Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai udang tempe yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai udang tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai udang tempe, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai udang tempe sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai udang tempe adalah 2 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai udang tempe diperkirakan sekitar 30 menit.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai udang tempe sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai udang tempe memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Udang paling endul klo dimasak kuah begini, apalagi makannya pake nasi anget,.. hemmm bikin kalap Bund ππ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai udang tempe:
- 250 gr udang
- 200 gr tempe, potong sesuai selera
- 1 sdm penuh santan kara
- 500 ml air
- Secukupnya gula merah
- 1 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 ruas lengkuas geprek
- Bumbu halus
- 5 siing besar bawang merah
- 3 siung besar bawang putih
- 1 cabai merah besar
- 1 buah tomat merah
- 2 buah kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 5 cabai keriting (bisa skip jika tidak suka pedas)
- secukupnya Garam
- 3 sdm minyak untuk menumis