Cara Gampang Menyiapkan Ayam samba itam (ayam gulai hitam) yang Enak

Name: Ayam samba itam (ayam gulai hitam)
Yield: 10 orang
Ingredients: 1 ekor ayam; santan (1 butir kelapa); 3 sdm cabe merah giling; rawit yang di sdh di haluskan jika suka pedas; 2 sdm bumbu pemasak (bumbu jadi dr kampung sulit air solok); 1 bungkus bumbu pemasak itam (bumbu jadi berasal dr buah glundi); bahan dihaluskan; 10 bawang merah; 4 bawang putih; 2 ruas ibu jari jahe; 4 ruas ibu jari lengkuas; 1 ruas jari kunyit; 1 batang sere; bahan tambahan; 6 lbr daun jeruk; 1 lbr daun kunyit; 4 lbr daun salam; 2 btg sere (di keprek)

Dipos pada January 16, 2023

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ayam samba itam (ayam gulai hitam) yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Ayam samba itam (ayam gulai hitam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ayam samba itam (ayam gulai hitam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam samba itam (ayam gulai hitam) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam samba itam (ayam gulai hitam) sekitar 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Ayam samba itam (ayam gulai hitam) diperkirakan sekitar 1 jam 30 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam samba itam (ayam gulai hitam) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Ayam samba itam (ayam gulai hitam) memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam samba itam (ayam gulai hitam):

1 ekor ayam
santan (1 butir kelapa)
3 sdm cabe merah giling
rawit yang di sdh di haluskan jika suka pedas
2 sdm bumbu pemasak (bumbu jadi dr kampung sulit air solok)
1 bungkus bumbu pemasak itam (bumbu jadi berasal dr buah glundi)
bahan dihaluskan
10 bawang merah
4 bawang putih
2 ruas ibu jari jahe
4 ruas ibu jari lengkuas
1 ruas jari kunyit
1 batang sere
bahan tambahan
6 lbr daun jeruk
1 lbr daun kunyit
4 lbr daun salam
2 btg sere (di keprek)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam samba itam (ayam gulai hitam)

Potong ayam jd 10 bagian

Masak santan dgn cabe, pemasak, bumbu hitam, bumbu yang di haluskan dan bumbu tambahan dan di aduk terus sampai mendidih (jangan sampai pecah santan

Jika sudah mendidih masukkan ayam dan masak sampai ayam empuk... di aduk sesekali

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongkol gule kuning

Gulai udang, kentang, tahu, telur puyuh

Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing)

Menu khas mandailing, kampung alm bapak saya. Saya suka banget ikan salai/asap ini, karena aromanya yang khas dan wangi menurut saya. 😊 #cookpadcommunity_pekanbaru

Gulai Cumi Cumi

2 orang

30 menit

39. Gulai Ayam (Indonesia)

Olahan ayam yg satu ini cukup gampang soalnya pakai bumbu instan. Tapi, rasanya pasti mantap karena aku tambahkan bahan-bahan segar juga. Salah satu masakan yg bikin suamiku makin cinta 😜💙

Gulai daging sapi (Gultik Blok M)

Resep Gunawan Budi Utomo @gbutomo

Gulai Ati dan Ayam

Ada ati di kulkas dan ayam yang sudah diungkep kemarin😄 saya mau coba buat gulai tapi gak sekental gulai padang ya, boleh nih dicoba yang ga suka terlalu kental rasa santan dan bumbunya😊 Tapi tetep enak dimakan🥰 dari pada harus keluar mending #DiRumahAja #Weekendchallenge

15 porsi

30 menit

Gulai Kepiting Rajungan

35 menit

Gulai kikil wortel

Punya kikil dan sisa wortel, pgen mkn yg pedes2 biar gak mual

Gulai daun singkong

Masakan ndeso yang enak.. Murah.. Meriah.. Dan gak ada bosen nya.. 😁 Bikin nya mudah dan simpel.

Gulai Udang kuning

Sebenarnya udah dapat makanan buka puasa dari pemerintah sini.. Tapi lidah pengen makan udang.. Jadi sampai rumah di sempat in buat gulai Udang.. Kalo yg mau bisa di campur dg kentang juga kebetulan waktunya udah gak sempat buat kupas2 kentang jadi masak gulai Udang aja

Tongseng Gulai Sapi

Hari ini pengen masak tongseng, berhubung baru pertama kali coba, malah jadinya kayak gulai. 😂 Ini kebanyakan santan soalnya. Walaupun gitu rasanya tetep enak. Bikinnya ga pedes biar si kecil bisa ikutan makan. 🥰 . . #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #OnlineClass #VideoMasak

2 - 3 orang

± 1 jam

Gule Cumi

penasaran pengen bikin akhirnya kesampaian juga bikin.... Rasanya enak pakai banget gak sia2 sama ribetnya....

Gulai sapi bumbu mamasuka

Karena lg suasana idul adha..cbain bkin gulai pk bumbu jadi mamasuka.. Aku lupa fotoin(kemasan bumbunya)..aku emang ga bisa masak..jd gpp ya aku berbagi cerita pakai bumbu jadi..😁

4-5 orang

1 jam 30 menit

Gulai Ikan Mas

porsi 6 piring

Gulai ikan

Gulai Ikan Patin ala "Smart Pressure Cooker Vienta"

Alhamdulillah SPC ini memang sangat membantu dalam mewujudkan keinginan untuk tetap bisa menyediakan hidangan untuk keluarga tetapi mempunyai waktu yang terbatas, bayangkan gulai ikan patin ini hanya perlu waktu 13 menit dari mulai numis bumbu sampai matang sempurna dan yang penting lagi bisa ditinggal dan tinggal nunggu alarm tanda udah matang dan tingkat kematangan ikan benar2 pas😋

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai