Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Ayam lado mudo yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai Ayam lado mudo yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ayam lado mudo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam lado mudo di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ayam lado mudo oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Ayam lado mudo memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di Bukittinggi terkenal dengan kuliner gulai itiak lado mudo berhubung bebek/itiak di Batam mahal jadinya bebek di ganti pake ayam saja
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam lado mudo:
- 1/2 kg ayam potong menurut selera
- 1/2 kg nangka muda potong menurut selera
- 1/4 kg santan kental
- 500 ml air bersih
- secukupnya Minyak sayur
- Bumbu halus
- 200 gr cabe hijau
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- secukupnya Garam
- Bumbu cemplung
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang sereh geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun dalam
- 4 butir kapulaga
- 1 buah bunga lawang
- 3 cm kayu manis
- 1 butir asam kandis
