Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Kambing yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Kambing biasanya untuk 5-6 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Kambing diperkirakan sekitar 30 menit.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Kambing bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kambing memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berawal dr request Bos-Que (Bos besar di rumah 🤭) untuk bikin gulai kambing, krn menu yg satu ini salah satu menu favorit keluarga selain rasanya yg kaya akan rempah² juga cita rasa yg unik dn menggugah selera...hati² bagi yg diet yaa...🤭🤭😁🤪🤪🙏🏻
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing:
- 1/2 Kg daging kambing
- 5 Bawang merah iris
- 2 kayu manis
- 5 Cengkeh
- 1 Tomat merah agak besar, iris
- 2 Tomat hijau agak kecil, iris
- 3 kapulaga
- 1 ruas jari lengkuas keprek
- 4 Daun Salam, remas
- 4 Daun jeruk, remas
- 1 Batang serai keprek
- 2 batang Daun bawang (diris)
- Gula, garam, penyedap rasa
- 200 ml Santan instan
- 1 liter Air
- Bumbu halus :
- 5 Bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdm lada putih
- 1/2 biji pala
- Minyak utk menumis