamkan 15 menit baru dicuci bersih dan diperas pelan. Mantep banget ini, sayang ga ada rasa pedesnya karena biji cabenya saya buang. Kalo mau rasa lebih mantap, tambah pedesnya ya, saya bukan ga suka tapi sekarang ga boleh makan yang terlalu pedes. Terutama dengan cabe rawit, jadi musuh bebuyutan sekarang, padahal dulu temen akrab 😝 . . #ResepHadleny #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #gulaipare #olahanpare #olahanpindangtongkol #cocomba #authorsbandunghebring

4 porsi

45 menit