Bagaimana Menyiapkan Gulai udang tempe yang Anti Gagal

Dipos pada November 3, 2022

Gulai udang tempe

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai udang tempe yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai udang tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai udang tempe, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai udang tempe sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai udang tempe adalah 2 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai udang tempe diperkirakan sekitar 30 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai udang tempe sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai udang tempe memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Udang paling endul klo dimasak kuah begini, apalagi makannya pake nasi anget,.. hemmm bikin kalap Bund πŸ˜†πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai udang tempe:

  1. 250 gr udang
  2. 200 gr tempe, potong sesuai selera
  3. 1 sdm penuh santan kara
  4. 500 ml air
  5. Secukupnya gula merah
  6. 1 lbr daun salam
  7. 2 lbr daun jeruk
  8. 1 ruas lengkuas geprek
  9. Bumbu halus
  10. 5 siing besar bawang merah
  11. 3 siung besar bawang putih
  12. 1 cabai merah besar
  13. 1 buah tomat merah
  14. 2 buah kemiri
  15. 1/2 sdt ketumbar
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 ruas jahe
  18. 5 cabai keriting (bisa skip jika tidak suka pedas)
  19. secukupnya Garam
  20. 3 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai udang tempe

1
Bersihkan dan cuci udang hingga bersih, sisihkan
2
Potong tempe sesuai selera, sisihkan
3
Tumis bumbu halus menggunakan minyak goreng bersama lengkuas, daun jeruk, gula merah dan daun salam hingga harum
4
Tambahkn air dan tunggu mendidih
5
Masukkan tempe dan tunggu hingga matang
6
Masukkan udang dan tunggu selama 2 menit saja, agar udang tidak overcook dan tidak keras
7
Masukkan santan kara dan garam, aduk dan cek rasa, lalu tunggu sebentar hingga mendidih dan segera matikan api,
8
Taburi dengan bawang goreng dan sajikan
9
Selamat mencobaπŸ€—

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng Daging Kuah Gulai

Tongseng Daging Kuah Gulai

Rasa tongseng sempurna adalah dengan kuah dari bumbu gulai. Masakan nusantara adalah didominansi rasa rempah-rempahnya dan kecapnya, demikian halnya dengan tongseng dengan kuah gulai ini.

2 - 3 orang
55 menit
Gulai jantung pisang

Gulai jantung pisang

5 orang
1 jam
Gule jantung pisang

Gule jantung pisang

Ayah asli padang ikut aku tinggal di madura. Walhasil suka ngidam2 masakan kampung halaman yg PASTINYA sulit ditemukan disini. Salahsatunya gule jantung pisang. Alhamdulillah, di kebon belakang nanem pohon pisang, jd pas panen jantung pisang jd ada bahan😁

Ayam gulai bumbu kelapa sangrai

Ayam gulai bumbu kelapa sangrai

Masakan ini memang sangat cocok buat teman mkn siang ayam gulai dg bumbu pedas dan gurih.. πŸ˜‹πŸ˜

4 orang
1 jam
Gulai Nangka Kacang Panjang

Gulai Nangka Kacang Panjang

Halo Sobat Cookpad 😘 Yang namanya gulai itu kok ya selalu menggoda ya haha. Gulai nangka ini wangi rempah. Rasanya gurih, asam, asin. Yum. Resep aslinya hanya memakai Nangka, namun berhubung mama request pakai kacang panjang, yuklah cuzz, jadi ya digabung aja haha. Disini aku memakai kuah santan yg sedikit banyak dibandingkan resep aslinya, karena memang hantu kuah aku ini haha. Yuk dicoba buat Gula Nangkanya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)βœ… https://cookpad.com/id/resep/14146243-gulai-nangka-gulai-cubadak-khas-minang #KualiEmak #KampoengRamadan # PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #sumbar

4-6 porsi
Gulai Labu Siam-Wortel-Buncis

Gulai Labu Siam-Wortel-Buncis

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Nova Rilandari Nah jadi kan... Challenge regional cuma menginstruksikan 'gulai'. Ya udah, kemarin udah bikin versi lauk. Sekarang memenuhi challenge dr si Mamah Cookpad ya, bikin gulai versi sayurannya. 😚 #KualiEmak #PekanPosbar #PosbarRamadan #Posbar_Ramadan #KampoengRamadan #KampoengRamadhan #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Tangerang

5 porsi
30 menit
Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Purwakarta, 2 Jan 2021 Udah lama suami request gulai kepala kakap, kemarin ke riau junction tapi mereka gak punya stok kepala kakap aja. Lihat kakap segar2 banget akhirnya beli kakap utuh ,karena lumayan besar jadi saya masak setengahnya aja. Gulai kakap favorit kami adalah yang di RM. Padang merdeka , sekarang mereka sudah buka cabang dibandung, tapi untuk menikmati kepala kakap dibandrol 90 ribu per porsi, lumayan kalo beli kakap sudah dapat 1 kg kakap dan bisa makan sekeluarga😍. Soal rasa sih kata suami udah agak mirip dan dia bilang ini enak ma❀, better bikin sendiri jadi bisa puas makan dan nambahπŸ˜›πŸ€£. Cuss kepoin resepnya #GulaiKakap #CookpadCommunity_Bandung

