Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Kepala Kakap yang Anti Gagal

Name: Gulai Kepala Kakap
Yield: 2 porsi
Ingredients: 2 ekor kepala kakap merah; 2 buah jeruk nipis; 1 ikat daun kemangi; 1 buah tomat merah; 10 buah cabe rawit merah; 6 buah cabe rawit utuh; 3 cm lengkuas; 4 cm jahe; 3 cm kunyit; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; Santan instan 200ml (saya pakai klatu); Secukupnya garam; Secukupnya penyedap/kaldu bubuk; Secukupnya minyak untuk menumis; 1 liter air

Dipos pada April 24, 2023

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Kepala Kakap yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Kepala Kakap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kepala Kakap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kepala Kakap bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Kepala Kakap adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Kepala Kakap sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kepala Kakap memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Kakap:

2 ekor kepala kakap merah
2 buah jeruk nipis
1 ikat daun kemangi
1 buah tomat merah
10 buah cabe rawit merah
6 buah cabe rawit utuh
3 cm lengkuas
4 cm jahe
3 cm kunyit
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 batang sereh
Santan instan 200ml (saya pakai klatu)
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap/kaldu bubuk
Secukupnya minyak untuk menumis
1 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Kakap

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe

Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sesaat

Panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh geprek sampai baunya harus. Kemudian tambahkan air tunggu sampai mendidih

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan santan sambil diaduk. Masukkan cabe rawit utuh. Koreksi rasa sebelum kepala kakap dimasukkan

Masukkan kepala kakap. Tidak perlu diaduk ya biarkan sesaat kemudian dibalik agar matangnya merata. Kurleb 10 menit

Tambahkan daun kemangi. Koreksi rasa lagi kalau dirasa sudah pas matikan kompor

Gulai kepala kakap siap dinikmati 🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam kampung br. Lumbanbatu💕

Bumbu untuk ayam semua hampir sama, tapi suka ada yg ga cocok di lidah saya✌️😁, jd saya masak sesuai sesuai bumbu yg cocok dilidah saya

Gulai Kacang Panjang Ayam

Sudah lama menyimpan foto ini, tp lum sempat dibikin resepnya. Sekalian disimpan buat koleksi dan ikut berkontribusi dalam kegiatan satu resep satu pohonnya cookpad. Boleh ditambahkan gula secukupnya bagi yg suka manis. Kalau saya sukanya gurih, jd tidak memakai gula dalam masakan saya. #teamtrees #saturesepsatupohon

Gulai ikan grapu

Gulai paku

Gulai paku merupakan salah satu panganan yang sangat terkenal khususnya di daerah Pariaman dan pesisir barat di Sumatera Barat dan biasanya gulai ini dicampur dengan udang,atau bisa juga ikan teri asin agar lebih nikmat ketika disantap. #PejuangGoldenApron2 #Minggu25 #CookpadCommunity_Depok

Gulai ayam

Ngabisin sisa stock ayam dikulkas guys,kali ini digulai ajah... #PejuangGoldenApron2 #minggu2

Gulai Telur dan Aneka Sayur

Sharing resep di awal tahun 2020 ini jatuh kepada menu gulai telur plus sayuran. Ceritanya lagi pengen telur di bumbu gulai bersantan gitu, pas buka kulkas nemu sayur-sayuran sisa stok. Jadi sekalian deh bersihin isi kulkas, di jadiin bahan masakan. Yuk cuz di cek langsung resepnya. #cookpad #cookpad_id #PejuangGoldenApron2 #minggu14 #dapurQya_2020 #02012020

Ayam Gulai Padang

Gulai Tauco

#DiRumahAja #CABEKU&#KelapaSeribuManfaat

Gulai ikan bawal

Gulai Cumi Gendut

Aku bukan orang minang, tapi ternyata, masakan minang itu mudah dibuat kok. Kaya yg satu ini nih, aku bikin Gulai cumi, enak nyaaaaaa seperti makan di restoran minang ternama di Jakarta, wkwkwk. Ini serius. Hayuk, tiru resep ala ala Bulan ini! Bahan nya mudah di cari kok kalo niat membuat hehehe....

4orang

45Menit

Gulai Cumi isi Tahu

Dirumah pecinta masakan pedas. Kalau kamu sering lihat masakan aku, pasti sering lihat aku pakai cabe rawit banyak 😄 Kalau mau recook, di kurangin aja cabenya. Jika dirumah ada anak kecil 😄😊 Kunci masakan enak itu, jangan pelit sama bumbu.. Kalau rasa, setiap orang berbeda-beda. Kadang ada yang suka asin, atau biasa aja. Sesuai selera kamu aja.... Selamet mencoba 😋😜 #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadindonesia #Bagikaninspirasimu #Masakitusaya

Gulai ketetepu alias kentang teri dan telur puyuh

Gulai Ketetepu alias kentang teri telur puyuh..menu tanggal tua banget ini..gak nyampe 30 rb

Gulai ayam kurma telur puyuh

Requestnya pak suami ini. Akhirnya saya coba minta resep ke kakak sepupu dengan sedikit tambahan. Daan Alhamdulillah suami suka dan lahap bgt makannya😚😚

Gulai kapalo lauak

23. Gule ikan manyung

Ada ikan manyung yng sudah bbrapa purnama d freezer😅... d lihat ikannya masih bagus,,, d Gule enak jugaaa #cookpadcommunity #cookpadkab_malang #pawoen_mungil #17022020

Mujair goreng kuah gulai asam

Bagi kalian yang suka ikan, bisa nih bunda masak resep dari aku 👇👇 Ikannya bebas ya, boleh diganti sama ikan nila dan boleh juga gak digoreng. Karena aku pengennya di goreng. Beda beda ya bun.. sesuaikan dengan yang bunda mau yaaa.. check it out

2-3 porsi

Gulai Ayam lado mudo

Di Bukittinggi terkenal dengan kuliner gulai itiak lado mudo berhubung bebek/itiak di Batam mahal jadinya bebek di ganti pake ayam saja

Gulai Tempoyak ikan gebur

Beli duren 5 buah 1 buah kurang enak nggak manis, mungkin Krn masaknya dipaksa sama yg jual hehe, akhirnya yg reject dibuat tempoyak. Duren diambil isinya kemudian dimasukkan ke dalam wadah tertutup lalu dibiarkan 2 hari. Setelah 2 hari rasa duren dalam wadah udah agak asem, tandanya tempoyak sudah jadi. Tempoyak memang paling enak dimasak sama ikan. Jadilah gulai ini. #PejuangGoldenApron2 #masakanbengkulu

Gulai tumis terasi

Klau d kampung q nama nya tumis belacan.tapi ini pake biji cempedak.enak lho makanan kampung tu.

5 porsi

Gulai Udang

Ini komplit isiny, ada udang, telor rebus, kentang, dan pete. Cabe rawit cuma buat tambahan krn saya sengaja bikin ga pedes biar si adek bisa ikut makan. Warna peteny agak gelap krn sebetulny itu pete rebus sisa lalapan kmrn makan nasi bebek. Drpd kebuang masukin aja ke gulai. Resep super simpel tinggal cemplung tapi rasa ga simpel...endool maak. #BelajarBarengCookpad #Cookpadcommunity_Bekasi

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai