Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang diperkirakan sekitar 35 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
#222/Sabtu, 14 Nov 2020 Gulai ini adalah resepnya uni Welly asli urang minang, yg diajarkan ibundanya cara memasak gulai khas minang.. Prosesnya tdk melalui menumis bumbu dulu, tapi lgs dicemplungkan bersama santan dan bahan dimasak hingga santan mengeluarkan minyak... Tapi sy masak tdk sampai berminyak sekali. Bumbunya segar semua: cabe, duo bawang, dan rempah daun/rimpang Sedep banget deh, jd ingat di pekanbaru ada beberapa kedai sarapan jual lontong/ketupek sayur, kuah gulainya mirip gulai ini. Tapi lebih endolita ini krn resep rumahan itu kan pasti bumbunya fresh dan pilihan semua. Btw santan itu memiliki kandungan asam laurat yg bermanfaat utk kesehatan. Riset menunjukkan bahwa asam laurat yang merupakan asam lemak dalam kelapa memiliki sifat antimikroba dan anti-inflamasi. Hal ini dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Mnrt Hallodoc.com, santan mengandung kolesterol itu mitos. Namun santan tetap hrs dibatasi, krn berkalori tinggi. Santan yg sehat adl yg tdk dipanaskan berulang dan yg tdk dimasak dg jeroan (sumber : Google) Yuk ah intip resepnya. Source resep : Welly Herlina (Mommy Zhi'89), dg penyesuaian bahan utama yg ada. Saya klo masak hrs dibumbui gula, masakan minang itu aslinya gak bergula. https://cookpad.com/id/resep/2248267-gulai-ayamtelur-tahu?invite_token=4MCQ98CKhSAvkP9iysJRieW1&shared_at=1605084827 #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id #Maminang_NanIndakBaminyak #Basidoncek #JelajahResep #JelajahResepRumahan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang:
- 4 potong daging ayam (400 g),dimarinasi jeruk nipis dan dicuci
- 2 butir telur (direbus dan dikupas)
- 5 buah tahu
- 1 Liter santan dari 1 buah kelapa
- ✅Bumbu halus kuning :
- 4 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 3 siung bawang putih
- ✅Bumbu halus merah :
- 10 buah cabe merah kriting bukit (50 g)
- 7 siung bawang merah
- ✅Rempah daun-daunan :
- 1 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun jeruk (diremas)
- 1 batang serai (digeprek)
- 3 cm lengkuas (digeprek)
- Secukupnya garam, gula