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Pertama kali masak gulai kambing Alhamdulillah anak dan suami pada suka 🀭

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

Nyokap itu suka banget bikin gulai ayam Padang. Saking seringnya saya kalau makan di RM Padang gak pernah pesan ini, udah biasa soalnya. Saya lebih suka pesan rendang karena nyokap bikin rendang cuma pas lebaran saja, hehehe...... Nah, tiba di saya, suka juga bikin cuma sudah keluar pakemnya, ada banyak yang dikurangi dan ditambahi bumbunya. Sesuai sama isi dapur aja, gak plek, plek, plek pokoknya enak lah πŸ˜‚πŸ˜‚. Tapi resep rahasianya mah jangan pelit sama bawang πŸ‘Œ. Saya bikin gulai ayam pedas ini sebagai pendamping lontong sayur lodeh. Endeussss.......

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

4 orang
30 menit
Gulai Tauco KikiL β™₯

Gulai Tauco KikiL β™₯

Beberapa minggu yg lalu beli kikil tapi blom diolah-olah. Baru sempat kemaren ngolahnya 😁 Tauco biasa udah bosan, gulai bosan, sambal bosan. Pilihan aku jatuh di gulai tauco, biar di gulai tapi masih ada sensasi tauconya πŸ˜… Pedasss tapi lemaaaak πŸ˜‹πŸ˜ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GA3 #PejuangDapur #Kikil #olahankulitsapi #gulaikikil #gulaitauco #gulaipedas

Ikan Gulai Rawit

Ikan Gulai Rawit

Menu makan nasi di hari lebaran kami dari tahun lalu krn dilarang mudik ya nggak jauh jauh dari ikan mas. Kalau nggak dibuat arsik, ya digulai rawit. Seidentik itu ikan mas didaerah kami. Hari biasa aja selalu ada ikan mas, apalagi momen lebaran. Cukup ditambah kacang panjang yang memang nggak pernah beli. Alhamdulillah bisa dapat dr kebun tetangga πŸ˜‚ Biarpun sudah ada nastar,mie gomak atau makanan berat lain dihari raya. Tetap rasanya belum afdol kalau belum makan nasi. Sungguh Indonesia sejati lidah kami 🀭 #KualiEmak #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur

3 orang
25 menit
Gulai seafood (Udang 🍀 dan Cumi)

Gulai seafood (Udang 🍀 dan Cumi)

Kepasar pagi tapi dari rumah belom tau mau masak apa. D pasar ketemu udang dan cumi seger banget, tapi belom punya ide mau di masak apa, yang penting beli dulu deh bahannya. 😁 Siapa yang disini suka gitu?? Tetiba ngide aja, digulai ala rumah makan Padang enak kayanya, tapi males ngisi cuminya ya udah di gituin aja. Dan selamat mencoba #TiketGoldenBatikApron

3-4 porsi
1 jam
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Udah lama ketinggalan posbar dari mamah karna keribetan selama beberapa hari ini hhu 😭 akhrnya minggu ini pun posting yg ada di draft dlu πŸ™ masih cedi ga ikutan posbar manis gurih minggu lalu πŸ₯Ί Source : Onna Indriyani #KualiEmak #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok

Katupek Gulai Paku

Katupek Gulai Paku

Paku di Minang artinya bukan benda tajam buat pertukangan itu ya moms. Tapi paku adalah sayuran hijau berlendir yang tumbuh di rawaΒ² yang biasa disebut Pakis... Di minang sendiri gulai pakis sering di mix dengan katupek alias ketupat buat sarapan pagi.. Ada juga sih yg jadiin menu ini santapan malam, karena sudah banyak yg jual lontong malam disini. Gulai paku identik dengan rasa padeh, padeh artinya pedas dengan pembuatannya yang banyak rawit. Gulai paku ini juga makin sedap dengan tambahan lauak kariang busuak atau ada juga yg bilang lauak Tukai (ikan asin yg baunya menyengat tapi tidak membusuk, itu hanya penamaan di minang saja). Yuklah intip caranya dan cuzz eksekusi moms πŸ˜‰ #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Gulai Udang Daun Kelor

Gulai Udang Daun Kelor

Request dari mas Aufa, minta udangnya disantenin, karena bosen sering bikin udang goreng kriuk terus. Ok deh.. tapi campur sama dain kelor ya, khan ini berkhasiat banget. Jadilah Gulai Daun Kelor ini. Sekalian buat setor GA krn sdh mefet ini, hrs diperjuangkan dan diluangkan waktu untuk nulis, bsk sabtu minggu hari sibukk keluarga.. #GA_thenextlevel #minggu17 #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

2 mangkuk
60 menit
Gulai pakis udang sederhana

Gulai pakis udang sederhana

4 orang
45 menit
Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Menu masakan Padang adalah favorit Kel kami,rasanya yg khas dgn kuah yg kental membuat kita akan berselera makan di tambah pula dgn sambal ijo dan rebusan daun singkong hmm lezat bgt πŸ‘πŸ‘πŸ˜‹

5 orang
45 menit
Gulai Telur

Gulai Telur

Gulai Telur, alternatif menu olahan telur yang simple dengan bumbu yang tersedia di dapur.